Labāko gurķu šķirņu apraksts atklātā zemē un siltumnīcās

Marinētie gurķīši ir izcilākie gurķi, kas tiek augstu vērtēti visā pasaulē un ir slaveni ar savu gardo garšu. To galvenā īpašība ir mazais izmērs. Dārznieki tos audzē gan neapstrādātam patēriņam, gan marinēšanai un sālīšanai. Taču pirms izvēlēties šķirni audzēšanai, ir vērts iepazīties ar to atšķirīgajām iezīmēm, plusiem un mīnusiem.

Kas ir marinēti gurķīši?

Mazie, kraukšķīgie gurķi pirmo reizi ieguva popularitāti Francijā, pateicoties straujajai selekcijas attīstībai. Kā daudzi uzskata, marinētie gurķīši vairāk ir atkarīgi no augļa lieluma, nevis šķirnes. Tos var novākt no jebkuras kultūras agrīnā nogatavošanās stadijā, bet salātu šķirnes ir vislabākās, jo tās ir sulīgākās un kraukšķīgākās.

Marinēto gurķu virsmai raksturīgi lieli vai mazi izciļņi, un tā var būt jaukta vai gluda. Mizai ir arī vienkāršs, sarežģīts vai jaukts pubertātes slānis, kas var būt balts, brūns vai melns. Augļi ir cieti un blīvi, tāpēc tie ir ideāli piemēroti ziemas konservēšanai. Kompakta izmēra dārzeņi tiek iedalīti šādās šķirnēs:

1. Kornišoni (līdz 9 cm).
2. Mini marinēti gurķīši (līdz 7 cm).
3. Marinēti gurķi (līdz 5 cm).

Lai izaudzētu augstas kvalitātes marinētus gurķīšus, ir svarīgi augu bieži mēslot, pareizi laistīt, uzturēt atbilstošu temperatūru siltumnīcā un izvēlēties pareizo vietu ārā. Ievērojot visus pareizos kopšanas norādījumus, jūs varat novākt gardu ražu.

Kas tajos ir labs?

Marinētiem gurķīšiem ir vairākas priekšrocības, kas padara tos par populāru izvēli dārza dobēs:

• lieliska garša;
• augstas ražas likmes;
• kompakts augļu izmērs;
• daudzpusība pielietojumā.

To bagātīgā garša un unikālā kraukšķīga garša, ēdot, pārsteigs pat visprasīgākos gardēžus.

Vai kultūrai ir kādi trūkumi?

Šai kultūrai ir salīdzinoši neliels trūkumu saraksts. Galvenais, kam jāpievērš uzmanība, ir pienācīga kopšana un auglīga, barojoša augsne. Dažas šķirnes ir arī pakļautas pārgatavošanai, kas prasa apputeksnēšanu un ikgadēju sēklu iegādi.

Siltumnīcu un siltumnīcu šķirņu apskats

Ja jums ir siltumnīca un vēlaties tajā izaudzēt bagātīgu gurķu ražu, rūpīgi jāizvēlas šķirne, kas labi aug siltumnīcas apstākļos un nav piemērota atklātai augsnei, jo to var sabojāt dedzinošā saule un vējš.

Informācija par gurķu šķirnēm palīdzēs dārzniekiem izdarīt pareizo izvēli.

Filippoks F1

Vidēji agra hibrīdšķirne, nenoteikta. Nogatavojas 50 dienas pēc ziedēšanas. Tās cilindriskie augļi sasniedz 6-8 cm garumu ar rupji bumbuļveida virsmu. Krūmus rotā lielas zaļas lapas. Filippok F1 šķirnes augļi ir universāli. Mīkstums ir stingrs un kraukšķīgs. Priekšrocības: augsta raža, laba garša un izturība pret miltrasu.

Braunijs F1

Agri nogatavojošs hibrīds, kam raksturīga ilga augļu veidošanās un spēja veidot olnīcas ķekaros. Īsie, cilindriskie augļi pēc novākšanas ilgi saglabā savu sākotnējo izskatu. Plusi: augstas kvalitātes augļi, nav rūgtuma, bagātīga augļu ražošana. Mīnusi: nepieciešama rūpīga kopšana un auglīga, labi drenēta, organiskām vielām bagāta augsne.

Bērnu F1

Pašapputes hibrīds ar gariem kātiem un mazām lapām. Gurķi ir smalki bumbuļveida, spilgti zaļi un cilindriski. Ražas novākšana sākas 50 dienas pēc dīgšanas. Šo šķirni ieteicams lietot svaigā veidā un konservēt. Plusi: augsta raža, izturība pret slimībām un rūgtuma trūkums. Mīnusi: prasīga augsne un kopšana.

Nastja F1

Agrīns pašapputes hibrīds. Ražas novākšana sākas 40 dienas pēc dīgšanas. Šai šķirnei raksturīga ilga augļu veidošanās. Dzinumi ir vāji attīstīti. Ovālcilindriskie augļi ir stingri, kraukšķīgi un nav rūgti.

Priekšrocības: augsta raža, izturība pret miltrasu un piemērota rūpnieciskai izmantošanai. Trūkumi: nepanes salu.

Sarkanā kefale F1

Agrīns partenokarpisks hibrīds, pieder pie nenoteiktām šķirnēm. Veģetācijas periods ir pusotrs mēnesis. Augļi ir gaiši zaļi ar smalkām baltām līnijām un lieliski piemēroti gan svaigi, gan marinēšanai.

Pozitīvie aspekti: daudzpusība, garša un sulīgums, neatkarība no klimatiskajiem apstākļiem, izturība pret vīrusu un sēnīšu infekcijām.

Trūkumi: šķirnei nepieciešama atbilstoša laistīšana un barības vielu pievienošana.

Patti F1

Vidēji agrs hibrīds, kam nav nepieciešama apputeksnēšana. Augs ir vidēji spēcīgs, ar savītu formu un sakopotām olnīcām. Ražu var novākt 40–45 dienas pēc dīgšanas. Īsie augļi ir cilindriski, ar tumšām svītrām, bez dobuma vai rūgtuma. Piemēroti ziemas konserviem.

Priekšrocības: bagātīga augļu raža, reprezentabls izskats, imunitāte pret slimībām, izturība pret laika apstākļu izmaiņām un ilga transportēšana.

Mels F1

Pašapputes hibrīds agrīnā stadijā, ko novāc 40 dienas pēc dīgšanas. Tam ir sievišķie ziedi. Šim augam apputeksnēšana nav nepieciešama. Krūmos bagātīgi veidojas koši zaļi marinēti gurķīši, kuru izmērs ir 8–10 cm. Augļi ir pilnīgi bez tukšumiem un negaršo rūgti.

Priekšrocības: izturība pret slimībām, tolerance pret klimata pārmaiņām, augsta raža, lieliska garša un svaigs aromāts. Trūkumi: dod priekšroku mitrai videi un nepieciešama mēslošana.

Salds kraukšķis

Vidussezonas marinēts gurķis. Tā virsma ir gaiši zaļa, gandrīz balta. Augļi ir lieli, reti bumbuļveida ar melnām dzeloņiem, sver 60–70 g. Tiem ir kraukšķīga kodiena. Dod priekšroku saulainām vietām, nepieciešama regulāra ravēšana un laistīšana, un apputeksnē bites.

Plusi: izturība pret slimībām, pievilcīgs izskats un transportēšanas iespējas lielos attālumos.

Draudzīga ģimene

Populāra vidēji agra siltumnīcu šķirne. Augļu ražošana sākas 43–45 dienas pēc dzinumu parādīšanās. Augļi ir zaļi, cilindriski, ar vidēja lieluma, bumbuļveida virsmu un baltiem dzeloņiem.

Šķirnes priekšrocības: ilgs augļu periods, augsta raža, lieliska garša, daudzpusība kā dārzenim, izturība pret sēnīšu un vīrusu infekcijām.

Trūkumi: sēklu materiālu nav iespējams savākt, jo partenokarpiskie augi neveido sēklas un mēslošanas process nenotiek.

Ieteicamās šķirnes audzēšanai atklātā zemē

Katrs dārznieks cenšas pēc iespējas agrāk novākt pašu audzētos marinētos gurķīšus. Tāpēc viņi bieži vien prāto, kuras šķirnes vislabāk ir audzēšanai brīvā dabā.

Morāvijas marinētais gurķis F1

Agri nogatavojošs, daudzpusīgs hibrīds ar pievilcīgiem, vārpstveida augļiem. To bieži izmanto sālīšanai un konservēšanai. Stāda labi sasildītā augsnē līdz maija beigām. Nepieciešama savlaicīga mēslošana un regulāra laistīšana. Raža sākas 50–55 dienu laikā.

Plusi: stabila raža, lieliska garša, izturība pret sēnīšu slimībām, augsta tirgojamu produktu raža.

Bērnu F1

Agri nogatavojošs hibrīds, kas spēj pašapputet. Spēcīgs krūms. Ovālcilindriskie augļi ar blīviem baltiem dzeloņiem ir daudzpusīgi. Patīkamā garša un stingrā mīkstums neatstāj vienaldzīgu nevienu.

Priekšrocības: augstas kvalitātes augļi, kas iztur ilgu transportēšanu, augsta raža, izturība pret slimībām.

Kode F1

Vidēji agrs hibrīds, ko apputeksnē bites, piemērots svaigiem salātiem, marinējumiem un ziemas ievārījumiem. Ieteicams sēt pēc salnu draudiem. Šim gurķim ir liela, bumbuļveida virsma un stingra, kraukšķīga mīkstums.

Priekšrocības: izturība pret slimībām, augsta raža.

Trūkumi: garšīgie zaļumi ir jānovāc katru dienu, pretējā gadījumā tie ātri izaug.

Filippoks F1

Vidussezonas hibrīds, kam raksturīga sievišķā ziedēšana. Augļi ir īsi, cilindriski, tumši zaļi un svītraini ar baltām svītrām. Novāciet vismaz trīs reizes nedēļā, kad auglis sasniedz 5 cm augstumu.

Plusi: gurķi ir izturīgi pret aizaugšanu un dzeltēšanu, ražo bagātīgus augļus, tiem ir uzlabota tirgojamība un tie ir izturīgi pret slimībām.

Īkstīte F1

Īpaši agrs hibrīds, kas ir daļēji pašapputes un ar pienācīgu kopšanu garantē 99% dīgtspēju. To var audzēt gan ārā, gan siltumnīcās. Augļi ir piesātināti zaļi, ovāli cilindriski un nav rūgti.

Plusi: augsta raža, patīkama garša un aromāts, ilgs augļu periods, izturība pret tādām slimībām kā miltrasa un olīvu plankums.

Pulka dēls

Vidēji agra šķirne, kas nogatavojas 40 dienas pēc sadīgšanas. Gurķi ir cilindriski, pie kāta paplašinās. Virsma klāta ar nelieliem bumbulīšiem. Kopšana minimāla. Apputeksnē kukaiņi. Krūms vidēja lieluma, ar mēreni vīteņojošu augumu.

Pozitīvās īpašības: raža, tirgojams izskats, laba garša, imunitāte pret slimībām.

kundze

Agri nogatavojošs, universāls hibrīds, ko apputeksnē bites. Novērtēts ar kraukšķīgiem, stingriem, cilindriskiem augļiem ar smalki bumbuļveida izciļņiem. Krūms ir vidēja lieluma. Augļi veidojas 40 dienas pēc dīgšanas.

Priekšrocības: izturība pret slimībām, augsta tirgojamība, lieliska garša, augsta raža.

Maskava

Vidussezonas hibrīds, kas spējīgs pašapputes veidošanai. Garie krūmi dod augļus 80 dienas pēc sadīgšanas. Cilindriskajiem augļiem raksturīga mīksta, nelīdzena miziņa. Ēdot nav jūtama rūgtuma. Moskovsky šķirnes priekšrocības: daudzpusība, izturība pret slimībām un labas komerciālās īpašības.

Visproduktīvākās marinēto gurķu šķirnes

Selekcionāri pastāvīgi izstrādā jaunas, unikālas gurķu šķirnes. Par produktīviem marinētiem gurķiem tiek uzskatīti šādi:

• Parīzes marinēts gurķis;
• Prīmadona F1;
• Izklaides kompānija F1;
• Iepriekšējais F1;
• Gerda F.

Marinēti gurķīši ir ideāli piemēroti ziemas konservēšanai.Tie viegli iederas pat mazākajās burkās ar šauriem kakliem.

Labākās mini marinēto gurķu šķirnes

Miniatūrie marinētie gurķi pamatoti tiek uzskatīti par īstu delikatesi. Dārznieki bieži brīnās, kuras mini marinēto gurķu šķirnes ir populāras un veiksmīgi audzējamas.

Melotrija

Agri nogatavojošs, daudzpusīgs hibrīds ar daudzām pozitīvām atsauksmēm. Ražas novākšana sākas 45 dienas pēc dīgšanas. Augļi ir arbūzam līdzīgā krāsā, iegarenas formas un raupjas tekstūras. Šīs šķirnes priekšrocības ir pievilcīgs izskats, augsta ražība, izturība pret temperatūras svārstībām un viegla transportēšana.

Tālo Austrumu 27

Vidussezonas hibrīds, kas ražo augļus tikai 50 dienas pēc dīgšanas. Augļi ir zaļi, ar vieglu vaskainu pārklājumu un tiem raksturīgas melnas dzeloņas.

Plusi: Labs garšas profils, ilgs uzglabāšanas laiks, nezaudējot garšu vai tirgojamību. Mīnusi: Nepietiekamas laistīšanas dēļ var rasties rūgtums.

Mikrons

Šī agri nogatavojošā, daudzpusīgā šķirne savu nosaukumu ieguvusi kompaktā izmēra dēļ. Krūms ir vidēja lieluma un nenoteikta veida. Augļi ir 6 cm lieli, lieli, bumbuļveida, eliptiski, ar stingru, kraukšķīgu mīkstumu bez rūgtuma.

Mikron šķirnes priekšrocības: produktivitāte, izturība pret slimībām, lieliska garša.

Šīs marinēto gurķu šķirnes ir pierādījušas savu vērtību un tiek augstu vērtētas to kompaktā izmēra, dāsnās ražas un lieliskās garšas dēļ. Vietējā vidē audzēti dārzeņi ir garda sastāvdaļa dažādos barojošos ēdienos.