Kad novākt sīpolu komplektus atklātā zemē uzglabāšanai, nogatavošanās laikiem un žāvēšanai

Gandrīz neviens ēdiens nav pilnīgs bez sīpoliem. Ikviens zina, kā izskatās šis dārzenis, taču tikai retais aizdomājas par to, kā to audzēt. Lielus sīpolu augļus var iegūt tikai no pirmās ražas, ja audzē no dzinumiem. Šos stādāmos materiālus var iegādāties veikalā vai audzēt no sēklām. Dārzniekiem, kas plāno audzēt sīpolus, jāzina, kad tos novākt uzglabāšanai.

Kā noteikt sīpolu gatavību un paātrināt to nogatavošanos

Sīpolu stādi ir sīpoli no pirmās ražas, kas izaudzēti no sēklām. Tie parasti sasniedz 1,5–2,2 centimetru izmēru. Lai iegūtu labu stādāmo materiālu, ir svarīgi iegādāties augstas kvalitātes sēklas ar labu uzglabāšanas laiku. Katrs uzglabāšanas gads samazina dīgtspēju uz pusi.

Lai paātrinātu nogatavošanās procesu, sīpolus var sēt agri, februāra sākumā. Uzturēt apkārtējās vides temperatūru 18–25 grādos pēc Celsija, līdz parādās stādi, pēc tam to pazemināt līdz 14–16 grādiem pēc Celsija, lai novērstu stādu dīgšanu.

Sīpolu stādus ieteicams stādīt saulainās vietās, labi kultivētā un mēslotā augsnē aprīļa beigās vai maija sākumā. Vislabāk ir izmantot dobes, kas iepriekš izmantotas tomātu vai gurķu audzēšanai.

Augi tiek stādīti 2–3 centimetru attālumā viens no otra. Ja tie tiks stādīti pārāk tuvu viens otram, sīpoliņi būs ļoti mazi un neradīs labu ražu. Pārāk reti stādot, sīpoli augs spēcīgi, padarot tos nepiemērotus stādīšanai.

Sīpolu nogatavošanās aizņem vidēji 70 dienas. Saulainā, sausā laikā šis periods var būt nedaudz īsāks. Sīpolu nogatavošanos var noteikt pēc šādiem rādītājiem:

• spalva sāk dzeltēt;
• galotnes kļūst mīkstas un nokrīt zemē;
• augļa kakls kļūst plānāks.

Kad parādās šīs pazīmes, ir pienācis laiks novākt sīpolus.

Gatavošanās tīrīšanai

Ja sīpolu komplekti netiek pareizi novākti, var samazināties to glabāšanas laiks. Mērenā klimatā ražas novākšana notiek 70–90 dienas pēc iestādīšanas. Aprīlī iesētie sīpoli būs gatavi ražas novākšanai jūlijā vai augusta sākumā. Parasti tikai divām trešdaļām augu ir nogatavošanās pazīmes. Kādu laiku pirms ražas novākšanas sīpolu galotnes var notīrīt no augsnes un ļaut ārējām zvīņām nožūt. Tas palīdzēs noteikt pilnībā izveidojušos sīpolu skaitu.

Ja temperatūra ir labvēlīga ražas novākšanai, sīpolu stādiem jāpalīdz nogatavoties. Nedēļu pirms noteiktā ražas novākšanas datuma izrok augsni zem sīpoliem, lai tie neuzsūktu barības vielas no saknēm. Tas paātrinās virsējo zvīņu veidošanos, kas palīdzēs sīpoliem labi uzglabāties.

Atlikušie vertikālie stublāji ir uzmanīgi "jānorauj". Tas apturēs lapu augšanu un palīdzēs sīpolam nogatavoties. Stublāju pļaušana nav ieteicama, jo tas var sabojāt sīpolu.

Kādos laikapstākļos man vajadzētu sākt tīrīšanu?

Plānojot sīpolu ražu, pārbaudiet laika prognozi tuvākajai nākotnei. Sīpolu stādi jānovāc skaidrās dienās. Parasti izraktos sīpolus atstāj uz zemes, lai tie nogatavotos un nožūtu.

Ražas novākšana nav ieteicama mitrā laikā. Ja sīpoli ir gatavi novākšanai un skaidras dienas nav gaidāmas, vislabāk tos izrakt. No sīpoliem notīriet netīrumus un novietojiet tos ārā zem pārsega, lai tie nožūst.

Ja vasara ir lietaina, sīpolu komplekti tiek novākti standarta laikā, negaidot, kamēr sīpoli ir pilnībā izveidojušies. Tas ir vienīgais veids, kā novērst to puvi un pilnīgu ražas zudumu.

Apgriešana

Sīpolus var novākt ar zaļumiem. Lapas un saknes nogriež tikai pēc tam, kad tās ir pilnībā izžuvušas, atstājot 2–3 centimetrus katrā pusē. Sīpoliem zaļumus noņem, ja plānojat tos uzglabāt bizēs. Ir daudz veidu, kā pīt sīpolus, taču pieredze rāda, ka vislabāk ir tos uzglabāt ar apgrieztiem zaļumiem. Nepietiekami izžāvēti zaļumi var izraisīt sīpola puvi, kā rezultātā var iet bojā vairāki sīpoli.

Ikviens zina, kā apgriezt sīpolus pirms to stādīšanas zemē. Lai noņemtu sauso kakliņu, labāk izmantot atzarošanas šķēres, nevis nazi. Esiet uzmanīgi, lai netraucētu augšanas punktu.

Kad pārtraukt laistīšanu

Laistīšanas pārtraukšana ir viens no ražas novākšanas sagatavošanās posmiem. Sīpolu nogatavošanās pirmajā posmā laistīšanu un mēslošanu veic reizi 7–10 dienās, pēc tam augsnes laistīšanas biežumu samazina. Apmēram četras nedēļas pirms ražas novākšanas laistīšana pilnībā jāpārtrauc. Tas ir tāpēc, ka sīpolu sīpoli mitrā augsnē attīstās slikti, jo visa to enerģija tiek veltīta galotņu attīstībai. Tiklīdz augsne izžūst, viss caur saknēm uzsūktais mitrums sāk stimulēt sīpolu augšanu.

Kad augļi aktīvi veidojas, ir ļoti svarīgi savlaicīgi apgriezt "bultas", pretējā gadījumā var rasties problēmas ar ražas saglabāšanu.

Tīrīšanas laiki

Precīzu sīpolu novākšanas datumu nav iespējams paredzēt. Vidēji tie pilnībā nogatavojas divus mēnešus pēc iestādīšanas, taču ražas novākšanas laiks ir atkarīgs no šādiem faktoriem:

• reģiona klimatiskie apstākļi;
• nosēšanās datumi;
• sēklu lielums;
• šķirnes;
• aprūpes kvalitāte.

Bez pieredzes ir ļoti grūti noteikt, vai sēklas sīpoli ir gatavi novākšanai, tāpēc labāk paļauties uz matemātiskiem aprēķiniem un sēklu pārdevēju ieteikumiem.

Novākšana nedēļu agrāk neļaus sīpoliem veidot aizsargzvīņas, kas apgrūtinās ražas saglabāšanu. Vēla novākšana arī novedīs pie tā, ka augiem attīstīsies jaunas sakņu sistēmas, kas arī negatīvi ietekmēs uzglabāšanas laiku.

Mēness kalendārs

Mēness fāzēm ir spēcīga ietekme uz augu attīstību. Mēness ietekmē katru kultūru atšķirīgi, tāpēc pat pieredzējuši dārznieki pirms sīpolu novākšanas dažreiz konsultējas ar Mēness kalendāru.

Ja labvēlīgās ražas novākšanas dienās laiks ir sauss, starp Mēness kalendāru un ražas novākšanas laiku nebūs neatbilstību. Kad mēness ir labvēlīgā fāzē un ārā līst stiprs lietus, lēmumi jāpieņem pašiem, vadoties pēc praktiskuma principiem.

Lauku dzīves triks

Daži dārznieki, lai iegūtu agrīnu izvēlētu sīpolu ražu, dod priekšroku stādu stādīšanai oktobrī. Šai metodei ir savas priekšrocības:

• tiek novērsts jautājums par stādāmā materiāla uzglabāšanu ziemā;
• raža nogatavojas vismaz 2 nedēļas agrāk;
• līdz brīdim, kad parādās kaitēkļi, augs jau ir pilnībā izveidojies;
• Sīpoli ir daudz lielāki nekā tie, kas iegūti pavasarī stādītajos stādos.

Sīpolu stādus pirms ziemas stādiet 5 centimetru dziļumā. Vislabāk ir izvēlēties vietu atklātā zemē, uz kalna. Sākoties atkušņiem, šādās vietās sniegs kūst ātrāk, un kušanas ūdens nestagnē.

Pirmajās salnās pārklājiet dobi ar pārtikas plēvi, lai pasargātu kultūraugus no sasalšanas. Neskatoties uz to aukstumizturību, sīpoli ir uzņēmīgi pret salu, tāpēc tie jāstāda šādos temperatūras apstākļos:

• gaisa temperatūra: +10–12 grādi;
• Augsnes temperatūra 10 centimetru dziļumā ir augstāka par 5.

Daudz kas ir atkarīgs no stādāmā materiāla izvēles. Labākās sīpolu komplektu šķirnes ziemas stādīšanai mērenajā joslā ir:

• Senshui;
• Sarkanais Barons:
• Ellans;
• Sturons.

Žāvēšana

Sīpolu žāvēšana ir vissvarīgākais solis pirms ražas uzglabāšanas. Skaidrā laikā sīpolus žāvē ārā tiešos saules staros nedēļu. Ultravioletais starojums darbojas kā dabisks dezinfekcijas līdzeklis.

Sīpolus atstāj uz zemes vai izklāj mazos gabaliņos uz auduma. Lai pasargātu tos no rīta rasas, tos pārklāj ar plastmasu vai lutrasilu. Lai nodrošinātu vienmērīgu žāvēšanu, sīpoli katru dienu jāapgriež.

Mitrā laikā dārzeņi jāuzglabā vēdināmā vietā. Tomēr tas divkāršos laiku, kas nepieciešams, lai sagatavotu stādus uzglabāšanai.

Lai nākotnē izaudzētu stabilu izvēlētu sīpolu ražu, pirms stādīšanas jāzina, kā uzglabāt sīpolu komplektus. Pēc pabeigšanas sīpolu žāvēšana Augšdaļas tiek apgrieztas un saknes apgrieztas, atstājot 2–3 centimetru garus celmus. Bojāti augļi un sīpoli ar neveidotām zvīņām tiek izmesti, un stādāmais materiāls tiek šķirots.

Atlasītās sīpoli tiek ievietoti kastēs, elpojoša auduma maisiņos vai dārzeņu tīklos 2–3 kilogramu porcijās un atstāti sausā, tumšā telpā.

Ir svarīgi periodiski pārbaudīt sīpolu stāvokli. Tas ir tāpēc, ka, ja kaut viena sīpola sapūst, visa partija var iet bojā.