Labāko vietējās un ārvalstu selekcijas kartupeļu šķirņu apraksts

Solanaceae dzimtā ir kartupeļu šķirnes, kas atšķiras ne tikai pēc nogatavošanās laika, bet arī pēc garšas. Katrs dārznieks izvēlas pareizo šķirni, ņemot vērā augsnes īpašības.

Vispārīga informācija par kartupeļiem

Kartupeļi ir bieži audzēts dārzenis. Solanum tuberosum ir daudzgadīgs augs, kas vairojas ar bumbuļiem. Veģetācijas periodā veidojas mazi bumbuļi, kas, nogatavojoties, palielinās izmērā. Kartupeļu krūms sastāv no vairākiem stublājiem, kas sazarojas atkarībā no šķirnes. Sakņu sistēma ir šķiedraina. Bumbuļi atšķiras pēc garšas un uzglabāšanas laika.

Kas ir kartupeļu bumbulis?

Kartupeļu bumbuļi darbojas kā auga enerģijas krātuve. Ar bumbuļos esošajām barības vielām augs var atbalstīt un barot savus stublājus. Bumbuļu veidošanās notiek, kad saknes daļa sabiezē. Šī daļa uzkrāj barības vielas, kā rezultātā veidojas bumbuļi.

Kartupeļu attīstības fāzes

Kartupeļu attīstības stadijas.

Skatuve	Apraksts
1. posms	Šis posms parādās 2 nedēļas pēc stādīšanas atklātā zemē.
2. posms	Uz krūmiem veidojas pumpuri
3. posms	Ziedēšanas periods. Sāk veidoties bumbuļi.
4. posms	Intensīvas augšanas un bumbuļu piesātinājuma ar barības vielām periods
5. posms	Kultūraugu augu daļas atmiršana

Pēc pēdējā attīstības posma veidošanās veidojas bumbuļi.

Kāda augsne patīk kartupeļiem?

Bumbuļi barības vielas iegūst no augsnes, tāpēc, stādot kartupeļus, jābūt uzmanīgiem, izvēloties vietu. Augs dod priekšroku irdenai, viegli skābai augsnei. Augsnei jābūt labi piesātinātai ar skābekli, pretējā gadījumā bumbuļi neattīstīsies. Augsnei jābūt mērenam mitruma līmenim; kultūra labi aug kūdras augsnēs un ar pietiekamu daudzumu melnzemes.

Agrīnās un ļoti agrīnās šķirnes

Dienvidu reģionos dzīvojošie dārznieki dod priekšroku īpaši agrām un superagrām kartupeļu šķirnēm. Šo šķirņu priekšrocība ir tā, ka tās nogatavojas pirms karstā laika iestāšanās.

Ariela

Raža nogatavojas 60 dienu laikā. Izmantojot šo šķirni, dārznieki sezonā iegūst divas ražas. Bumbuļi ir dzelteni.

Bellarosa

Raža nogatavojas 40–45 dienās. Krūmi nedaudz izplešas, un bumbuļi ir rozā.

Dņeprjanka

Šī agri nogatavojošā šķirne nogatavojas 45 dienās un nav prasīga attiecībā uz augsnes tipu. Bumbuļi ir dzelteni.

Domodedovo

Bumbuļi ir balti. Pārgriežot, redzama balta mīkstums. Tie nogatavojas 55–60 dienu laikā.

Impala

Īpaši agra kartupeļu šķirne. Ražas novākšana sākas 45 dienās. Bumbuļi ir dzelteni un apaļi.

Koleta

Miziņa ir dzeltena. Nogatavošanās periods ir 55 dienas.

Svarīgi: Kartupeļiem ir augsta imunitāte un tos var uzglabāt ilgu laiku.

Minerva

Ļauj novākt ražu 50 dienu laikā. Miziņa ir zeltaina, mīkstums dzeltens.

Povins

Tas lepojas ar augstu ražu un lieliem, apaļiem bumbuļiem. Miziņa ir rozā un izturīga pret slimībām.

Sarkanā Skarleta

Tas izceļas ar augstu ražību. Nogatavošanās periods ir 55 dienas. Bumbuļiem ir rozā miziņa.

Rivjēra

Šī šķirne nogatavojas ātri, ļaujot dārzniekiem to novākt tikai 35 dienās. Kartupeļi ir apaļi un dzelteni.

Sedovs

Kartupelis nogatavojas agri, 50 dienās. Bumbuļi ir lieli un ar baltu mizu.

Bulta

Kartupelim ir gaiši dzeltena miza un tas ir izturīgs pret slimībām.

Vidēji agras un sezonas vidus šķirnes

Dārzeņi nogatavojas 80–90 dienu laikā. Populārākās kartupeļu šķirnes var sakārtot alfabētiskā secībā.

Aurora

Krūmi ir augsti. Mīkstums ir krēmkrāsas, miziņa ir brūna.

Agata

Kartupeļi ir iegareni, dzelteni un ar dzeltenu mīkstumu. Bumbuļi sasniedz 120 gramus.

Vēsma

Var izturēt karstus laikapstākļus. Bumbuļi ir lieli un dzelteni.

Izklaide

Nogatavošanās periods ir līdz 70 dienām. To bieži izmanto dārznieki, tam nepieciešama neliela kopšana un tas ļauj iegūt lielu ražu.

Lilija

Bumbuļiem ir salmu krāsas miza. Vidējais nogatavošanās periods ir 80 dienas.

Manifests

Krūmi ir vidēji augsti. Bumbuļiem ir rozā miziņa un dzintarkrāsas mīkstums. Šo dārzeni izmanto ēdiena gatavošanā.

Zilacainais

Kartupelis ir viegli kopjams un panes karstu laiku. Miziņa ir balta, ap acīm violeta. Mīkstums ir balts. Raža nogatavojas 75 dienās.

Vēlas šķirnes

Nogatavināšanas periods ir vidēji 95–100 dienas. Šie kartupeļi saglabā visas uzturvielas.

Asterikss

Augs sasniedz 80 cm augstumu. Kartupeļi ir iegareni un sarkani. Griezot mīkstums ir stingrs. Tie ir izturīgi pret slimībām.

Dezirē

Kultūra var paciest īslaicīgu sausumu; kartupeļi ir iegareni un sarkani. Tie ir piemēroti uzglabāšanai un transportēšanai lielos attālumos.

Celtnis

Šī šķirne cēlusies no Baltkrievijas, bet tiek audzēta visos reģionos. Tā nogatavojas 100–110 dienās. Krūmi nedaudz izplešas. Kartupeļi ir apaļi un sarkani.

Zdabitok

Pirmo reizi parādījās Baltkrievijā, bumbuļi ir apaļi un sarkani. Vidēji viens kartupelis svars līdz 130 gramiem.

Kuroda

Kartupelis ar maigu aromātu rozā krāsā. Nogatavošanās periods ir 100 dienas.

Lasunok

Augstražīga kartupeļu šķirne. Bumbuļi ir dzelteni, iegareni un piemēroti uzglabāšanai.

Labākās kartupeļu šķirnes dažādiem reģioniem

Kartupeļu šķirnes jāizvēlas katram reģionam atbilstoši. Tas ir svarīgi, lai nodrošinātu labu ražu un samazinātu iespējamos slimību riskus.

Centrālajai joslai (Maskavas apgabals)

Dažādība	Apraksts
Juras sala	Nogatavojas vasaras vidū. Kartupeļi ir iegareni un dzeltenā krāsā.
Aksons	Krūmi ir zemi, bumbuļi ir rozā un iegareni.
Biozelts	Nogatavojas mēnesi pēc dīgšanas. Lieli bumbuļi sasniedz 149 gramus un ir ovālas formas. Miziņa ir dzeltena.

Ziemeļrietumiem (Ļeņingradas apgabals)

Dažādība	Apraksts
Ziloņkaula rūsgans	Šī ir agrīna šķirne, kuras nogatavošanās periods ir 55 dienas. Miziņa ir dzeltena, un dārzeņus var uzglabāt ilgu laiku.
Bafana	Kartupelim ir vidējs nogatavošanās periods. Krūmi ir mazi. Miziņa ir dzeltena, un augs ir izturīgs pret slimībām.
Alova	Raža nogatavojas tikai 50 dienās. Bumbuļi ir iegareni un ar dzeltenu mizu.

Urāliem

Dažādība	Raksturīgs
Baškīru	Augs nogatavojas agri, 50 dienas pēc iestādīšanas. Bumbuļi ir mazi un ar sarkanu mizu.
Volare	Vidēji vēla raža ar augstu ražu. Kartupelis ir dzeltens, griežot redzams balts mīkstums.
Kuzovoks	Vidēji nogatavojušies kartupeļi. Dzelteni, ilgi uzglabājami.
Kalnračis	Pieder pie vidēji agrīnās, maza izmēra, dzeltenās kartupeļu šķirnes

Sibīrijai (rietumu un austrumu)

Dažādība	Raksturīgs
Barons	Šķirne nogatavojas 45–50 dienās. Kartupeļi ir dzelteni ar rozā acīm.
Irbitskis	Neliels augs, kas ražo apaļus kartupeļus ar sarkanu mizu
Aramiss	Krūmi ir mazi un izplešas. Kartupeļi ir dzelteni un tiem ir augsts cietes saturs.
Kemerovas iedzīvotājs	Krūmi ir augsti un nedaudz izpletušies. Augļi ir mazi un dzelteni.

Labākās vietējās un ārvalstu selekcijas kartupeļu šķirnes

Kartupeļus var iedalīt šķirnēs pēc to izcelsmes valsts. Šīs šķirnes tiek plaši izmantotas audzēšanai un ir vairākkārt pierādījušas savu kvalitāti.

Krievu

Starp populārajiem kartupeļu veidiem jāuzsver:

• Aurora;
• Kamenskis;
• Koloboks;
• Ļubava;
• Ņevska.

Kartupeļu šķirnes ir vairākkārt pierādījušas savu spēju ražot lielu ražu.

ukraiņu

Starp kartupeļu šķirņu sarakstu Ukrainā populāras tiek uzskatītas:

• Lugovskojs;
• Svitanoks no Kijevas;
• Dņepra;
• Červona Ruta.

Kultūra spēj pielāgoties dažādiem laikapstākļiem, nemazinot ražu.

Baltkrievi

Baltkrievijā ir liels skaits šķirņu, starp visbiežāk izmantotajām ir šādas:

• Vējš;
• Celtnis;
• Dārgums;
• Manifests;
• Janka;
• Zdabitok.

Šāda veida kartupeļus plaši izmanto citās valstīs regulārai audzēšanai.

Holandiešu

Šāda veida kultūra tiek audzēta visos reģionos un ir ļoti populāra.

• Kolombo;
• Impala;
• Pikaso;
• Rivjēra.

Tirgus regulāri tiek papildināts ar jaunām šķirnēm, kas izceļas ar labu garšu.

Svarīgi. Holandiešu šķirnes kartupeļi ir izturīgi pret slimībām un ir pakļauti ilgstošai uzglabāšanai.

Vācu

Šāda veida kultūrai raksturīga augsta raža neatkarīgi no laika apstākļiem. Starp labākajiem ir:

• Agata;
• Berlīne;
• Vendija;
• Karaliene Anna.

Šāda veida naktenēm ir augsts cietes līmenis un tās ir piemērotas transportēšanai.

Šķirnes pēc citiem kritērijiem

Papildus valstij, kurā kultūra tika audzēta, kartupeļi var atšķirties arī pēc garšas un izskata.

Vislabākā garša

Kartupeļu garšai ir liela nozīme. Ir šķirnes, kas ne tikai labi uzglabājas, bet arī tām ir atšķirīgas garšas īpašības:

• Pikaso;
• Aidaho;
• Rozara;
• Impala;
• Kopīgot;
• Roze.

Kartupeļu šķirnes labi vārās, saglabā savu garšu pat pēc uzglabāšanas un tām ir daudzpusīgs pielietojums kulinārijā.

Neparastas šķirnes

Starp izplatītākajiem kartupeļu veidiem ir šķirnes, kas atšķiras pēc to īpašībām:

• Ziemeļblāzma — kartupeļiem ir violeta miza un zila mīkstums;
• Visi zilie - kartupeļiem ir zila miza un viena nokrāsas kāti un ziedkopas;
• Dzērveņu sarkanais - tam ir raksturīga garša ar nelielu riekstu noti;
• Boro - kartupeļus ēd neapstrādātus, ar purpursarkanu mīkstumu iekšpusē;
• Kivi - kartupelis pēc izskata atgādina augli, no kurienes tas ieguva savu nosaukumu.

Selekcionāri izstrādā šķirnes, kas nesatur antioksidantus un izceļas ar augstu ražu.

Estētiskākās šķirnes

Šis kritērijs ir svarīgs cilvēkiem, kas pārdod kartupeļus, tāpēc ir jāizvēlas veids ar pievilcīgu noformējumu:

• Arosa;
• Rezerve;
• Laura;
• Roko;
• Serpanoks.

Šie dārzeņu veidi ir līdzīga izmēra un piemēroti tālsatiksmes pārvadāšanai; dārznieki dod priekšroku šāda veida kartupeļiem tā augstās ražas dēļ.

Elitārās šķirnes

Šāda veida kartupeļu īpatnība ir tā, ka bumbuļiem ir patīkama garša un tie ļauj iegūt ražu neatkarīgi no laika apstākļiem:

• Ņevska;
• Lugovskojs;
• Žukovskis.

Elitārās kartupeļu šķirnes var audzēt jebkurā reģionā neatkarīgi no augsnes veida.

Visaugstākās ražības šķirnes

Augstražīgām kartupeļu šķirnēm nepieciešama īpaša agronomiskā prakse. Ja tiek pienācīgi kopts, dārznieki var iegūt ražu, izmantojot šādas kartupeļu šķirnes:

• Aidaho;
• Svinīgā;
• Bellarosa.

Kartupeļus bieži izmanto dažādiem kulinārijas mērķiem, un tie labi uzglabājas pārziemā ar minimāliem zaudējumiem.

Lopbarības šķirnes

Šāda veida kartupeļus audzē galvenokārt mājlopu barošanai. Kartupeļu barošana dzīvniekiem nodrošina nepieciešamās minerālvielas un veicina strauju svara pieaugumu:

• Voltmans;
• Lorkh.

Dārzeņu neizmanto pārtikā, jo tam ir sliktas garšas īpašības.

Svarīgi: Lopbarības kartupeļu šķirnes nedrīkst stādīt blakus galda kartupeļiem, lai ražas novākšanas laikā neradītu neskaidrības.

Tehniskās pakāpes

Šo kultūru visbiežāk izmanto cietes ražošanai. Šie kartupeļi netiek ēsti:

• Izplūde;
• Alpīnists.

Kultūrai raksturīgas zemas garšas īpašības.

Universālas šķirnes

Šāda veida kultūru var izmantot ne tikai tehniskiem mērķiem, bet arī pārtikas patēriņam:

• Arosa;
• Lasunok.

Visos reģionos audzē universālus kartupeļu veidus.

Jaunas šķirnes

Selekcionāri regulāri izstrādā jaunas šķirnes, kurām ir labāka garša un kuras var izturēt slimības:

• Arizona – panes temperatūras svārstības. Tai ir iegarena forma un zeltaina miziņa;
• Rubīns - kartupeļi nogatavojas ātri, tiem ir sarkana augļu krāsa un tos var audzēt jebkuros apstākļos;
• Pīlādzis ir iegarens kartupelis ar sarkanu mizu, kas nav imūns pret slimībām.

Katru dienu parādās jauni produkti, taču ne visi no tiem var salīdzināties ar novecojušiem, pārbaudītiem un labi zināmiem produktiem.

Visnepretenciozākās šķirnes

Dārznieki izvēlas šāda veida kultūras stādīšanai sliktā augsnē bez nepieciešamā barības vielu daudzuma:

• Adretta;
• Slāvu;
• Aspija;
• Sprints;
• Pikaso.

Kultūraugi ir izturīgi pret sausumu.

Šķirnes, kas ziemā labāk uzglabājas

Dārzeņu uzglabāšana ziemā ir sarežģīts process, tāpēc bieži tiek izvēlētas īpašas šķirnes. Uzglabāšanai tiek izmantoti šādi veidi:

• Pikaso;
• Celtnis;
• Asterikss;
• Atlants;
• Vesņanka.

Lai kartupeļi ilgi uzglabātos, ir pareizi jāsagatavo uzglabāšanas vieta un jāizvēlas nebojāti augļi.

Kartupeļu šķirnes, kuras neēd Kolorādo kartupeļu vabole

Dārznieki saviem dārziem bieži izvēlas pret Kolorādo kartupeļu vabolēm izturīgas šķirnes. Ir vērts pieminēt šādas šķirnes:

• Brjanska ir uzticama;
• Mirdzums;
• Kamenskis;
• Lasunok;
• Ņikuļskis;
• Temps.

Kultūraugu veids nevar novērst Kolorādo kartupeļu vaboles uzbrukumu, bet tas samazina kaitēkļu invāzijas smagumu.

Augsts cietes saturs

Dārzeņos esošā ciete mīkstina kartupeļus un tiek uzskatīta par piemērotu produktu ikdienas ēdiena gatavošanai:

• Radoneža;
• Veiksme;
• Sarkanā Skārleta;
• Aurora;
• Ņevska;
• Pasaka;
• Dārgums;
• Pīlādzis.

Dārznieki iegādājas dažādu veidu kartupeļus stādīšanai savos zemes gabalos.

Sarkanās šķirnes

Rozā kartupeļi tiek uzskatīti par barojošu kultūru, jo bumbuļi satur visas cilvēka organismam nepieciešamās minerālvielas. Ir svarīgi izcelt:

• Borodjanskis;
• Vienkārši sarkans;
• Rozalinda;
• Romano.

Sarkanie kartupeļi satur antioksidantus, kas no organisma izvada kaitīgās vielas.

Kartupeļu nogatavošanās laiki pēc šķirnes

Dažādība	Nogatavošanās periods
Īpaši agri	55 dienas
Agrīna nogatavošanās	Agrīnās šķirnes nogatavojas 60 dienu laikā
Vidēji agrs	Bumbuļi parādās pēc 75 dienām.
Starpsezonā	85–90 dienas no stādīšanas
Vidēji vēls	90–100 dienas
Vēlu nogatavošanās	Vairāk nekā 110 dienas

Tabulā var būt ietverti vidējie dati.

Iespējamās problēmas audzēšanas laikā

Dārznieki var saskarties ar šādām problēmām:

• Kāpēc kartupeļi nezied? Ziedēšanas trūkums var būt saistīts ar nepietiekamu fosfora daudzumu augsnē vai pārmērīgu augsnes mitrumu.
• Nepietiekama bumbuļu nobriešana. To izraisa kultūraugu nepareiza iestādīšana zemē.
• Bumbuļu puve. Šo problēmu izraisa pārmērīgs mēslojuma daudzums vai piesārņotas sēklas.

Lai izvairītos no šādām problēmām, ir nepieciešams ievērot pienācīgu aprūpi.

Kartupeļi ir iecienīts dārzenis, ko audzē dārzos. Lai nodrošinātu produktīvu ražu, ir svarīgi ievērot visus ieteikumus un kopšanas vadlīnijas.