Labāko kartupeļu šķirņu apraksts 2025. gadam, izvēle reģioniem

Kartupeļi, dārzeņu kultūra, tiek uzskatīti par otro maizi. Tos var ēst kā atsevišķu ēdienu vai kā vienu no tā sastāvdaļām. Lai 2025. gadā nodrošinātu bagātīgu un augstas kvalitātes kartupeļu ražu, izvēloties šķirni, ir svarīgi ņemt vērā vietējo klimatu.

Kādas kartupeļu šķirnes jāstāda 2025. gadā?

Ikreiz, kad iesācējs sāk audzēt kartupeļus, viņš vienmēr saskaras ar vienu izaicinājumu: kuru šķirni izvēlēties. Ir svarīgi ņemt vērā ne tikai garšu. Dažādām šķirnēm ir atšķirīga mīkstuma un mizas krāsa.

Optimālākais variants ir audzēt agrus, vidēji agrus un vēlus kartupeļus. Šī pieeja ļauj cilvēkiem baudīt kartupeļus jau vasaras sākumā. Vidussezonas un vēlu nogatavošanās šķirnes tiek audzētas, lai iegūtu bumbuļus, kas saglabāsies līdz nākamajai ražai.

Agrīnās sakņaugi

Īpaši vērtīgi ir kartupeļi, kas nogatavojas vasaras sākumā. Agrīno kartupeļu bumbuļi ātri kļūst nederīgi patēriņam, tāpēc tos nevar uzglabāt ilgu laiku. Dārznieki vienmēr stāda agrīnās šķirnes. Tie nogatavojas ātri, ļaujot mājsaimniecībām baudīt mīkstus kartupeļus.

Sandrīna

Zemē nogatavojušies bumbuļi ir ovālas formas un ar seklām acīm. Tie ir gludi pieskaroties un nedaudz iegareni. Kartupeļu mīkstums ir dzeltens. “Sandrin” ir augstražīga šķirne, kas ražo lielu skaitu bumbuļu.

Sandrin ir piemērots ilgstošai uzglabāšanai, ja dārzeņa virsmai nav mehānisku bojājumu. Tas praktiski nav pakļauts melnajiem plankumiem. Tas nedaudz apcepas, un gatavošanas laikā ir manāma neliela aptumšošana.

Medisona

Šī šķirne ir augstu vērtēta tās agrā nogatavošanās dēļ un piemērota audzēšanai mērenajos reģionos. Vācu selekcionāru izstrādātā šķirne 'Madison' ir galda kartupelis. Tā labi nogatavojas cepšanas procesā.

Kristela

Kartupeļu šķirne ar vairākām priekšrocībām:

• lieliska garša;
• piemērots ilgstošai uzglabāšanai;
• ir spēcīga imūnsistēma.

Katrs sakņaugs satur 18% cietes. Lai uzturētu stabilu augļošanu, ieteicams regulāri lietot slāpekļa mēslojumu. Tādā veidā katrs augs saražos aptuveni 2 kg sakņaugu.

Kapri

Pilnīga gatavība iestājas 50–60 dienas pēc iestādīšanas. 43 dienas pēc dīgšanas var novākt jaunos kartupeļus. Mīkstums ir stingrs un gatavošanas laikā nemaina krāsu, tāpēc tas ir piemērots gatavošanai šķidros ēdienos, cepšanai un vārīšanai.

Šī Vācijā selekcionētā šķirne ražo ovālus bumbuļus ar dzeltenu mīkstumu un mizu. To audzē komerciāliem agrīnajiem kartupeļiem.

Gulivers

Augšanas laikā kultūraugs veido ovālus bumbuļus, kuru svars ir aptuveni 125 g. Gali ir nedaudz noapaļoti, forma gluda, bez iedobumiem vai izvirzījumiem. Cietes saturs ir minimāls. Maigais, krēmīgais mīkstums ir pārklāts ar plānu miziņu.

Starpsezonas šķirnes

Šajā kategorijā ietilpst kartupeļu šķirnes, kuras novāc 60–75 dienas pēc iestādīšanas. Katra sakne satur lielu daudzumu cietes. Vidussezonas šķirnes ir izturīgas pret pēkšņām temperatūras izmaiņām un ir piemērotas transportēšanai lielos attālumos un ilgstošai uzglabāšanai ziemā.

Granada

Kartupeļiem ir labi attīstīta sakņu sistēma. Maksimālais saražoto augļu skaits ir 15, katrs sver no 90 līdz 180 g.

Ja Granada ražo nelielu skaitu bumbuļu, to svars sasniedz 250 g. Saknes ir gludas un vienmērīgas, iegarenas. Gaiši dzeltenā mīkstums ir pārklāts ar plānu dzeltenu miziņu. Pēc nogriešanas tas ilgi nekļūst tumšāks.

Granadas acis ir gandrīz neredzamas un netraucē pīlingu.

Vecmāmiņa

Kartupeļu šķirne ir izturīga pret šādām slimībām:

• gredzenpuve;
• Vēzis;
• vēlu puve;
• Rhizoctonija.

Pielāgojas jebkuram klimatam. Pacieš sausumu un karstumu, saglabājot ražību gadu gaitā. Bumbuļi veidojas agri, un jaunie kartupeļi ir ēdami.

Arktika

Vidējas sezonas kartupelis ar bēšiem bumbuļiem. Kartupeļa forma ir noapaļota ovāla. Katram kartupelim ir ne vairāk kā 10 caurumiņi. Ar svaru 90 g cietes saturs ir tikai 12%.

Elena

Kartupeļi nogatavojas 75 dienās. Katrs augs sezonā saražo 8–12 kartupeļus. Krēmīgā mīkstums ir klāts ar sarkanu miziņu.

Vietējā šķirne satur 19% cietes. Katra dārzeņa svars ir līdz 125 g. Raža no hektāra sezonā ir 200–220 centneri.

Zlatka

Lieli sakņaugi ar dzeltenu mīkstumu. Pēc pagatavošanas tie kļūst mīksti un maigi. Pilnībā nogatavojas divu mēnešu laikā.

Kolorādo kartupeļu vabole reti uzbrūk Zlatka krūmiem, dodot priekšroku citām šķirnēm. Kartupelis ir izturīgs pret lakstu puvi. Ilgstoša uzglabāšana ir pieņemama.

Varangiešu

Pārgriežot kartupeli, atklājas balta mīkstums, ko klāj vairākus toņus tumšāka miziņa. Nobriedis augs dod 5 līdz 9 augļus. Bumbuļu svars ir no 110 līdz 145 g.

Kartupelis ir ovālas formas un iegarenas formas. Varangian labi ražo augļus un dod lielu ražu sezonā. Aciņas ir mazas un atrodas kartupeļa virspusē.

Sibīrijas eposs

Šķirne 'Bylina Sibiri' ir spilgta "kartupeļu" šķirne, kas pieder pie sezonas vidus sakņaugu grupas. Ilgstošs sausums neietekmē ražu. Miza un mīkstums ir piesātināti dzeltenā krāsā. Bumbuļi ir piemēroti pirmajiem ēdieniem, pamatēdieniem un dažādām vieglām uzkodām.

Alueta

Vidussezonas kartupeļi ir gatavi patēriņam 75–80 dienas pēc iestādīšanas. Tiem ir sarkana miza. Cietes saturs vienā bumbulī ir 21%.

Raža samazinās, ja asnus nolauž vairākkārt. Kartupeļus pirms stādīšanas uzglabā vēsā vietā. Tiem ir raksturīga kartupeļu garša, ko pastiprina augstais cietes saturs.

Vidēji vēla un vēla nogatavošanās

Neskatoties uz ilgo glabāšanas laiku, bumbuļi saglabā daudzas uzturvielas. Tie nogatavojas 95–130 dienu laikā pēc iestādīšanas, kas notiek pavasara pēdējā mēnesī. Vēli nogatavojošām šķirnēm ir augsts cietes saturs.

Cerata KVS

Šķirni var atpazīt pēc tās baltā mīkstuma, kas paslēpts zem plānas, sarkanas mizas. Acis nav īpaši dziļas. Bumbuļi sver 90–140 g.

'Cerata KVS' tiek vērtēta tās labā uzglabāšanas laika dēļ, kas neietekmē bumbuļu izskatu. Nobriedis krūms ir garš, bet kompakts. Laba raža ļauj sagatavoties ziemai.

Masaju

Nīderlandē selekcionēts dārzenis ar krēmīgu, dzeltenu mīkstumu. No viena auga var iegūt līdz 1 kg dārzeņu. Ovālas formas kartupeļiem ir mazas acis.

Garša ir augstākās klases, un tai ir lielisks glabāšanas laiks. Bumbuļus reti ietekmē nematodes un kartupeļu vēzis.

Kazaks

Sezonas beigās dārznieki novāc apaļos bumbuļus. Viens augs parasti dod 5 līdz 12 bumbuļus. Dārzeņi labi uzkrāj cieti, kas tiem piešķir maigāku un saldāku garšu.

Krūmam ir augsti stublāji, kas izplešas dažādos virzienos. Tas dod stabilu ražu, kuras daudzums nepārsniedz vidējo. Kartupeļu mīkstumam un miziņai ir dzelteni toņi.

Produktīvākās kartupeļu šķirnes

Gadu gaitā dārzeņu audzētāji ir apkopojuši visaugstāk ražīgo šķirņu sarakstu. Starp tām izceļas 'Bellarosa', 'Gala', 'Udacha', 'Idaho' un citas. Tās lepojas ar nemainīgi augstu ražu.

Gardākās šķirnes

Saraksts, kas jāzina katram dārzniekam:

1. Pīrāgs. Raksturīga ar augstu ražu. Tomēr raža nemaina bumbuļu garšu.
2. Dauphiné. Kartupelis, ko izveidojuši holandiešu selekcionāri. Bieži audzē eksportam.
3. Tulejevskis. Mīkstums ir pārklāts ar plānu miziņu. Augļi ātri nogatavojas.
4. Pikaso. Šī kartupeļu šķirne ir iecienīta profesionālu dārznieku vidū. Plānās mizas dēļ to nemizo, bet vienkārši nomazgā pirms vārīšanas.

Ja nekad neesat audzējis šīs šķirnes, noteikti vajadzētu tās izmēģināt. Viss, kas jums jādara, ir izvēlēties vienu no saraksta. Izvēlētais kartupelis jūs pārsteigs ar savu garšu.

Elites bumbuļi

Kāpēc cilvēkiem patīk šis kartupelis:

• izturība pret slimībām;
• laba augļu ražošana karstā klimatā;
• stabila raža;
• garša ir visaugstākajā līmenī.

“Evolution” ir visaugstāk novērtētā kartupeļu šķirne elites grupā. Tās saknes aug ātri, sasniedzot lielus izmērus. No viena auga var novākt līdz 14 bumbuļiem. Bumbuļus ir viegli mizot, pateicoties to ovālajai formai.

“Flamenco” ir gatavs ražas novākšanai trīs mēnešus pēc iestādīšanas. Ovālajiem kartupeļiem ir rozā miziņa. Šī šķirne lepojas ar sausuma un temperatūras izturību, kā arī augstu ražu.

Kolombo ražu novāc divus mēnešus pēc iestādīšanas. Sakņu sistēma ražo daudz bumbuļu — līdz pat 15. Kolombo garša atstās iespaidu uz jebkuru dārzeņu audzētāju.

Arizona vīnogas nogatavojas ne ilgāk kā 80 dienās. Šķirne labi aug vēsākā temperatūrā. Arizona garantē ražu pat aukstā pavasarī.

Mēs izvēlamies šķirnes dažādiem Krievijas reģioniem

Iesācēji dārznieki bieži saskaras ar ražas neveiksmi pēc noteiktas kartupeļu šķirnes iestādīšanas. Lai izvairītos no šīs problēmas, izvēloties kartupeļus, ņemiet vērā reģionu, kurā kartupeļi tiks stādīti. Tāpēc Altaja apgabalā audzētās šķirnes nav piemērotas audzēšanai Tālajos Austrumos.

Vidējai zonai

Populāru šķirņu saraksts:

• Aksons;
• Juras sala;
• Almera.

Šajā reģionā dzīvojošajiem cilvēkiem vajadzētu pievērst uzmanību šāda veida dārzeņiem.

Urāli un Sibīrija

Labākās iespējas Sibīrijas iedzīvotājiem:

1. Vulcan. Šīs šķirnes imūnsistēma ir izturīga pret kartupeļu vēzi un citām augu slimībām. Tās garša iepriecinās pat gardēžus.
2. Borus 2. Nobrieduši bumbuļi ir vidēja svara un tiem raksturīga augsta raža.
3. Aramis. Katrs kartupelis atgādina iegarenu ovālu ar noapaļotām malām. Uz dzeltenās mizas ir redzamas mazas acis.

Īpaši atlasītas šķirnes Urālu iedzīvotājiem:

• Burnovskis;
• Volare;
• Baškīru.

Pirmā šķirne izceļas ar augstu cietes saturu kartupeļu mīkstumā. Volare raksturo visaugstākā raža. Baškīrijas šķirni reti skar izplatītas kartupeļu slimības.

Maskavas apgabalam

Ieteicamo šķirņu saraksta augšgalā ir ‘Lugovskoy’. Droši vien nav neviena dārznieka, kurš nebūtu dzirdējis par šo šķirni. Katram dārzenim ir neliels skaits acsiņu.

Iecienītākajam ir gaiša miziņa, un viena bumbuļa svars svārstās ap 120 g. Šai kartupeļu šķirnei nepatīk augsts mitrums. Lai novērstu sakņu sistēmas puvi, laistīšana tiek samazināta līdz minimumam.

Detskoselsky šķirnes saknes tiek augstu vērtētas to neticamās garšas dēļ. Miziņai ir gaiši rozā nokrāsa. Vidēja lieluma kartupeļi ietilpst plaukstā.

Altaja teritorijas labā

Personai, kurai pieder zemes gabals un kura vēlas audzēt kartupeļus, jāizvēlas no šādām šķirnēm:

1. Bravo. Tam ir visas priekšrocības, ko katrs dārznieks vēlas no kultūrauga.
2. Barons. Nobrieduši sakņaugi ir lieli. Cietes līmenis ir vidējs.
3. Irbitskis. Izraktais kartupelis ir apaļš, pārklāts ar sarkanīgu mizu. Iekšpusē ir cieti saturoša dzeltena mīkstums. Tas ir izturīgs pret vīrusiem, kas maina auga izskatu un sabojā ražu.

2025. gadā dārzniekiem ir plaša kartupeļu izvēle. Selekcionāri pie tā neapstājas, pastāvīgi cenšoties pārsteigt dārzeņu audzētājus ar jaunām šķirnēm. Pirms stādīšanas viņi apsver jautājumus, kas saistīti ar šķirņu izvēli, vietējo klimatu un garšas vēlmēm.