Vērša sirds tomāts: šķirnes apraksts un īpašības, raža ar fotogrāfijām

Saturs

Šķirnes apraksts
Šķirnes pasugas
Augšana
Kopšanas līdzekļi
Priekšrocības un trūkumi
Kaitēkļi un slimības
Ražas novākšana un uzglabāšana
Atšķirība starp vērša sirdi un buļļa sirdi
Dārznieku atsauksmes

Mazi, glīti tomāti burkās izskatās skaisti. Taču dārznieki labprāt audzē arī lielākas tomātu šķirnes. Tie nav piemēroti konservēšanai, taču tiem ir sulīga mīkstums un unikāla garša. Viena no šādām šķirnēm ir tomāts 'Ox Heart'. Tā augļi karājas no krūma kā lielas sirdis, padarot tos ideāli piemērotus gardiem salātiem.

Šķirnes apraksts

Šo tomātu šķirni 2000. gadā izstrādāja krievu selekcionāri. Tajā pašā gadā tā tika iekļauta valsts reģistrā. ‘Ox Heart’ ir vēlu nogatavojošs tomāts, tāpēc ziemeļu reģionos to var audzēt tikai siltumnīcā, kur tas sasniedz bioloģisko briedumu.

Tomātiem šķirnei “Ox Heart” ir šādas īpašības:

krūms veidojas pēc nenoteikta tipa, tā augstums atklātā zemē sasniedz 1,7 m un siltumnīcā - 2 m;
pirmā raža tiek novākta 110–120 dienas pēc asnu parādīšanās;
Krūmam parasti ir dažas vidēja lieluma lapas;
krūmam ir spēcīga sakņu sistēma, kas aug platumā līdz 2,5 m, dziļumā - līdz 1 m;
Vērša sirds raža ir zema: siltumnīcā no viena krūma var savākt līdz 11 kg augļu, savukārt atklātā zemē šis skaitlis nepārsniedz 7 kg;
pirmā olnīca veidojas virs 7.-9. lapas, vienā sukā var būt līdz pieciem tomātiem;
Vidēji šīs šķirnes augļi sver 350 g, apakšējie augļi ir lielāki un smagāki nekā augšējie un var sasniegt 900–1000 g;
augļi ir rozā-sarkanā krāsā un sirds formas;
“Ox Heart” tomātu mīkstums ir salds, garšīgs un aromātisks.

Šķirnes pasugas

Šķirnei “Volovye Serdtse” ir divas pasugas: “Minusinskoye” un “Polosatoje”. Pirmo no tām izstrādāja tradicionālie selekcionāri. Tā atšķiras no pamatšķirnes ar agrāku nogatavošanās laiku un augļu lielumu. “Minusinskoye” pasuga dod mazākus augļus.

Svītrainās sirds formas tomātus ir viegli atpazīt pēc izskata. Šīs pasugas augļi ir zeltaini rozā ar redzamām dzeltenīgi zaļām svītrām. Šī pasuga ir sezonas vidū. Tomāti ir mazi, bet saldi un garšīgi. To kompaktais izmērs padara tos piemērotus veselu konservēšanai. Svītrainās vērša sirds formas tomāti izaug līdz 1,3 m augsti. Tie tiek veidoti arī ar ne vairāk kā diviem stublājiem.

Ieskatieties Arī

Šokolādes brīnuma tomātu apraksts un ieteikumi šķirnes audzēšanai

Lasīt

Augšana

“Oxheart” tomāti atalgo dārzniekus par labu kopšanu un uzmanību. Šo tomātu audzēšanai nepieciešami īpaši norādījumi. Tie dod priekšroku labi sasildītai augsnei ar pietiekamu daudzumu nepieciešamo mikroelementu.

Sēklas dīgšanai sēj marta sākumā. Pirms sēšanas tās iemērc vājā kālija permanganāta šķīdumā un noskalo tīrā ūdenī. Pietiek ar 2 cm dziļu augsnes slāni. Stādi ātri dīgst labā apgaismojumā un stabilā 22 grādu temperatūrā pēc Celsija.

Lai audzētu spēcīgus un veselīgus stādus, ir nepieciešama vide bez caurvēja. Stādus laistiet reti, bet bagātīgi. Lai dīgtu labāk, pārklājiet stādu traukus ar plastmasas plēvi.

Kad ir parādījušās divas pilna izmēra lapas, stādus izdur. Tos nedrīkst audzēt pārpildītos apstākļos. Veselus stādus pārstāda atsevišķos podos.

Tomātus stāda zemē 55–60 dienu vecumā. Pirms stādīšanas stādus norūdīt, katru dienu novietojot traukus ārā vai uz balkona. Norūdīšanu sāk ar dažām stundām, pakāpeniski palielinot laiku.

Šiem tomātu stādiem ir sazaroti un apjomīgi krūmi, tāpēc, stādot tos pastāvīgajā vietā, ieteicams tos stādīt 50 x 70 cm rakstā. Tomātus stāda, kad maija dienas ir pastāvīgi siltas. Ideālā gadījumā augsnei vajadzētu sasilt līdz 17 grādiem pēc Celsija. Ja plānojat audzēt kultūru siltumnīcā ar papildu apkuri, stādus pārstādiet pēc 20. aprīļa.

Nav ieteicams audzēšanai tomāti vienā un tajā pašā vietā katru gadu. Zirņi, sīpoli, redīsi un burkāni ir labākie šo tomātu priekšteči. Ir svarīgi, lai tomātu augi pastāvīgi saņemtu saules gaismu.

Kopšanas līdzekļi

Tomātu šķirnei “Ox Heart” nepieciešama rūpīga kopšana. Krūmiem nepieciešama regulāra veidošana un kniebšana (nevajadzīgo lapotnes noņemšana). Tie arī regulāri jāsasien. Kā balsti labi noder režģis, taču var izmantot arī koka mietiņus.

Audzējiet krūmu ar vienu vai diviem stublājiem. Noņemiet ne tikai sānu dzinumus, bet arī visas liekās olnīcas. Ieteicams atstāt ne vairāk kā 7–8 ķekarus. Pretējā gadījumā tomāti būs mazi un ne pārāk garšīgi. Noņemiet liekos dzinumus, kas nav garāki par dažiem centimetriem.

Vasarā tomātus 3 vai 4 reizes jāapmēslo ar minerālmēsliem un organiskajiem mēslošanas līdzekļiem. Šim nolūkam lieliski der slāpekļa vai kālija-fosfora mēslošanas līdzekļi.

Tomātu šķirne ‘Ox Heart’ ir mitrumu mīloša kultūra. Augus laistiet ik pēc trim dienām ar siltu ūdeni, bet karstā laikā – katru dienu. Neļaujiet augsnei izžūt. Mulčēšana un apakšējo lapu noņemšana uzlabos gaisa cirkulāciju. Savlaicīga ravēšana un augsnes irdināšana uzlabos ražu.

Priekšrocības un trūkumi

'Ox Heart' tiek uzskatīta par diezgan specifisku šķirni. Lai iegūtu vēlamo ražu, ir jāpieliek ievērojamas pūles. Dārzniekiem ir dažādas atsauksmes par šo šķirni, taču visi atzīmē tās nepārprotamās priekšrocības. Plusi:

Tomāts ir šķirne, nevis hibrīds. Tāpēc jebkurš dārznieks var pats savākt un sagatavot sēklas nākamajai sezonai.
Šī šķirne ir iecienīta tomātu cienītāju vidū, pateicoties tās bagātīgajai, saldajai garšai un lielajiem, sirds formas augļiem.
Augam raksturīga spēcīga imunitāte pret šai kultūrai raksturīgajām slimībām.

Mīnusi:

Krūmiem nepieciešama papildu aprūpe: saspiešana, sasiešana un citas manipulācijas.
Lielā izmēra dēļ augļi nav piemēroti konservēšanai, to galvenais mērķis ir salāti un sulas.
Audzēt atklātā zemē var tikai dienvidu reģionos.

Kaitēkļi un slimības

Šķirne tiek uzskatīta par izturīgu pret dažādiem kaitēkļiem un slimībām, tostarp lakstu puvi. Tomēr ieteicams veikt preventīvus pasākumus. Krūmus var apstrādāt ar specializētiem līdzekļiem, kas pieejami veikalā.

Bordo maisījumam ir laba profilaktiska iedarbība. Tas jālieto pirms augu ziedēšanas sākuma.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Šīs šķirnes tomāti izceļas ar izcilu tirgojamību. To miziņas neplaisā, un tās iztur transportēšanu jebkurā attālumā.

Saskaņā ar entuziastu atsauksmēm, “Ox Heart” tomāti ilgi neuzglabājas labi. Tāpēc ieteicams tos patērēt pēc iespējas ātrāk pēc ražas novākšanas. Tos var izmantot ne tikai salātos, bet arī pastās, sulās un biezeņos.

Atšķirība starp vērša sirdi un buļļa sirdi

Tomātu šķirne 'Volovye Serdtse' pēc izskata un garšas atgādina tomātu šķirni 'Bychye Serdtse'. Tomēr pieredzējuši dārznieki var viegli atšķirt abas šķirnes pēc to raksturīgajām īpašībām:

Buļļa sirds tiek uzskatīta par sezonas vidus kultūru, savukārt tās radinieks nogatavojas vēlāk.
Sugas atšķiras viena no otras pēc lieluma: “Bull's Heart” krūmi ir īsāki.
“Bull's Heart” tomātu krāsa var būt no dzeltenas līdz melnai. Otrajai šķirnei ir standarta rozā krāsa, dažreiz ar svītrām.
Sula no Bull's Heart tomātiem izrādās garšīgāka.

Dārznieku atsauksmes

Neskatoties uz dārznieku dažādajām atsauksmēm par viņu pieredzi sirdsveida tomātu audzēšanā, to popularitāte joprojām ir augsta. Dārznieki izmanto šo tomātu gardu ēdienu gatavošanai, un selekcionāri to izmanto jaunu lielaugļu hibrīdu šķirņu izstrādei.

Dārznieki bieži sūdzas par krūmu ražu vai augļu garšu. Sirdsveida augļu audzēšana ir atkarīga no pareizas lauksaimniecības prakses ievērošanas. Pareizi kopjot, 'Ox's Heart' šķirne gādīgiem dārzniekiem sniedz gardu un bagātīgu ražu.

Tie, kas šos tomātus audzējuši savos dārzos, slavē šķirnes garšu, ražu un izturību pret patogēniem. Nogatavošanos var raksturot kā pakāpenisku. Pieredzējuši dārznieki iesaka šādus kaitēkļu apkarošanas pasākumus: ap dobēm. Kliņģerītes vai sinepes tiek stādītas ar tomātiem.