Gardu melno plūmju tomātu apraksts un audzēšanas metodes

Neparastu dārzeņu cienītājiem patiks melnās plūmes tomāts. Šī šķirne cēlusies no Urāliem un ir pielāgojusies skarbajiem apstākļiem un īsām vasarām. To var audzēt gan siltumnīcās, gan atklātā zemē.

Augu īpašības

Melnās plūmes tomātu augs aug garš: pat atklātā zemē tas sasniedz 1,8 m, un siltumnīcā tā augstums var būt vēl lielāks. Katrs augs dod 6–8 augļu ķekarus. Augļu aizmetņošanās notiek visu vasaru. Audzējot atklātās dobēs, ieteicams tomātu stādus saspiest, apturot stublāju augšanu aptuveni augusta otrajā vai trešajā nedēļā.

Šķirne “Black Plum” ir vidēji agra tomāta. Pirmie tomāti nogatavojas 90–100 dienas pēc dīgšanas. Tomēr ražas novākšana sākas nedēļas laikā un turpinās visu sezonu.

Tomātu raža sasniedz 3,5–4 kg no krūma. Ar ieteicamo stādīšanas shēmu 30 x 50 cm uz kvadrātmetru var iestādīt tikai trīs krūmus. Augstajam, labi sazarotajam augam nepieciešama atbalstīšana un saspiešana. Vislabāk krūmus veidot ar diviem stublājiem; tas nedaudz palielina ražu, neradot pārāk lielu blīvumu.

Melno plūmju tomāti ir izturīgi pret lakstu puvi un citām sēnīšu slimībām. Pēkšņas temperatūras svārstības vai nelabvēlīgi laika apstākļi gandrīz neietekmē šķirnes ražu. Pieredzējuši dārznieki apraksta nelielu garšas samazināšanos un skābu garšu augļiem, kas audzēti ārā aukstās vasarās.

Augļu apraksts

Augļu ķekari ir sarežģīti un sazaroti. Katrā ķekarā veidojas 7–12 tumši sarkani, gandrīz melni augļi. Olnīcas katrā ķekarā ir gandrīz vienāda izmēra. Vidējais augļu svars ir 50–60 g, tomātu svars reti sasniedz 70 g.

Auglis ir plūmes formas, bez rievām vai izvirzījuma augšpusē. Melno plūmju tomāti tiek uzskatīti par divkrāsainiem, jo ​​tumšais plankums pie pamatnes pakāpeniski izbalē līdz tumši violetam tonim augšpusē. Negatavi tomāti ir gaiši zaļi ar tumšu plankumu pie kātiņa.

Miziņa ir bieza, kas pasargā mazos augļus no bojājumiem transportēšanas laikā. Šos tomātus var uzglabāt ilgu laiku, nezaudējot savu garšu. Tie labi nogatavojas arī telpās, ja tos novāc pienainā vai blanšētā gatavības stadijā.

Augļa mīkstums ir piesātināti sarkanā nokrāsā. Tas ir blīvs un sulīgs, ar maziem sēklu nodalījumiem. Garšas profils izceļ ogu unikālo aromātu, kas atgādina īstas žāvētas plūmes. Augstā cukura satura dēļ augļi ir saldi, dažreiz ar nelielu skābumu.

Mazi tomāti ir ideāli piemēroti veselu augļu konservēšanai. No tumšajiem tomātiem pagatavoti ievārījumi būs ļoti dekoratīvi. Tie neplīst un saglabā savu stingrību un tekstūru pat sālīti vai marinēti.

Melnos plūmju tomātus var izmantot, lai pagatavotu gardas un skaistas tomātu mērces un bagātīgu sarkano sulu. Šiem ievārījumiem ir salda garša, un mērces ir lieliski piemērotas itāļu ēdieniem. Taču labākais veids, kā šos tomātus saglabāt, ir tos žāvēt.

Šos tumšos, skaistos tomātus var ēst svaigus. Īpaši tos iecienījuši bērni, jo tie pirmie parādās uz galda. Salāti ar melnajiem plūmju tomātiem izskatās eleganti un krāsaini. Tumšos tomātus var izmantot skaistu uzkodu pagatavošanai, pildīt ar dažādiem pildījumiem vai izmantot dārzeņu šķīvjos.

Šķirnes lauksaimniecības tehnoloģija

Tumšo tomātu audzēšana neatšķiras no vienkāršu sarkano šķirņu kopšanas. Tomēr, stādot, ņemiet vērā dažas šai šķirnei raksturīgas nianses:

1. Izvēloties stādīšanas vietu, izvēlieties saulaināko un siltāko vietu dārzā. Tas nodrošinās, ka augļi ir īpaši saldi un aromātiski.
2. Sēklas jāsēj 1,5–2 mēnešus pirms stādīšanas dārza dobēs.
3. Sezonas laikā augi ir jābaro 3 reizes. Jāizmanto speciāli minerālvielu maisījumi (Signor Tomato, Kristalon un citi). Mēslot 1–2 nedēļas pēc stādīšanas, pēc tam atkārtot pēc 2 nedēļām.
4. Tomāti jālaista mēreni. Ja nav dabisko nokrišņu, laistiet reizi 5–7 dienās. Pārmērīgs mitrums var padarīt melnās plūmes mazāk garšīgas.
5. Tomāti nogatavojas ļoti vienmērīgi, tāpēc tos var novākt kopā ar kātu, nogriežot to pie pamatnes. Tas ļauj nenogatavinātiem tomātiem nogatavoties ātrāk, bet nogatavojušiem - ilgāk saglabāties.

Šī viegli audzējamā tomātu šķirne noteikti atalgos savu saimnieku par labu kopšanu. Taču pat ar nelielu uzmanību krūms ražos labas kvalitātes augļus.