Agri nogatavojušos tomātu Red Fang raksturojums, audzēšana un kopšana

Agri nogatavojošais tomāts ‘Red Fang’ sēklu tirgū parādījies pavisam nesen, taču dārznieki to jau ir pārbaudījuši un augstu novērtējuši. Pēdējo gadu laikā dārzeņu audzētāji visā valstī ir spējuši to audzēt gan telpās, gan atklātā zemē, kā arī dažādos Krievijas klimatiskajos apstākļos.

Šķirnes vispārīgs apraksts

Tomātu šķirne ‘Red Fang’ ir noteiktas formas, zems, standarta formas augs, kas ražo kompaktus augus, kuriem nav nepieciešama kniepa. Krūms sasniedz 80–90 cm augstumu, bet, ja tas ir ļoti pieblīvēts ar augļiem, tas kļūst nestabils. Lai novērstu apgāšanos, piesieniet augus pie balsta vai režģa.

Augļu veidošanās ir ilgstoša, olnīcas veidojas visas vasaras garumā. Sezonas laikā uz krūma veidojas vairāki lieli augļu puduri. Veģetācija turpinās apmēram trīs mēnešus, pēc tam krūms veido galotni un pārstāj ražot jaunas ziedkopas.

Šķirne “Red Fang” ir agri nogatavojoša šķirne. Pirmo pilnībā nogatavojušos tomātu ražu var novākt 90–100 dienas pēc sēklu iesēšanas. Stādot siltumnīcā vai plastmasas siltumnīcā, svaigi dārzeņi var būt gatavi galdam jau jūnijā, bet atklātā zemē tomāti sāk nogatavoties vasaras vidū.

Amatieru dārzeņu audzētāju atsauksmes liecina par šķirnes augsto ražu: krūmi ir klāti ar mazām, spilgtas krāsas ogām. Sezonas laikā no viena kvadrātmetra var novākt līdz 12 kg tirgojamas produkcijas. Pat ar pēkšņām laika apstākļu izmaiņām Sibīrijas reģionā tomāts turpina ražot augļus un ātri atgūstas no stresa. Tomāti labi panes arī karstu, sausu laiku, saglabājot pumpurus un turpinot ražot augļus.

Sarkanie ilkņu tomāti ir izturīgi pret lielāko daļu sēnīšu slimību. Tos reti skar lakstu puve, un tie gandrīz visu ražu novāc pirms patogēna masveida izplatīšanās vasaras beigās. Tie ir izturīgi pret ziedu galu puvi un imūni pret tabakas mozaīku.

Augļu īpašības

Tomātus lasa ķekaros pa 15–20. Katra oga sver 40–60 g, un olnīcas, kas ķekarā veidojas pēdējās, bieži vien ir mazākas nekā pārējās. Tomāti ir olveida, nedaudz iegareni un pirkstveida.

Miziņa ir ļoti izturīga, un ogas nogatavošanās laikā neplaisā pat pārmērīga mitruma apstākļos. Tomātus var transportēt pilnībā gatavus, un tie ilgstoši saglabā savu tirgojamo izskatu. Negatavi tomāti viegli nogatavojas istabas temperatūrā. Tehniskajā gatavībā krāsa ir vienmērīga, gaiši zaļa. Nogatavojoties augļi kļūst sarkani.

Mīkstums ir blīvs un stingrs pat bioloģiski nogatavojušos. Ir divas sēklu kameras. Sieniņas ir biezas, līdz 1 cm. Mīkstums ir vienmērīgi sarkans. Garša tiek uzskatīta par izcilu: augļi ir saldi, dažreiz ar vieglu pikantu skābumu. Aromāts ir klasisks, līdzīgs tomātiem.

Šķirne “Red Fang” ir ieteicama svaigam patēriņam. Agri un garšīgi tomāti ir lieliski piemēroti vasaras salātu pagatavošanai. Mazie augļi ir lieliski piemēroti ēdienu dekorēšanai un individuālu uzkodu veidošanai bufetēm. Sagriezti šķēlēs vai šķēlītēs, tomāti ir lielisks papildinājums kanapē, sviestmaizēm vai hamburgeriem. Mīkstums tiek iekļauts jebkurā ēdienā, kura pamatā ir tomāti, tostarp zupās, gaspačo vai mērcēs.

Šie iegarenie tomāti ir ideāli piemēroti konservēšanai veseli. Tie izskatās skaisti burkā, un, pasniedzot, kļūst acīmredzama to spēja saglabāt stingru mīkstumu marinējot vai sālot. Pilnībā nogatavinātus tomātus var izmantot sulas pagatavošanai vai kā pildījumu lečo un uzkodām uz tomātu bāzes. Mīkstuma konsistence un saldā garša padara Red Fang šķirni ideāli piemērotu kaltētu tomātu pagatavošanai.

Šķirnes lauksaimniecības tehnoloģija

Agri nogatavojušās šķirnes jāsēj 50–60 dienas pirms stādīšanas pastāvīgajā vietā. Sējai sagatavo substrātu no vienādām daļām humusa, dārza augsnes un smalkām smiltīm, pievienojot 2 ēdamkarotes krīta vai dolomīta miltu uz katriem 10 kg maisījuma. Dezinfekcijai kastēs izkaisīto augsni iemērc karstā, tumšā kālija permanganāta šķīdumā.

Ja pirmā pieredze ar sarkanajiem tomātiem bija veiksmīga, tomātu sēklas var novākt pats. Tomēr šīs sēklas būs jāmērcē kālija permanganāta vai Fitosporīna šķīdumā. Sēklas 30–40 minūtes iemērc siltā šķidrumā, pēc tam žāvē, līdz tās ir brīvi birstošas. Tās var sēt, tiklīdz augsne atdziest.

Izkaisiet sēklas virs augsnes kastē un pārklājiet tās ar 0,5 cm biezu sausas smilts slāni. Nelaistiet sēklas. Pārklājiet kasti ar pārtikas plēvi un izduriet tajā 2-3 caurumus gaisa cirkulācijai.

Novietot siltā vietā (+25°C) dīgšanai. Šādos apstākļos tomātu stādi parādās jau pēc 4–5 dienas. Pēc tam plēvi noņem. Pirmās dažas dienas tomātus var turēt siltā vietā, bet apmēram pēc nedēļas tos var pārvietot uz vēsākiem apstākļiem (apmēram 20 °C dienā un ne zemāk par 16 °C naktī).

Stādus laista ikreiz, kad augsne izžūst līdz 0,5–1 cm dziļumam. Laistīšanai izmanto remdenu ūdeni ar kālija permanganātu. Lai novērstu melnkāju veidošanos, pēc katras laistīšanas apkaisa stādus ar izsijātiem koksnes pelniem.

Pēc 2–3 lapu izveidošanās stādus pārstādiet 10 x 10 cm traukos vai atsevišķos 0,5 litru podos, izmantojot to pašu augsni, kas tika izmantota sēklu sēšanai. Turpmāka kopšana ietver tikai augošo augu regulāru laistīšanu. Tiem nav nepieciešama mēslošana, bet tiem nepieciešams labs apgaismojums.

Sarkano ilkņu tomātu stādīšanai ieteicama saulaina vieta. Stādiet 4 augus uz kvadrātmetru. Ja stādi ir kļuvuši gari, tos vieglāk stādīt horizontāli, ievietojot 20 cm dziļā tranšejā. Augu galotnēm atstājiet 4–5 lapas virs virsmas.

Kad augi sāk ziedēt, tomātus baro ar kompleksu minerālmēslu, kas satur kāliju un fosforu (Signor Tomato, Kristallon Tomato, Kemira Lux u.c.). Atkārtojiet šo mēslošanu pēc 2–3 nedēļām. Ziedēšanas un augļu periodā nedrīkst lietot slāpekļa mēslojumu un organiskās vielas.