Sibīrijas tomātu pušķa apraksts, audzēšana un raža

Sibīrijas tomātu pušķis ir jauns, moderns hibrīds. Tas tirgū parādījās tikai pirms pieciem gadiem, bet jau ir nopelnījis pelnītu atzinību dārznieku vidū ne tikai Urālos, bet arī valsts centrālajos reģionos.

Šķirnes raksturojums

Šī Sibīrijā audzētā šķirne ir piemērota gan audzēšanai atklātā zemē, gan siltumnīcās. Šie tomāti panes gan intensīvu karstumu, gan temperatūras pazemināšanos vasaras vidū, nezaudējot ražu. Šis hibrīds, kas īpaši izstrādāts reģioniem ar sarežģītu klimatu, ir pilnīgi neprasīgs pret ārējiem faktoriem.

Krūms ir izteikts, ar stublājiem, kas sasniedz apmēram 1 m augstumu, galotnēs. Tas novērš nepieciešamību dārzniekiem vasaras beigās šķipsnot tomātus. Augļu veidošanās ir ilgstoša, ilgst no Jāņu vidus līdz salnām.

Runājot par nogatavošanās laiku, 'Bouquet of Siberia' tiek uzskatīta par vidēja nogatavošanās šķirni. No sējas līdz pirmo nogatavojušos tomātu parādīšanās brīdim paiet 110–115 dienas. Sēklu ražotājs (Aelita) apgalvo, ka uz viena auga vienlaikus var nogatavoties līdz pat 30 tomātiem.

Šķirnei ir vidēja raža. Sezonas laikā no kvadrātmetra var novākt līdz 10 kg tirgojamas ražas. Lai palielinātu ražu no platības vienības, ieteicams krūmus veidot 2–3 stublājos un piesiet pie režģa. Izvairīties no pārāk blīvas stādīšanas; uz kvadrātmetru nedrīkst stādīt vairāk par 4 krūmiem.

Tomātu šķirne “Bouquet of Siberia F1” ir izturīga pret daudzām sēnīšu infekcijām (alternāriju, olīvplankumainību). Augi ir arī nedaudz uzņēmīgi pret lakstu puvi. Pareizi lauksaimniecības praksē dārznieki var saglabāt lielāko daļu ražas pat visnelabvēlīgākajos gados.

Sibīrijas pušķa augļu iezīmes

Krūms veido 5–6 lielus, sarežģītus, vēdekļveida ķekarus. Katrā ķekarā var būt līdz 25–30 vienādiem, vidēji lieliem tomātiem. Katrs auglis var svērt līdz 60–70 g, un ogas ķekarā nogatavojas gandrīz vienlaikus. Tomāti ir iegareni, olveida vai cilindriski, bez rievām.

Augļa miziņa ir ļoti izturīga, kas droši pasargā tomātus no plaisāšanas nogatavošanās un gatavošanas laikā. Gatavojot delikātus ēdienus, miziņu pēc blanšēšanas var viegli nomizot. Tehniskajā gatavībā krāsa ir gaiši zaļa, pakāpeniski kļūstot tumšāka, virzoties uz augļa pamatni. Bioloģiskajā gatavībā augļi ir spilgti sarkani, vienmērīgi iekrāsoti, bet atklātā zemē pie kāta dažreiz ir redzami zaļgani plankumi.

Ogu mīkstums ir sulīgs un stingrs. Ir divas sēklu kameras, to ārējās sienas ir diezgan biezas, un sēklu skaits ir neliels. Apvienojumā ar stingro mizu tas dod tomātiem spēju labi saglabāt savu izskatu transportēšanas laikā un izturēt ilgstošu uzglabāšanu pēc pilnīgas bioloģiskās gatavības sasniegšanas.

Sibīrijas dārzeņu audzētāju atsauksmes izceļ tomātu garšu: salda, patīkami skāba garša un bagātīgs tomātu aromāts padara tos piemērotus dažādiem lietojumiem un konservēšanai.

Blīvas “Bouquet of Siberia” tomātu daiviņas lieliski sader ar vasaras salātiem, un tās saglabā savu formu, arī sagrieztas šķēlēs un pasniegtas kā uzkodas. Mazi aplīši vai plānas šķēles ir lielisks papildinājums sviestmaizēm, savukārt augļu forma un stingrā tekstūra padara tos ideāli piemērotus uzkodām bufetes galdos. Šie mazie, blīvie tomāti ir ideāli piemēroti grilēšanai vai iesmiņu vēršanai uz vasaras šašlikiem. Aromātiskais un spilgtās krāsas mīkstums labi sader ar karstiem un aukstiem Vidusjūras vai Kaukāza ēdieniem.

Ziemai tiek konservēti tomātu pārpalikumi: kalibrēti 'Bouquet of Siberia' šķirnes tomāti ir ideāli piemēroti veselu augļu konservēšanai dārzeņu šķīvjos vai tomātu pagatavošanai savā sulā. Mīkstuma piesātinātā krāsa un augstais cukura un sausnas saturs padara šos tomātus piemērotus pārstrādei. Novārīto sulu var izmantot mērču vai lečo pagatavošanai. Mazi, saldi tomāti ir labi arī žāvēšanai vai žāvēšanai saulē; no šīs šķirnes iegūtais produkts ir praktiski tikpat labs kā eļļā konservēti itāļu gardumi.

Kā izaudzēt labu ražu?

Vislabāk šo sezonas vidus šķirni sēt 70–90 dienas pirms pārstādīšanas siltumnīcā vai dārzā. Pirmā raža būs gatava apmēram mēnesi vēlāk. Sibīrijas pušķa hibrīda sēklas būs jāiegādājas veikalā katru gadu, jo mājās audzētu augu sēklas nesaglabās vecāku īpašības. Sēšanai var izmantot veikalā nopērkamu augsni vai sagatavot podu maisījumu no vienādām daļām humusa, smiltīm un auglīgas augsnes. Pēc substrāta izklāšanas starp sēklu paplātēm to dezinficējiet, iemērcot karstā kālija permanganāta šķīdumā.

Pēc tam, kad augsne kastē ir pilnībā atdzisusi, sēklas var sēt, izklājot tās pa mitru virsmu un apkaisot ar sausu augsni vai smiltīm. Aizpildījuma biezumam nevajadzētu pārsniegt 0,5 cm. Kastes ar kultūraugiem pārklāj ar plēvi un uz 4-5 dienām novieto siltā vietā (+25°C). Šajā laikā parādīsies pirmās asnu cilpas. Pēc stādu parādīšanās plēve jānoņem.

Apmēram divas nedēļas krūmi jāuzglabā aptuveni +20°C temperatūrā. Kad parādās divas vai trīs lapas, stādus izdur, izmantojot 10x10 cm rakstu, un pārnes uz vēsākiem apstākļiem (līdz +18°C). Šajā laikā stādiem nepieciešama tikai regulāra laistīšana ar siltu ūdeni, kas papildināts ar kālija permanganātu (gaiši rozā šķīdumu).

Tomātiem nepieciešama saulaina vieta ar labi drenētu, irdenu un auglīgu augsni. Tomāti viegli panes augstu temperatūru un sausu augsni, un šādos apstākļos 'Sibīrijas pušķis' kļūst vēl saldāks.

Lai nodrošinātu tomātus ar barības vielām, augsnei jāpievieno humuss (apmēram 10 kg uz 1 m²) vai pilnvērtīgs mēslojums saskaņā ar ražotāja norādījumiem. Piemēroti ir īpaši tomātu maisījumi: Tomātu kungs, Kristalon tomāts, Kemira Lux, Agricola utt. Lai bagātinātu augsni ar kalciju, pievienojiet kaļķa materiālus 1–1,5 kg uz 1 m².

Augi tiek apmācīti tūlīt pēc aktīvas augšanas sākuma. Pirms ziedu ķekaru parādīšanās jānoņem visi sānu dzinumi (sānu dzinumi). Lai izveidotu divus stublājus, virs pirmās ziedkopas atstāj vienu sānu dzinumu, un, ja nepieciešams trešais stublājs, virs nākamā ķekara atstāj sānu dzinumu. Atlikušie sānu dzinumi jānoņem pirms sezonas beigām.