25 labāko Sibīrijas upeņu šķirņu apraksts un raksturojums

Upenes ir viegli audzējams daudzgadīgs augs, kas ražo garšīgas un veselīgas ogas. Tās ir viegli audzēt vēsā klimatā. Galvenais ir izvēlēties pareizo upeņu šķirni Sibīrijai. Tikai tad var cerēt uz labiem augļiem, neskatoties uz aukstumu un īsākām vasarām salīdzinājumā ar citām Krievijas daļām.

Sibīrijas šķirnes izvēles specifika

Upenēm piemīt unikālas īpašības. Tās satur daudz C, A, E, K un PP vitamīnu. Šo labvēlīgo kompleksu papildina dzelzs, cinks, kālijs, magnijs, pektīns un tanīni. Neatkarīgi no reģiona, kurā audzē upenes, visas šīs uzturvielas tajās būs. Tāpēc sibīrieši izvēlas šo augu, jo aukstajā klimatā veselības uzturēšanai nepieciešams liels vitamīnu un mikroelementu daudzums.

Noderīgas ir ne tikai jāņogu ogas, bet arī to lapas.

Tos izmanto tējas brūvēšanai, ko dzer brokastīs, pusdienās un vakariņās. Apstrādātos jāņogu produktos, tostarp tējā, ievārījumā un ievārījumos, esošās vielas ir labi saglabātas. Taču, lai nodrošinātu vislabāko garšu un kvalitāti, ir svarīgi izvēlēties pareizo šķirni.

Pareizās šķirnes izvēle ir atkarīga no konkrētā Sibīrijas reģiona īpašajām īpašībām. Piemēram, šādas īpašības ir raksturīgas:

• Rietumsibīrijā temperatūra vasarā var sasniegt 35 grādus pēc Celsija.
• Ziemeļsibīrijā siltajā sezonā vidējā temperatūra nevar pārsniegt 10 grādus.
• Sibīrijas Vostrojas reģionā polārajām naktīm var būt īpaša ietekme uz veģetāciju.

Visveiksmīgākā šķirne tiek izvēlēta atkarībā no konkrētā reģiona. Tomēr jebkurā gadījumā katram augam jāpiemīt šādām īpašībām:

• salizturība - optimāla, ja augs var izturēt temperatūru līdz -40 grādiem;
• nepretenciozitāte attiecībā uz temperatūras izmaiņām - jāņogām nevajadzētu nomirt, ja ir straujš klimatiskais lēciens (tie paši noteikumi attiecas uz mitrumu);
• spēja augt pat bez saules gaismas - ja saules gaismas nav līdz 254 stundām, augam nevajadzētu kļūt nelietojamam.

Daudzas jāņogu šķirnes ir arī diezgan izturīgas pret stipru un aukstu vēju. Tomēr šī prasība nav obligāta. Ārkārtējos gadījumos, ja šķirne ir ideāli piemērota visām pārējām īpašībām, to var pasargāt no spēcīga vēja, izmantojot īpašas konstrukcijas.

Labākās un populārākās šķirnes

Ir desmitiem jāņogu šķirņu, taču ne visas ir ideāli piemērotas Sibīrijas reģionam. Priekšroka tiek dota tām, kas spēj ražot lielu ražu minimālā temperatūrā.

Urālu skaistums

'Ural Siberian Beauty' ir populāra, mazprasīga un sala izturīga šķirne. Šī šķirne tika selekcionēta Sibīrijā, tāpēc šajā reģionā tā dod vislabākos augļus. Tās ogas ir lielas (līdz 6 gramiem katra), tomēr tām ir lieliska, bagātīga garša, tās ir sulīgas un saldas. Tās ir piemērotas ievārījumiem, konserviem un biežai svaigai lietošanai. Viens 'Ural Beauty' krūms var dot līdz 3 kilogramiem ražas, ja tiek pienācīgi kopts un regulāri veikta kaitēkļu apkarošana. Atšķirīga iezīme ir tā, ka tā nebaidās no salnām līdz mīnus 39 grādiem.

Dārgums

'Sokrovishche' (Dārgums) ir Krievijā selekcionēta šķirne, kas izceļas ar izcilu salizturību (līdz 35 grādiem pēc Celsija). Krūmi izaug vidēja lieluma, ar mēreni izplestiem zariem, kas padara tos ērtus jebkuram dārzniekam. Ogas ir brūngani melnas, un ķekari ir vidēji gari. Visaugstākā raža tiek sasniegta augustā. Šī šķirne dod arī diezgan lielu ogu daudzumu — vidēji 2,8 kilogramus no krūma.

Bagīra

Bagheera šķirne ir vidējas sezonas šķirne. Savu nosaukumu tā ieguvusi no ogu raksturīgās zilgani melnās krāsas. Viens krūms dod lielu ražu — ar pienācīgu kopšanu nobriedis augs var dot apmēram 4 kilogramus ogu. Tās ir mazas — līdz 1,5 gramiem —, bet tajās ir daudz C vitamīna. To miziņa ir bieza, un mīkstums iekšpusē ir sulīgs un bagātīgas garšas. Šo šķirni reti izmanto konserviem; šīs ogas galvenokārt ēd svaigas.

Herkuless

Jāņogu krūms ir garš — tas var sasniegt pat 2 metrus — ar stāvu vainagu. Sibīrijas reģionos tas sāk nogatavoties vasaras vidū. Viens krūms var dot līdz pat 5 kilogramiem lielu, gardu un bagātīgas garšas ogu. Tam ir spēcīga imūnsistēma.

Bruto

Jāņogu šķirnei “Valovaya” ir vidēja lieluma krūms ar izcilu izturību pret slimībām. Viena oga sver līdz 2,5 gramiem. Maksimālā raža tiek sasniegta ceturtajā gadā, kad no viena auga var iegūt līdz 4 kilogramiem ogu. Šo agri nogatavojošo hibrīdu novāc jūlija sākumā.

Pērle

'Zhemchug' ir vidējas sezonas šķirne, kuras vienas ogas svars ir līdz 1,5 gramiem, un tai ir spilgta, piesātināta melna nokrāsa. Tai nav spēcīgas imunitātes, tāpēc nepieciešami regulāri profilaktiski pasākumi un kaitēkļu apkarošana. Tā var izturēt temperatūru līdz -30°C, tāpēc tā nav piemērota aukstākajiem reģioniem. No viena krūma var iegūt līdz pat 5 kilogramiem ražas.

Klasifikācija pēc nogatavošanās laika

Šķirne tiek izvēlēta, pamatojoties uz tās nogatavošanās laiku atkarībā no reģiona. Ja tas netiek ņemts vērā, jāņogas var vienkārši nenogatavoties līdz sezonas beigām.

Agri nogatavojošas šķirnes

Sibīrijā aug jāņogas, kas sāk nest augļus jau jūnija sākumā. Šīs šķirnes īpatnība ir tā, ka tā neiet bojā maija salnās, kas ir bieži sastopamas. Tās agrīnā nogatavošanās novērš kaitēkļu un infekciju izplatīšanos, tāpēc tās audzēšanai nepieciešams mazāk finansiālo un cilvēkresursu.

Nika

Starp Sibīrijas augiem vispopulārākā ir Nika šķirne. Krūms ir vidēja lieluma un izpleties. Ziedēšanas laikā parādās mazi rozīgi ziediņi, kas attīstās ātri. Līdz jūnija sākumam augs ražo lielas ogas novākšanai. Viena jāņoga var svērt līdz 4 gramiem, bet vidēji ir ap 2,5–3 gramiem. Tai ir raksturīga, saldskāba garša, apaļa forma un zilgani melna krāsa. No viena krūma var iegūt līdz 2,6 kilogramiem.

Šķirne “Nika” ir pašauglīga, kas nozīmē, ka dārzniekiem nav jāizmanto nekādas īpašas metodes, lai nodrošinātu ražu. Vēl viena pozitīva īpašība ir tās izturība pret antraknozi un miltrasu. Tomēr tā neizturēs laputu, septorijas lapu plankumu un pumpuru ērcīšu uzbrukumus bez papildu insekticīdiem.

Dāvana zinātkārei

Vidēja lieluma krūms, kam ziedēšanas laikā raksturīgi lieli rozā ziedi. Viens auglis var svērt līdz 3,6 gramiem ar diezgan biezu mizu. No viena krūma var dot līdz 3,2 kg ražas. Garša un konsistence ir vidēja, kas ļauj šo šķirni izmantot dažādos veidos. Šķirne 'Podarok Kurioz' ir izturīga pret sēnīšu slimībām, kas ietekmē šīs sugas augus.

Lama

Šī enerģiskā šķirne ražo spilgti rozā ziedus ar purpursarkanu nokrāsu. Ogas ir mazas, sver tikai 2,4 gramus. Tās ir viegli transportējamas un daudzpusīgas, padarot tās piemērotas eksportam uz citiem valsts reģioniem.

Lamas augļi nogatavojas vienlaicīgi, tāpēc tos ir ērti novākt. No viena krūma var iegūt līdz 2,7 kg ogu.

Starpsezonas kultūras

Vidussezonas šķirnes attīstās vēlāk un novāc jūlija sākumā. Tās atšķiras no pirmās agrās sezonas šķirnes ne tikai ar ražas novākšanas laiku, bet arī ar garšu. Tās ir nedaudz saldākas, jo ogām ir bijis laiks absorbēt vairāk minerālvielu un barības vielu.

Altaja sieviete

Šai vidēja lieluma šķirnei ir taisni, brūni dzinumi. No citām šķirnēm to atšķir trīssvītrainās lapas. Ogas ir mazas — līdz 1,6 gramiem smagas —, bet ļoti saldas un bagātas ar C vitamīnu. No viena krūma var novākt līdz 3,8 kilogramiem. Tās ir ļoti izturīgas pret augstu un zemu temperatūru, kā arī sausumu. Altajankas jāņogas ir izturīgas pret pumpuru ērcītēm un paugurainām laputīm. Ir iespējama mehāniska novākšana.

Rita

Spēcīgi krūmi ar piecdaivainām lapām. Ziedi ir balti ar rozā nokrāsu. Ogu vidējais svars ir 4 grami, kas ir praktiski rekords. No viena krūma var dot līdz 3,5 kg ogu. Tie ir daudzpusīgi, un to cietā miza atvieglo transportēšanu. Tie nav izturīgi pret pumpuru ērcēm.

Vēlu nogatavošanās šķirnes

Sibīrijas reģionos var audzēt arī vēlu nogatavošanās šķirnes. Tomēr pastāv vairāki ierobežojumi.

Mila

Vidēja lieluma krūms, kas ražo ļoti lielas ogas. Nogatavojušās ogas sver aptuveni 4,5 gramus, un tām ir satriecoša, bagātīga, saldskāba garša un dzīvīgs aromāts. Tās ir viegli transportēt, taču nav ieteicams novākt automātisku ražu. No viena krūma var iegūt līdz 3,5 kilogramiem ogu. Tās nav izturīgas pret antraknozi vai septoriozi.

Sarkanaugļu šķirnes

Sarkanās šķirnes tiek stādītas arī Sibīrijas apstākļos, lai gan parasti lielāko daļu šķirņu stādīt saulainās un atklātās vietās.

Agri salds

Vidēja lieluma krūms ar kompaktu vainagu. Katrs auglis sver līdz 0,9 gramiem un ir gaiši sarkans. Tas panes temperatūru līdz -30°C, tomēr dod augstu ražu. Tas ir uzņēmīgs pret sēnīšu uzbrukumiem un slikti transportējams. Lieliski piemērots konservēšanai ziemai.

Džonkers Van Tets

Šī šķirne, kas izstrādāta Holandē 1941. gadā, ir viena no vecākajām šķirnēm. Tai ir daudz zaru un izplestošs krūms. Tā ir ļoti ražīga, nes augļus patstāvīgi un tai nav nepieciešami apputeksnētāji. Ogu svars sasniedz 0,7 gramus. Lai gan šī šķirne tiek uzskatīta par piemērotāku Krievijas centrālo reģionu klimatam, to veiksmīgi stāda arī Sibīrijā.

Čulkovska

Šo saldo šķirni, ko 1947. gadā izstrādāja krievu selekcionāri, izveidoja pašauglīgi, un tai nav nepieciešami apputeksnētāji. Tā ir daudzpusīga šķirne, vidēja izmēra (0,7 grami), ideāli piemērota konservēšanai. To reti ēd svaigu, jo tās garša ir nedaudz skābena salīdzinājumā ar citām šķirnēm.

Holandiešu rozā

Krūms aug garš, ar raksturīgu taisnstūrveida vainagu. Tam ir patīkama, saldskāba garša, bet vislabāk to lietot uzturā pārstrādātu. Tas labi panes sausumu un ir izturīgs pret sēnītēm. Augļi nogatavojas agri, vasaras pēdējā mēnesī, kas ne vienmēr ir iespējams visos Sibīrijas reģionos. Tā atšķirīgā iezīme ir piesātināti rozā krāsa.

Baltās jāņogu šķirnes

Zemāk uzskaitītas balto jāņogu šķirnes Tas ir izturīgs pret salu un sausumu. Augļi tiek patērēti svaigi un tos var pārstrādāt.

Baltais Potapenko

Šī šķirne, kas tika izveidota Krievijā 1991. gadā, krustojot Sarkanā Sibīrijas un Sarkanā Krusta šķirnes, ir vidēja lieluma krūms ar ogām, kas sver ne vairāk kā 0,6 gramus. Tā ir salizturīga un nogatavojas agri, jūnija sākumā.

Minusinskas baltā

Selekcionēta 1997. gadā, tā tiek uzskatīta par labāko šķirni Sibīrijai. Tai ir īss glabāšanas laiks.

Labākās saldās kultūras

Šīs šķirnes raža sasniedz līdz 1 kg no viena auga. Augļu svars ir līdz 1,2 gramiem. Mīkstums ir salds un skābens, ar patīkamu, plānu miziņu.

Tritons

Vidēji agra hibrīdšķirne ar augstu izturību pret miltrasu. Augļi ir augstas kvalitātes un tos var ēst svaigus vai pārstrādāt.

Izturīgu šķirņu šķirnes

Slimībām un kaitēkļiem izturīgas šķirnes ir ērti audzēt, jo tām nepieciešama mazāka finansiāla un laikietilpīga augu apstrāde.

Visbiežāk sastopamās melnādaino slimības, Sarkanās un baltās jāņogas ietekmē antracnoze, septorijas lapu plankumsērga un miltrasa. Bez profilakses un apstrādes tās iznīcinās vismaz pusi ražas un novedīs pie sekojošas auga bojāejas. Selekcionāri ir izstrādājuši jāņogu šķirnes, kas ir izturīgas pret šiem kaitēkļiem. Tie ietver tos, kas piemēroti audzēšanai Sibīrijā: Selechenskaya, Titania un Binar.

Binārs

Šī šķirne ir izturīga pret kaitēkļiem un slimībām, un tai nav nepieciešama īpaša kopšana. Katrs 5 centimetru ķekars dod 5 līdz 7 ogas, kuru svars ir līdz 1,4 gramiem. Krūms ir kompakts un nepretenciozs. Tas ir izturīgs pret zirnekļu ērcītēm, miltrasu un antraknozi.

Lielaugļu un ražīgas jāņogu šķirnes

Lielaugļu šķirnes dod gardas, lielas ogas, kas ir nedaudz skābenas, bet ļoti saldas. Zemāk uzskaitīto jāņogu šķirņu viena augļa svars svārstās no 2 līdz 8 gramiem.

Dobriņa

Jaunākā šķirne, izstrādāta 2004. gadā. Katra oga sver 5 gramus, ķekarā līdz 7 ogām. No viena krūma var novākt līdz 2 kilogramiem.

Pigmejs

Šīs šķirnes ogas tiek apbrīnotas to lieluma un garduma dēļ. Liela oga var svērt līdz 7 gramiem. Tā nes augļus gandrīz mēnesi (jūnija beigās līdz jūlijam).

Selečenska-2

Krūms ir kompakts un neizplešas. Ogas ir ļoti saldas, sver līdz 6 gramiem, katrā ķekarā līdz 14 ogām.

Titānija

Šī zviedru šķirne Krievijā tika ievesta apmēram pirms 20 gadiem. Vidējais oga sver 4 gramus, un katrā ķekarā ir līdz pat diviem desmitiem augļu. Tā nogatavojas jūlija vidū. Krūma kāti sasniedz pusotra metra augstumu.

Jaunizaudzētas šķirnes

Pašlaik dažādiem Krievijas reģioniem ir zināmas vairāk nekā 200 šķirnes, no kurām vairāk nekā 20 ir piemērotas Sibīrijai. Izvēlēties melnās, sarkanās un baltās jāņogas nav viegli. Ieteicams stādīt 2–4 šķirnes ar atšķirīgu augļu ātrumu. Tas palīdzēs noteikt, kura no tām aug vislabāk. Jaunizveidotās šķirnes izceļas ar ērtu krūma formu, lieliem augļiem un izturību pret kaitēkļiem un slimībām.

Jāņogu stādīšanas un kopšanas iezīmes

Jāņogas ir viegli audzējams augs. Tās aug jebkurā augsnē, bet tām nepieciešama ikgadēja mēslošana ar minerālvielām un organiskajām vielām. Tām nepatīk mitra un skāba augsne. Pirmo var mazināt, pievienojot kompostu vai smiltis, bet otro - pievienojot koksnes pelnus un kaļķi.

Ja jāņogu šķirne ir uzņēmīga pret kaitēkļiem, nepieciešama apstrāde un kaitēkļu profilakse. Atbilstošās metodes tiek izvēlētas atkarībā no slimību izplatības konkrētajā reģionā.

Kad stādīt: pavasarī vai rudenī

Stādiet stādus dienvidrietumu virzienā vērstā vietā. Ideāla ir saulaina vieta vai gaiša ēna, bet nekad ne pilnīgā ēnā.

Stādīšanu var veikt jebkurā laikā, taču kopšanas metode atšķirsies atkarībā no laika. Ja stāda pavasarī, laiks nedrīkst būt agrāks par aprīļa beigām, bet, ja stāda rudenī, trīs nedēļas pirms pirmajām salnām.

Stāda bedre (50 centimetri) tiek apstrādāta: pievieno minerālvielas (piemēroti ir kālija sulfāts un superfosfāts), iemet komposta spaini.

Izvēlieties stādu, kas nav augstāks par 40 centimetriem un vecāks par vienu gadu. Pumpuri ir svarīgi. Saknēm jābūt vismaz 20 centimetrus garām, veselām un spēcīgām. Lai stimulētu turpmāku augšanu, stādu ievietojiet Kornevina šķīdumā.

Pēc šķīduma piesātināšanas stādus iestādiet slīpi, viegli pārkaisot ar augsni. Pievienojiet 8 litrus ūdens un uzberiet augsni ar zāģu skaidām.

Lauksaimniecības tehnoloģijas un aprūpes noteikumi

Lai nodrošinātu pareizu augļu veidošanos, ir svarīgi ievērot pakāpenisku procesu, tostarp veikt mēslojumu un profilaktisko kopšanu, kā arī regulāri atjaunot augsni. Pareizi kopjot, krūmi reti slimos un ražos vienmērīgi lielu ražu. Sausuma periodos ir svarīgi krūmus laistīt — līdz pat 20 litriem uz vienu krūmu. Ja to neizdarīsiet, īpaši augļu periodā, var tikt sagrautas jebkādas cerības uz gardu ražu.

Pēc lapu krišanas ir svarīgi veikt apgriešanu. Tas ietver zaru retināšanu, nokaltušo, kas vairs neražos augļus, noņemšanu un pārāk garo zaru saīsināšanu. Pirms augļu aizmetšanās un pumpuru plaukšanas tiek noņemti slimie un sausie dzinumi, lai atbrīvotu vairāk vietas augošajām ogām. Vienu un divus gadus vecus zarus atstāj, bet vecos nedrīkst atstāt. Šo procedūru sauc par krūma atjaunošanu, un tā tiek veikta stingri noteiktā laikā.

Ražas novākšanas procedūras ir atkarīgas no konkrētajiem kultūrauga augšanas apstākļiem. Piemēram, dažas jāņogu šķirnes ir piemērotas mehāniskai novākšanai. Tomēr citas, mehāniski novācot, tiks sasmalcinātas un pārvērstas putriņā. To, vai konkrētā novākšanas metode ir piemērota, var noteikt pēc augļa sieniņu biezuma. Ja sieniņu biezums ir biezs un neplaisā, un pats auglis ir mazs vai vidējs, tad, visticamāk, ir piemērota automatizēta novākšana.

Dārznieku padomi un ieteikumi ogu audzēšanā

Dārznieki iesaka augsni mēslot katru gadu. Nepieciešamais konkrētais mēslojums ir atkarīgs no augsnes īpašībām un kultūraugu veida. Nav jāuztraucas par apputeksnētājiem, jo ​​gandrīz visas jāņogu šķirnes tagad ir pašapputes. Ja tā nav, pārdevējs noteikti jūs par to informēs.

Slimību profilakse ietver izsmidzināšanu ar fungicīdiem, urīnvielu un vara sulfāta šķīdumu. Ja kaitēkļi ir tikko parādījušies, palīdzēs mājas aizsardzības līdzekļi. Taču dažreiz tas nav riska vērts. Pēc lapu krišanas krūmus noliec pie zemes un pārklāj ar augstas kvalitātes, blīvu agrošķiedru – tas pasargās tos no bojājumiem vai bojāšanās aukstajā Sibīrijas ziemā.