Krievu tomātu Caramel F1 apraksts, audzēšana uz zemes gabala un šķirnes šķirnes

Krievu tomātu šķirne “Caramel” (sarkanās F1 un dzeltenās F1 šķirnes) izceļas ar izcilām dekoratīvajām īpašībām: mazi augļi ir savākti lielos ķekaros, kas atgādina vīnogu ķekarus. Nogatavojušos tomātu spilgtā krāsa nav vissvarīgākā īpašība, kuras dēļ dārznieki novērtē šo hibrīdu. Ogām ir lieliska garša, un tās ir daudzpusīgas.

Augu īpašības

Abas šķirnes pieder pie viena ķiršu tomātu veida un neatšķiras, izņemot to krāsu. Tās ir hibrīdšķirnes, tāpēc dārznieki nevarēs stādīt savus iecienītākos tomātus sēklām. Stādāmais materiāls katru gadu būs jāiegādājas veikalā.

Krūmi ir nenoteiktas formas un augsti. Siltumnīcas apstākļos augs var sasniegt vairāk nekā 2 metru augstumu. Tomātus var audzēt arī ārā visā Krievijas centrālajā daļā un dienvidu reģionos. Maskavas apgabalā, Urālu dienvidu daļā un Sibīrijā ieteicams krūmus ap augusta vidu apspiest, lai olnīcas uz augšējā ķekara varētu attīstīties pirms aukstām naktīm vai agrām salnām.

Karameļu tomātu šķirne (gan dzeltenā, gan sarkanā šķirne) ir izturīga pret temperatūras izmaiņām un labi panes aukstu laiku un ilgstošas ​​lietavas.

Šīs šķirnes raksturojumā un aprakstos, ko sniedz Krievijas dārzeņu audzētāji, ir atzīmēts, ka ogu raža nesamazinās pat nelabvēlīgos gados. Tomēr tie, kas šo šķirni audzē jau vairākus gadus, iesaka izvēlēties saulainu, labi apsildāmu vietu. Tikai šādos apstākļos sīkaugļu šķirnes “Red” un “Yellow Caramel” būs saldas kā konfektes.

Karameļu tomāti ir agri nogatavojoša šķirne. No sēklu iesēšanas līdz pirmo nogatavojušos tomātu novākšanai paiet aptuveni 120 dienas. Sezonas laikā augs veido 4–5 ķekarus ar daudziem augļiem. Vienas ogas vidējais svars nepārsniedz 30 g, bet ķekars var radīt līdz pat 50 identiskām olnīcām, kas aug un nogatavojas vienlaicīgi.

Vidējā raža no krūma sezonā ir 4–4,5 kg tirgojamas produkcijas. Lai palielinātu ražu, parasti ir jāizaudzē 2–3 stublāji uz krūmu. Augstiem tomātiem nepieciešama atbalstīšana un apgriešana visas sezonas garumā.

Karameļu hibrīdu augļu raksturojums

Pēc augļu veida Karamelka tomātus klasificē kā ķiršu tomātus. Ogu forma ir apaļa, nedaudz iegarena. Nogatavojušies augļi var būt sarkani vai dzelteni atkarībā no šķirnes. Dārznieki atzīmē, ka Yellow Karamel F1 tomātam ir saldāka garša pat nelabvēlīgos augšanas apstākļos vai tad, ja ogas ir nogatavinātas mākslīgi.

Miziņa ir bieza un izturīga. Mini tomāti nogatavojoties neplaisā un labi iztur termisko apstrādi konservēšanas laikā. Tos ir viegli transportēt, nebojājot pat visgatavākos tomātus, un nogatavojušās tomātu karameles var uzglabāt ledusskapī ilgu laiku (līdz 2 nedēļām).

Augļa mīkstums nenogatavināts ir stingrs un nedaudz kraukšķīgs, bet nogatavojies – nedaudz mīkstāks. Tomāta iekšpusē ir divas sēklu kameras, dažreiz pilnīgi tukšas no sēklām. Dārzeņu audzētāji garšu vērtē kā izcilu piecu punktu skalā.

Augļos ir daudz sausnas un cukura. Tiem ir salda, skābena garša, kas aukstākajos gadalaikos maz mainās. Tiem ir raksturīgs tomātu aromāts, kas izteikts sarkanajiem tomātiem un smalkāks dzeltenajiem ķiršu tomātiem. Tie ir bagāti ar likopēnu, beta-karotīnu un citiem vitamīniem un olbaltumvielām, un praktiski nesatur skābes, padarot tos piemērotus bērnu pārtikai un diētai.

Karameļu šķirne tiek uzskatīta par daudzpusīgu patēriņa ziņā. Šie skaistie, daudzkrāsainie tomāti ir lieliski piemēroti uzkodām, alkoholisko kokteiļu, kanapē un sviestmaižu dekorēšanai. Mini tomātus iekļauj salātos un pasniedz ar sagrieztiem dārzeņiem. Tos var pievienot karstajiem ēdieniem un mērcēm, vai arī grilēt veselus.

Ziemas ievārījumi kļūs košāki un iespaidīgāki, ja šķīvjos un uzkodās iekļausiet krāsainus ķiršu tomātus. Šīs miniatūras ogas ir viegli konservēt savā sulā, marinēt un marinēt jebkurā gatavības stadijā. Blanšēti un krēmīgi tomāti ir neticami skaisti eksotiski ievārījumi. Mazaugļu šķirnes ir viegli žāvēt un sasaldēt veselas.

Sulu spiešanai nepieciešams daudz mazu tomātu, bet, ja jums to ir pārpalikums, šī ziemas konservēšanas metode arī ir iespējama. Sulai vai mērcei būs bagātīga garša, kas atgādinās augstas kvalitātes itāļu tomātu pastu. Tomātu produktus izmanto lečo un citās mērcēs, kečupos un boršča mērcēs.

Kā audzēt karameli savā dārzā?

Sēklas stādiem var sēt marta otrajā pusē, lai krūmiem pirms pārstādīšanas zemē nebūtu laika pārāk izstiepties. Sējai jāizmanto substrāts, kas vienādās daļās sastāv no auglīgas augsnes, smiltīm un humusa. Augsnes maisījums jāizmērcē karstā kālija permanganāta šķīdumā, lai iznīcinātu patogēnās sēnītes un mikroorganismus.

Izkaisiet sēklas pa mitras augsnes virsmu, pārklājot tās ar plānu sausas smilts kārtu (0,5 cm). Pārklājiet traukus ar pārtikas plēvi un novietojiet siltā vietā (+25°C), lai tie dīgtu. Kad augi ir izdīguši un tiem ir attīstījušās 2–3 īstās lapas, pārstādiet tos atsevišķos traukos ar diametru 7–10 cm.

Augsnē uz vietas pievieno humusu (1 spainis uz 1 m²), kompleksus minerālmēslus ar augstu fosfora un kālija saturu (kālija nitrātu un superfosfātu vai maisījumus, piemēram, Signor tomātu) un 1–1,5 kg/m² krīta vai dolomīta miltu.

Uz kvadrātmetru var iestādīt tikai 3 tomātu stādus, pretējā gadījumā tomātu raža var samazināties. Ja stādi ir kļuvuši izstiepti, tos stāda 20 cm dziļās vagās. Virs virsmas atstāj 2–3 lapu pārus.

Krūmu sāk veidot, tiklīdz tas sāk veidot dzinumus. Pirms ziedkopa atvēršanās no stublāja noņem visus sānu dzinumus. Virs ziedkopas atstāj vienu sānu dzinumu, bet atlikušos dzinumus tālāk noņem. Ja nepieciešams trešais stublājs, sānu dzinumu atstāj virs otrā ziedkopa. Turpmāka kopšana sastāv no sānu dzinumu noņemšanas un augošo stumbru piesiešanas pie balsta.

Audzējot tomātus siltumnīcā, ir svarīgi ievērot pareizu laistīšanas grafiku. Šķirne “Caramel” labi panes gan nelielu izžūšanu, gan pārkaršanu, taču, lai nodrošinātu labu ražu, jāseko augsnes mitruma līmenim un jālaista augi, kad augsnes virskārta ir izžuvusi 2–3 cm. Atklātā zemē sausuma periodos laistīšana jāveic vienādā līmenī.