Gurķu šķirnes Tchaikovsky F1 apraksts un augļu īpašības

Gurķis “Tchaikovsky F1”, kam raksturīga lieliska garša, tiek uzskatīts par slavenās holandiešu šķirnes “Kibriya” hibrīdu. Šķirne tika uzlabota, lai apmierinātu vietējo dārznieku vajadzības un vietējos audzēšanas apstākļus.

Augu īpašības

Pirmās paaudzes hibrīds “Tchaikovsky” ir partenokarpisks. Vīteņaugi ražo galvenokārt sievišķos ziedus. Olnīcas veidojas bez apputeksnētāju kukaiņu palīdzības. “Tchaikovsky” gurķi ir piemēroti gan audzēšanai telpās, gan ārā; to ražu neietekmē laikapstākļi vai bišu un kameņu lidošana.

“Tchaikovsky F1” gurķis veido ķekarus, vienā lapas padusē veidojot līdz pat piecām olnīcām. Veģetācijas periodā raža sasniedz 50 kg no kvadrātmetra. Vīteņaugi panes gan intensīvu karstumu, gan aukstumu un ilgstošas ​​lietavas.

Dārznieku raksturojums liecina, ka šķirne ir izturīga pret sēnīšu slimībām (miltrasu, sakņu puvi, kladosporiozi utt.) un viegli pārdzīvo stresu pēkšņu temperatūras svārstību dēļ.

No sēklu iesēšanas līdz pirmajiem augļiem paiet 35–45 dienas. Galvenais augļu periods sākas vēl pēc 3–5 dienām un turpinās līdz salnām. Augs ir prasīgs attiecībā uz minerālvielu saturu augsnē un mēslošanu.

Vīteņi ir vidēja garuma, sasniedzot 2–2,5 m. Audzējot siltumnīcā, gurķi ir jāapstrādā un jāpiesien pie režģa. Atklātā zemē vīteņus var veidot gar zemi vai veidot 2–3 zaros, saspiežot jaunā gurķa galotni virs 4. vai 5. lapas. Šī metode ļauj no viena auga iegūt lielāku ražu.

Augļu īpašības

“Tchaikovsky” šķirne ir gurķīšiem līdzīgs auglis, mazs (līdz 12 cm) un sver 60–70 g. Ieteicams augļus lasīt katru dienu, lai gan pat īsu brīdi atstājot uz vīnogulājiem, tie nekļūst pārāk lieli un iekšpusē neveidojas tukšumi. Partenokarpisko augļu sēklas praktiski nav attīstījušās.

Miziņa ir tumši zaļa, bez gaišākām zonām, un vienmērīgi iekrāsota visā augļa garumā. Zaļais auglis ir klāts ar daudziem maziem bumbulīšiem ar asiem, caurspīdīgiem dzelkšņiem. Auglim augot, bumbulīši kļūst retāki un mazāk pamanāmi.

Transportēšanas laikā Čaikovska gurķis saglabā savu tirgojamo izskatu 2–3 dienas, saglabājot dzeloņus un patīkamu spīdumu. Mājās to var uzglabāt ledusskapī, nezaudējot garšu vairākas dienas.

Augsts glabāšanas laiks un transportējamība padara hibrīdgurķus pievilcīgus lauksaimniekiem, kas ražo agrīnos dārzeņus.

Mīkstums ir stingrs un kraukšķīgs. Krāsa ir gaiši zaļa ar krēmīgu vai baltu vidusdaļu. Garša ir lieliska. Dārznieki atzīmē gurķa mīkstuma saldo garšu un bagātīgo, raksturīgo aromātu. Šīs īpašības nemainās pat tad, ja tiek novākti pārgatavojušies gurķi.

Čaikovska gurķi ir lieliski piemēroti svaigiem ēdieniem. Agros gurķus var izmantot dažādu salātu pagatavošanai, sajaucot tos ar citiem dārzeņiem un sastāvdaļām. Tie ir arī lieliski piemēroti elegantu uzkodu, lavašu un kanapē pagatavošanai. Plānas gurķu šķēles labi sader ar sviestmaižu sastāvdaļām.

Pārpalikušos produktus var saglabāt turpmākai izmantošanai. Konservēto gurķu uzkodu klāsts ir plašs: gurķi tiek marinēti ziemai un viegli sālīti patēriņam vasarā, un tie tiek iekļauti marinētu dārzeņu šķīvjos. Pārauguši lieli gurķi var tikt izmantoti marinēšanai. gurķi ir gardi marinēti gurķi un salātus. Nomizotu un sēklas izvadītu mīkstumu var pat pievienot lečo.

Kā izaudzēt labu gurķu ražu?

Gurķu dobes vieta jāizvēlas tā, lai tā dienā saņemtu vismaz 12 stundas saules gaismas. Tomēr pilna saule gurķiem nav labvēlīga, tāpēc dienas vidū (no plkst. 12 līdz 16) dobei jābūt noēnotai ar augstu koku vai mākslīgiem augstiem kultūraugiem (režģveida tomātiem, kukurūzu utt.). Augsnei jābūt irdenai un ūdens un gaisa caurlaidīgai.

Vasaras mājiņā gurķiem bieži tiek iekārtotas siltas dobes, apakšā novietojot komposta vai kūtsmēslu kārtu. Gurķi šādos apstākļos aug vislabāk, jo augsne saglabājas silta pat aukstuma periodos, ko zaļie dzinumi labi panes, bet auga sakņu sistēma ne. Siltas dobes ir ērtas gan agro gurķu audzēšanai, gan tiem, kas paredzēti vasaras beigās novākšanai.

Stādīšanas laiku atklātā zemē nosaka augsnes sasilšana: 10 cm dziļumā temperatūrai nevajadzētu pazemināties zem 16°C, pat naktī. Siltinātās dobēs un paaugstinātās dobēs šādus apstākļus var panākt maija beigās vai jūnija sākumā.

Lai pasargātu no atkārtotām salnām, virs šiem stādījumiem tiek uzstādītas stiepļu arkas un pār tiem tiek uzstiepta plastmasas plēve vai lutrasils. Laikam kļūstot siltākam, segumu var noņemt. Lai iegūtu vēlu vasaras ražu, gurķus vislabāk sēt jūlija sākumā. Tiem būs pietiekami daudz laika, lai izaugtu un novāktu lielāko daļu ražas, pirms iestājās auksts laiks.

Gurķus siltumnīcā vai karstā dobē stāda daudz agrāk. Piemēroti apstākļi telpās tiek radīti jau līdz maija vidum. Sezona tur beidzas 3–4 nedēļas vēlāk. Siltumnīcā gurķus var sēt gan audzēšanai telpās, gan kā stādus pārstādīšanai dobēs jūnija sākumā. Stādu metode palīdz iegūt arī agru ražu ārā.

Papildus pilna spektra mēslošanas līdzekļu lietošanai, rokot dobes, sezonas laikā tiek veiktas vēl četras papildu mēslošanas reizes, kas ļauj iegūt vairāk tirgojamas ražas:

• 1 ēd.k. urīnviela uz 10 litriem ūdens 2-3 lapu vecumā, 0,5 litri uz krūmu;
• atkārtojiet slāpekļa mēslošanu pēc 2 nedēļām, pievienojiet 1 litru uz katru stādu;
• kad parādās pirmie ziedi, pievienojiet kāliju un fosforu 500 g koksnes pelnu veidā uz 10 l vai 15 g kālija sulfāta un 25 g superfosfāta uz 10 l, 1 l uz augu;
• veiciet to pašu barošanu pēc 2 nedēļām.

Izvēloties gatavu maisījumu gurķiem augļu periodā, ir svarīgi atcerēties, ka pārmērīgs slāpeklis augsnē samazina ražu un veicina nitrātu uzkrāšanos augļos.