Zekura kartupeļu šķirnes apraksts un īpašības, stādīšanas un kopšanas noteikumi

Augsta raža vienmēr ir uzskatīta par lopbarības dārzeņu kultūru raksturīgāko raksturlielumu. Parasti, attīstot šādas šķirnes, tiek ņemta vērā tikai raža, nevis to garša. Krustošanas centieni tiek veikti visā pasaulē. Līdz ar to rodas dārzeņu šķirnes un kultivāri, kas apvieno augstu ražu un lielisku garšu. Zekura kartupelim piemīt šīs īpašības, un šīs dārzeņu šķirnes aprakstu, fotoattēlus un atsauksmes varat atrast mūsu rakstā.

Zekura kartupeļu selekcijas vēsture

Vācu selekcionāri ir smagi strādājuši, lai radītu revolucionāru kartupeļu šķirni, kas apvieno gan lopbarības, gan galda kartupeļu labākās īpašības. Zinātnieku galvenais mērķis bija radīt jaunu kartupeļu šķirni, ko var audzēt dažādos klimatiskajos apstākļos, kas ir izturīga pret augsnes apstākļiem un lepojas ar augstu ražu un izcilu garšu.

Pagājušā gadsimta beigās Zekura kartupeļu šķirne tika iekļauta valsts reģistrā un nekavējoties ieguva popularitāti dārznieku un lauksaimnieku vidū.

Kultūras apraksts un raksturojums

Zekura kartupelis tika izveidots, krustojot vairākas dārzeņu šķirnes, tāpēc tam piemīt unikālas īpašības un raksturlielumi.

Bušs

Krūmi ir zemi augoši, ar dažiem zariem, reti izaug garāki par 35 cm, tāpēc tie ir ideāli piemēroti audzēšanai nelielās telpās. Zaļas lapas blīvi klāj krūmus, un ziedēšanas laikā veidojas ziedkopas ar maziem violetiem ziediņiem.

Bumbuļu raža un garša

Saknes nogatavojas 3–3,5 mēnešu laikā. Nogatavojušies bumbuļi sver no 100 līdz 150 gramiem, tiem ir dzeltens mīkstums un gaiši brūna vai dzeltenīga miziņa. Cietes saturs saknēs svārstās no 13 līdz 18% atkarībā no dārzeņu lieluma.

Pienācīgi kopjot, katrs kartupeļu stāds dod 12 līdz 18 bumbuļus. Tā kā šī šķirne ir tik ražīga, to audzē arī komerciāliem mērķiem. No viena hektāra zemes var novākt līdz pat 50 tonnām sakņaugu.

Augļu piemērošanas joma

Pārtikas rūpniecībā šo šķirni izmanto ātrās ēdināšanas ēdienu, saldētu pārtikas produktu, čipsu un sauso koncentrātu ražošanai. Kulinārijā Zekura kartupeļus plaši izmanto zupās, salātos un citos ēdienos. Saknes vārot nepārvārās, bet ir lieliski piemērotas gan kartupeļu biezeņa gatavošanai, gan cepšanai.

Plusi un mīnusi: vai ir vērts stādīt savā dārzā?

Zekura kartupeļus audzē jau vairāk nekā 20 gadus. Šis laiks ir pietiekams, lai noteiktu visas šķirnes stiprās un vājās puses.

Šķirnes priekšrocības:

1. Kultūra nav prasīga aprūpē un klimatisko apstākļu izmaiņām.
2. Dabiska imunitāte pret vīrusu un sēnīšu slimībām.
3. Laba gaume.
4. Šķirnei raksturīga augsta ražība.
5. Sakņaugu ilgs glabāšanas laiks.
6. Sausuma izturība.

Atlases ceļā audzētajām kartupeļu šķirnēm vienmēr ir vairāk priekšrocību nekā trūkumu, taču tās joprojām pastāv.

1. Zekura kartupelis ir jutīgs pret laistīšanu. Mitruma trūkums izraisa bumbuļu augšanas un attīstības pārtraukšanu, kas ietekmē ražas daudzumu.
2. Nepareiza augu kopšana noved pie tā, ka sakņaugi attīstās pārāk ātri un ietekmē kartupeļu garšu.

Svarīgi! Kartupeļu šķirne ‘Zekura’ nav uzņēmīga pret puves bojājumiem pārlaistītās augsnēs.

Nepieciešamie apstākļi augšanai un augšanai

Lai nodrošinātu dārzeņu kultūru pareizu augšanu un attīstību, tiek izvēlēti līdzeni, saulaini zemes gabali. Svarīga loma ir iepriekšējām kultūrām, kas auga šajās augsnēs.

Kartupeļus atklātā zemē stāda pēc sīpoliem, ķiplokiem, garšaugiem, gurķiem un pākšaugiem. Piemērotu augsni atstāj arī pēc bietēm un pipariem.

Pēc tomātiem un saulespuķēm pastāv risks, ka augsnē attīstīsies sēnīšu un vīrusu slimības. Šīs kultūras ir nepieņemami kartupeļu priekšteči.

Augu stādīšana uz zemes gabala

Pirms stādīšanas veic sagatavošanās darbus bumbuļu dīgšanai. Stādāmo materiālu rūpīgi atlasa no iepriekšējās ražas vai iegādājas veikalos. Bumbuļus pārbauda, ​​vai nav bojājumu, puves un pelējuma. Atlasītās saknes notīra no netīrumiem un uz 3–4 nedēļām novieto siltā, labi apgaismotā vietā.

Tiklīdz kartupeļu asni sasniedz 1-3 cm, bumbuļi ir gatavi stādīšanai atklātā zemē.

Lai gan šķirnei ir dabiska aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem, kā preventīvs pasākums pirms stādīšanas bumbuļus aplaista ar vāju kālija permanganāta šķīdumu vai apstrādā ar īpašiem antibakteriāliem līdzekļiem.

Termiņi

Dārzeņu stādīšanas laiks ir atkarīgs no reģiona klimata. Augsnei vajadzētu sasilt līdz 8–10 grādiem pēc Celsija. Dienvidu platuma grādos stādīšana sākas pavasara vidū; ziemeļu reģionos tā sākas ar pastāvīgi siltu temperatūru; un centrālajā reģionā kultūraugs tiek stādīts maija sākumā.

Svarīgi! Stādīšanas darbu laiks tiek aprēķināts, ņemot vērām sakņu kultūru dīgtspēja un reģionu, kuros augi tiek stādīti, laika apstākļi.

Stādīšanas blīvuma aprēķināšana

Šķirnes krūmi ir mazi, tāpēc attālums starp bedrītēm ir 30 līdz 40 cm. Ja bumbuļus ievieto kopējā ecēšā, starp sakņaugiem jāievēro tāds pats attālums.

Lai kartupeļi pareizi augtu, attālums starp gultām tiek uzturēts 60–80 cm robežās.

Pakāpeniska nosēšanās tehnoloģija

Kartupeļu stādīšanai paredzēto augsni sagatavo rudenī. Zemes gabalu pārrok un rūpīgi uzirdina. Lai uzlabotu augsnes auglību, pievieno humusu. Skābā augsnē pievieno pelnus vai kaļķi. Pavasarī dobes atkal pārrok un mēslo ar organiskajām vielām.

Sadīgušu stādāmo materiālu ievieto iepriekš izraktās bedrēs vai ar ecēšām. Lielus sadīgušus bumbuļus stāda 7–9 cm zem augsnes virsmas, bet mazus un vidēja lieluma sakņaugus stāda 5–6 cm zem augsnes virsmas. Pēc stādīšanas dobes rūpīgi aplaista.

Svarīgi! Ja stādāmais materiāls netiek iepriekš sadīgts, sakņaugu nogatavošanās ilgs 2–3 nedēļas.

Kā pareizi rūpēties par šķirni

Kartupeļu šķirne ‘Zekura’ ir viegli kopjama, taču labas ražas iegūšanai palīdzēs daži lauksaimniecības paņēmieni. Pirms pirmo dzinumu parādīšanās dobes jāattīra no nezālēm un viegli jāapstrādā ar augsni.

Apūdeņošana un laistīšana

Šī šķirne viegli panes sausumu un tai nav nepieciešama regulāra laistīšana. Tomēr augšanas un ziedēšanas periodos ir nepieciešams papildu augsnes mitrums.

Kad jaunie augi sasniedz 10–15 cm izmēru un sāk veidoties pumpuri, laistīšana kļūst biežāka. Kartupeļus laistiet uzmanīgi, cenšoties izvairīties no pārmērīga mitruma uz zaļajiem augiem.

Apaugļošanās

Rudenī un pavasarī augsnē iestrādātie mēslošanas līdzekļi parasti ir pietiekami augu augšanai un sakņu nobriešanai. Tomēr īpaši neauglīgās augsnēs kartupeļiem nepieciešama papildu mēslošana visas sezonas garumā.

1. Pirms pirmās nomedīšanas dārzeņu kultūru baro ar organiskajiem mēslošanas līdzekļiem.
2. Ziedkopu veidošanās periodā kartupeļiem nepieciešams kālija mēslojums.
3. Ziedēšanas laikā augsnei pievieno organiskās vielas vai mēslošanas līdzekļus, kas satur fosfātus.

Svarīgi! Pārmērīga slāpekļa mēslošanas līdzekļu lietošana veicina augu attīstību un augšanu, bet kavē sakņu veidošanos.

Gultu atslābināšana un uzbēršana

Lai nodrošinātu pareizu sakņu attīstību, kartupeļiem nepieciešama augsnes uzirdināšana un uzirdināšana. Augšanas sezonā augsnes uzirdināšana jāveic vismaz trīs reizes. Tas veicina bumbuļu veidošanos un attīstību, kā arī aizsargā auga sakņu sistēmu no izžūšanas.

Augsnes irdināšana palīdz bagātināt to ar skābekli un saglabāt mitrumu, kas nepieciešams sakņu kultūru augšanai. Tas arī pilnībā iznīcina nezāles un citus kaitēkļus, kas traucē kartupeļu augšanu.

Aizsardzība un profilakse pret kukaiņiem un slimībām

Galvenā aizsardzība pret slimībām ir pareiza dārzeņu kultūru stādīšana un kopšana. Kaitēkļu apkarošanu var veikt ar profesionāliem pesticīdiem vai tradicionālām uzlējumiem un aerosoliem.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Kartupeļu novākšana sākas atkarībā no laika apstākļiem un klimata apstākļiem audzēšanas reģionā. Dienvidos dārzeņi nogatavojas jau augustā, savukārt ziemeļu platuma grādos ražas novākšana sākas septembra beigās. Lai izvairītos no mehāniskiem bojājumiem nogatavojušajām saknēm, dārzeņus novāc ar dakšām. Izraktos kartupeļus attīra no liekās augsnes un žāvē gaisā 3–4 stundas.

Pēc tam tos šķiro, noņemot bojātos bumbuļus un atlasot stādāmo materiālu nākamajam gadam. Saknes ievieto kastēs, maisos vai tīklos un ilgstoši uzglabā vēsā, tumšā telpā. Atbilstošos apstākļos Zekura kartupeļi uzglabāsies 4–6 mēnešus.

Dārznieku atsauksmes par šķirni:

Mihails Petrovičs, 61 gads. Belgoroda.

Daži lauksaimnieki, kurus pazīstu, ieteica mūsu vasarnīcā stādīt Zekura kartupeļus. Šī šķirne ir ļoti vienkārša un neprasa daudz kopšanas, un no viena auga mēs novācam 7–8 kg kartupeļu.

Ksenija Pavlovna 59 gadi. Čerkasi.

Mēs vienmēr esam audzējuši kartupeļus, bet mums vienmēr ir bijušas dažādas šķirnes, līdz iegādājāmies Zekura. Jau sešus gadus audzējam tikai šo kartupeli, un mums nav plānu mainīt. Šie gardie, mīkstie kartupeļi ir kļuvuši par iecienītākajiem mūsu ģimenē.

Sergejs Ivanovičs, 49 gadi. Novosibirska.

Pirms trim gadiem pirmo reizi iestādīju zekuru. Saknes stādīšanai nopirku specializētā veikalā, un tagad stādīšanai izmantoju savus bumbuļus. Raža ir liela, un kartupeļi ir garšīgi. Man nav, kur uzglabāt dārzeņus, bet šie kartupeļi labi uzglabājas normālā dzīvoklī.