10 labāko melno ķiršu šķirņu apraksts, stādīšana un kopšana atklātā zemē

Ķiršu koki cilvēcei ir pazīstami jau vairāk nekā 1000 gadus. Pirmie pieminējumi par saldskābajām ogām datējami ar 11. gadsimtu. Kopš tā laika ir izveidotas daudzas hibrīdu ķiršu šķirnes, kurās ir iekļautas augļu koka labākās īpašības. Augļu koku šķirnes iedala melnaugļu jeb morēlēs un sarkanaugļu jeb amorēlēs. Melno ķiršu šķirnes jau sen ir ieguvušas spēcīgu nišu lauksaimnieku un dārznieku vidū.

Nogatavojušās ogas ēd gan neapstrādātas, gan pārstrādātas. Ķiršus izmanto aromātisku kompotu, sulu un nektāru, kā arī ievārījumu un želeju pagatavošanai, un tos pievieno piena produktiem un desertiem. Tos var labi sasaldēt un ilgstoši uzglabāt saldētavā.

Kādas ir melnaugļu šķirņu īpašības?

Melno ķiršu šķirnēm ir šādas īpašības:

1. Vidēja izmēra koki, pieauguša auga maksimālais augstums ir 4 m.
2. Vainags ir sazarots un izplešas.
3. Lapu plāksnes ir lielas, spīdīgas, tumši zaļas un ar robainām malām.
4. Pieaugušam kokam miza ir pelēka, jauniem dzinumiem tā ir tumši zaļa.
5. Augsta raža. Ar pienācīgu kopšanu un savlaicīgu ražas novākšanu koks var dot līdz 25 kg nogatavojušos ogu.
6. Ziedēšanas laikā zied lieli balti un rozā toņi. Katrā ziedkopā ir 2–4 ziedi.
7. Nogatavojušās ogas ir tumši bordo, gandrīz melnas, ar tumšu mīkstumu un sulu.
8. Augļu garša ir saldskāba.
9. Koki ir izturīgi pret spēcīgām salnām.
10. Vāja imunitāte pret sēnīšu un vīrusu infekcijām.

Svarīgi! Nogatavojušās ogas bieži pārsprāgst. Tāpēc melnās ķiršu ogas novāc dažas dienas pirms to pilnīgas gatavības sasniegšanas.

Galvenās atšķirības no sarkanaugļiem

Atšķirībā no sarkanajām ķiršu šķirnēm, melno augļu kultūras nezaudē gada ražu, kokiem novecojot.

Lai gan sarkanie ķirši pēc garšas ir saldāki, no melnajām ogām gatavoti kompoti un ievārījumi ir garšīgāki un aromātiskāki.

Melnie augļi ir lielāki un sulīgāki, tāpēc tos biežāk izmanto pārtikas rūpniecībā.

Sarkano ogu šķirņu mīkstums ir viegls, un sula ir caurspīdīga, bezkrāsaina.

Sarkanās ķiršu šķirnes tiek uzskatītas par agri nogatavojušām, savukārt melnie augļi nogatavojas vasaras perioda beigās.

Dzīvotne

Augļu kultūru hibrīdšķirnes atšķiras no to oriģināliem ar to, ka tās ir izturīgākas pret laikapstākļiem un klimatiskajiem apstākļiem.

Melno ķiršu šķirnes audzē gan karstajos dienvidu reģionu klimatiskajos apstākļos, gan skarbajās Trans-Urālu un Sibīrijas klimata zonās.

Labākās melno ķiršu šķirnes

Melno ķiršu šķirnes atšķiras pēc koka lieluma, augļu nogatavošanās laika un ogu lieluma.

Morels Brjansks

Lai gan ķiršu šķirni sauc par Morel Bryanskaya, augļu kultūra tika izstrādāta pirms vairāk nekā 200 gadiem Nīderlandē.

Koki ir mazi, izaugot līdz 4 metru augstumam. Augļi ir pašauglīgi, tiem nav nepieciešami papildu apputeksnētāji, un tiem ir lieliska imunitāte pret sēnīšu un vīrusu slimībām. Augļi nogatavojas vēlu, veidojot lielas, sulīgas ogas ar saldskābu garšu.

Melns liels

Šo salizturīgo hibrīda augļu šķirni 20. gs. deviņdesmitajos gados izstrādāja slavenais selekcionārs A. Ja. Vorončikhins. Gandrīz pirms 20 gadiem šķirne ‘Melnā lielā ķirsis’ tika iekļauta valsts augļu kultūru reģistrā un ieteikta audzēšanai dienvidu un mērenā klimatā. Šī šķirne tiek aktīvi kultivēta NVS valstīs.

Pieaudzis koks izaug līdz 3–4 m augstam. Vainags ir blīvs, izpleties un iegarens. Pirmā raža ir 3. vai 4. augšanas gadā. Lai koks nestu augļus, tam nepieciešami apputeksnējoši kaimiņi ar līdzīgu ziedēšanas laiku. Ogas ir sulīgas un lielas, sver līdz 8 g. Nogatavošanās notiek jūlija sākumā.

Šai augļu kultūru šķirnei ir vāja imunitāte pret slimībām un kaitēkļiem.

Vladimirska

Vladimira ķiršu šķirnes vēsture sniedzas gadsimtiem ilgi. Tiek uzskatīts, ka tieši ar šo šķirni sākās ķiršu audzēšana Krievijā.

Atkarībā no klimata zonas un kopšanas, nobrieduši koki sasniedz no 2,5 līdz 5 m augstumu. Vainags ir izpleties, blīvs, un lapas ir skrastas, bet lielas.

Raža nogatavojas jūlija vidū. Vīnogas ir vidēja lieluma, tumši bordo un melnā krāsā, sulīgas un saldskābas.

Koki viegli panes zem nulles temperatūru, bet pēc spēcīgām un ilgstošām salnām raža samazinās.

Vladimira ķiršu koki nenes augļus bez apputeksnēšanas kaimiņiem. Tāpēc tuvumā tiek stādītas ķiršu šķirnes ar līdzīgu ziedēšanas laiku.

Griots Rosošanskis

Šķirnes šķirne Griot ķirši Rossoshansky šķirni izstrādāja krievu selekcionāri. Pieauguši koki izaug līdz 6 metriem augsti, ar ovālu vainaga formu un vairākiem dzinumiem un lapām.

Ogas nogatavojas vasaras vidū. Tās ir vidēja lieluma, tumši bordo krāsā, ar sulīgu, saldskābu mīkstumu.

Žukovska

Ķiršu šķirne 'Žukovska' ir krūmu šķirne. Patstāvīga augļu kultūra.

apputeksnēts, tam ir augsta dabiskā imunitāte pret sēnīšu un vīrusu infekcijām.

Augļu ražošana sākas 3–4 gadus pēc iestādīšanas atklātā zemē. Viens nobriedis koks var dot līdz 25 kg nogatavojušos ogu. Salizturība padara to piemērotu ķiršu audzēšanai ziemeļu platuma grādos.

Ogas ir lielas, no 4 līdz 7 g, tumši bordo krāsā, ar bagātīgu saldskābo garšu.

Rossoshanskaya Black

Šī pašauglīgā ķiršu šķirne tika izveidota Rossoshansky stādaudzētavā dārzkopības stacijā. Šis augļu koks labi panes salu, bet tam ir vāja imunitāte pret daudzām slimībām.

Ogas nogatavojas jūlija beigās. Augļi ir vidēja līdz liela izmēra, tumšas krāsas, ar stingru mizu un saldskābu garšu.

Antracīts

Kopš 2006. gada audzēšanai ir pieejama jauna augļu šķirne, kas izstrādāta Orjolas pilsētā. Šis mazais ķiršu koks izaug līdz 2 metriem, tāpēc to ir daudz vieglāk kopt un novākt gatavas ogas. Koks ir daļēji pašapputes, taču, lai iegūtu augstas kvalitātes un bagātīgu ražu, tam nepieciešami citu šķirņu ķirši.

Augļi ir lieli, no 4 līdz 6 g, tumši, gandrīz melni, ar blīvu ādu un sulīgu mīkstumu ar saldskābu garšu.

Šokolādes meitene

Šokoladnica šķirnes šķirne, kas izstrādāta pagājušā gadsimta beigās. Pateicoties pieredzējušiem zinātniekiem, šķirne tika izveidota, ņemot vērā augļu ražas labākās īpašības.

Pieaudzis koks izaugs tikai līdz 2,5 m, kas atvieglo ķiršu koku kopšana un ražas novākšana. Dārza augs apputeksnē sevi pats, bet, ja tuvumā ir citas ķiršu šķirnes, ražas raža palielinās.

Augļu ražošana sākas trešajā vai ceturtajā augšanas gadā. Raža nogatavojas vasaras otrajā pusē, sasniedzot līdz pat 15 kg no koka.

Augļi ir lieli līdz vidēji lieli, ar brūnu mizu un saldu, tumšu mīkstumu.

Vorončikhina piemiņai

Šī gadsimta sākumā krievu selekcionāri izstrādāja pašauglīgu augļu kultūru šķirni.

Koki ir augsti, sasniedzot 5 m. Augļi ir lieli, no 5 līdz 7 g, tumši violeti un melni toņi, ar saldskābu, sulīgu mīkstumu.

Augļu raža ir atkarīga no reģiona klimatiskajām iezīmēm un laika apstākļiem.

Patēriņa preces Melns

Šo ķiršu šķirni izstrādāja pasaulslavenais zinātnieks un selekcionārs Mičurins.

Koki ir zemi augoši, ar izplestu vainagu un pašsterili. Augļi ir vidēja lieluma, sulīgi un saldi.

Augļu raža ir uzņēmīga pret sēnīšu un vīrusu slimībām. Raža ir vidēja un atkarīga no laika apstākļiem un kopšanas. Salizturība ir vidēja, tāpēc ziemeļu reģionos koki pirms ziemas tiek papildus izolēti.

Kā stādīt uz zemes gabala

Pareiza stādīšanas vietas izvēle un stādīšanas termiņu ievērošana garantē garšīgu un sulīgu ogu ražu.

Ķiršu koki tiek stādīti atklātā zemē atkarībā no reģiona klimatiskajiem un laika apstākļiem.

Dienvidu klimatā stādīšana notiek rudenī. Ziemeļu reģionos stādus atklātā zemē stāda agrā pavasarī. Mērenā klimatā kokus var stādīt gan pavasarī, gan rudenī.

Stādu sagatavošana

Iegādājoties stādus, rūpīgi pārbaudiet stādāmo materiālu. Vislabāk iesakņojas vienu līdz divus gadus veci augi ar labi attīstītiem sakneņiem. Stāda stumbram jābūt taisnam, bez redzamiem bojājumiem, un tam jābūt ar 2–3 skeleta zariem. Sakņu sistēmai jābūt labi samitrinātai un bez izaugumiem, sablīvējumiem, sēnīšu izaugumiem un puves.

Pirms stādīšanas ārā stādus 4–8 stundas ievieto traukā ar siltu, nostādinātu ūdeni. Koku saknes apstrādā ar īpašiem antibakteriāliem līdzekļiem.

Svarīgi! Ja stādu sakneņi ir pāržāvēti, iemērciet tos ūdenī 15–20 stundas.

Vietas izvēle un stādīšanas bedres sagatavošana

Koka attīstība un augšana ir atkarīga no izvēlētās vietas stādīšanai.

Ķiršu koki labi aug labi apgaismotās, no vēja un caurvēja pasargātās vietās. Ieteicamais gruntsūdens dziļums ir vismaz 1,5–2 metri.

Ja koku stādīšana plānota pavasarī, augsnes sagatavošana sākas rudenī.

Blīvai, smagai augsnei pievieno kūdru, smiltis un humusu. Ļoti skābu augsni sajauc ar kaļķi. Augsni rūpīgi pārrok, pievieno organisko mēslojumu un ļauj augsnei nobriest līdz pavasarim.

Kultūraugu stādīšanas tehnoloģija

Galvenais darbs tiek veikts 2-3 nedēļas pirms stādu stādīšanas atklātā zemē.

1. Augsne tiek rūpīgi uzirdināta un izraktas bedres 50–60 cm dziļumā un 60–80 cm platumā. Attālums starp stādījumiem tiek izvēlēts, pamatojoties uz nobriedušu koku lielumu, bet ne mazāk kā 2,5–3 metrus.
2. Bedres apakšā ievieto mazus akmeņus vai sasmalcinātu akmeni.
3. No bedres izraktā augsne tiek sajaukta ar minerālmēsliem un pelniem.
4. Stāda balsts tiek iedzīts bedrītes centrā un pievienota auglīga augsne.
5. Stādu novieto bedres centrā, sakneņus uzmanīgi sadala un pārklāj ar augsni.
6. Pēc tam augsne tiek sablīvēta un bagātīgi aplaista. Koks tiek nostiprināts pie balsta.

Svarīgi! Pēc stādīšanas mulčējiet vietu ap stāda stumbru ar zāģu skaidām vai sausu zāli.

Mēs organizējam aprūpi

Augļu kultūru pamatrūpe ietver laistīšanu, mēslošanu, apgriešanu un koku profilaktisko apstrādi pret kaitēkļiem un slimībām.

Laistīšana

Ķiršu kokiem nepieciešams daudz ūdens, taču tie arī nepanes mitru augsni. Šim augļu kokam laistīšana ir īpaši svarīga ziedēšanas un augļu aizmetšanās laikā. Šajā periodā kokus laista reizi 7–10 dienās.

Tiklīdz augļi sāk sarkanot un nogatavoties, laistīšana tiek samazināta vai pilnībā pārtraukta.

Apaugļošanās

Ķiršu koku mēslošana sākas pēc tam, kad tie sāk nest augļus, 3. vai 4. augšanas gadā.

Agrā pavasarī augsnei pievieno slāpekli saturošus mēslošanas līdzekļus. Pēc ziedēšanas pievieno organiskos mēslojumus. Rudenī, pirms ilgā miera perioda, pievieno minerālmēslus.

Svarīgi! Mēslojuma un mērcēšanas devas tiek aprēķinātas, pamatojoties uz augļu koka vecumu un lielumu.

Formatīvā un atjaunojošā apgriešana

Ķiršu koki aug un attīstās ātri. Katru gadu parādās daudzi jauni dzinumi, kas paplašina vainagu un samazina koka augļu ražu.

1. Uz galvenā vadītāja tiek nogrieztas visas filiāles, kas atrodas zem 40-50 cm atzīmes.
2. Tālāk līmeņi tiek veidoti katru gadu, atstājot katrā no tiem 3-5 zarus.
3. Zari, kas aug izveidotā vainaga iekšpusē, ir pilnībā izgriezti.

Pavasarī un rudenī tiek veikta koku sanitārā atzarošana, noņemot visus salauztos, vājos, sasalušos un bojātos dzinumus.

Aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem

Ja ķiršu kokus uzbrūk kaitēkļi, tos apstrādā ar profesionāliem insekticīdiem. Šāda veida apstrāde ir noderīga arī profilaktiskos nolūkos agrā pavasarī, pirms augšanas sezonas un vēlā rudenī.

Vara bāzes preparāti tiek izmantoti sēnīšu un vīrusu slimību profilaksei un ārstēšanai.

Rūpes par koka stumbra apli

Koka sakņu sistēma attīstās daudz ātrāk nekā tā virszemes daļa. Platībai ap koka stumbru jābūt vismaz divreiz lielākai par esošo vainagu. Augsnei ap koku vienmēr jābūt labi aerētai un mēreni mitrai.

Augsnes irdināšana ap augļu kokiem tiek veikta 3-4 reizes visas sezonas laikā. Rudenī vieta ap koka stumbru tiek rūpīgi izrakta un mulčēta ar zāģu skaidām un sausām lapām.

Gatavošanās ziemas periodam

Rudenī augļu kokus sagatavo ziemas miera periodam. Tiem veic sanitāro atzarošanu, un nocirstās vietas pārklāj ar dārza darvu. Stumbra apakšējo daļu apstrādā ar kaļķa vai krīta šķīdumu. Lai novērstu grauzēju un mazu dzīvnieku radītus mizas bojājumus, koka stumbru ietin tīklā vai audeklā.

Reģionos ar aukstām un garām ziemām mulčas virspusē novieto egļu zarus vai īpašu materiālu.