Magaleb ķiršu šķirnes apraksts un audzēšanas instrukcijas no sēklām

Mahalebs dekoratīvais ķirsis Tas ne tikai dos veselīgu un gardu ogu ražu, bet arī kļūs par īstu dārgakmeni jūsu dārzā. Šo šķirni plaši izmanto ainavu dizaineri. Dārznieki to pazīst arī kā Antipka. Ne visi zina, ka savvaļas ķiršu šķirne Magaleb ir iekļauta apdraudēto sugu Sarkanajā grāmatā. Augs ir viegli kopjams, un tam nav īpašu stādīšanas prasību.

Magaleb Antipka ķiršu selekcijas vēsture

Magaleb ķirsis ir ievu pasuga. Savvaļā tas var augt gan kā krūms, gan kā izpleties koks. Antipka vairojas ar sēklām. Šīs šķirnes izcelsme joprojām nav zināma. Zinātnieki pieņem, ka tā dabiski radusies savvaļā.

Augšanas reģioni un klimats

Mahaleb ķirsis tiek uzskatīts par dzimteni Centrālāzijā un Mazāzijā. Tas savvaļā aug arī Eiropas kalnu atklātajos mežos (piemēram, Krimā, Alpos, Tatros un Karpatos). Kā kultivēts augs to galvenokārt audzē Irānā un Turcijā.

Botāniskā informācija

Antipkai piemīt interesantas īpašības, kas nav raksturīgas mūsdienu ķiršu šķirnēm. Tas ļauj to viegli atšķirt pat ievārījumos vai kulinārijas delikatesēs.

Koka izmēri un augstums

Koks sasniedz maksimālo augstumu 10 m un minimālo 5 m. Tā vainags ir plats, izpleties un viegli veidojams. Tas ļauj izmantot Mahaleb ķirsi, lai izveidotu dzīvžogu.

Augļu veidošanās

Mahaleb ķiršu koks sāk nest augļus agri.

Koks nes augļus vienmērīgi, ražojot bagātīgu ražu pat ar uzmanības un rūpības trūkumu.

Ziedēšana un apputeksnētāji

Antipka zied maija beigās. Koks ir pilnībā klāts ar baltiem, ļoti smaržīgiem ziediem. Augs ir pašauglīgs un tam nav nepieciešamas tuvumā esošās apputeksnētājas šķirnes.

Nogatavošanās laiks un ražas novākšana

Magalebas ķiršu raža nogatavojas augustā. Ogas ir mazas, apmēram 1 cm diametrā, un gandrīz melnas. Tās tiek novāktas tikai ar rokām.

Augļu degustācijas novērtējums un pielietojuma joma

Magaleb ķirša augļi ir sulīgi un intensīvi aromātiski. Tiem ir raksturīga, skābena garša, pat ar nelielu rūgtumu. Šī iemesla dēļ augļus reti ēd svaigus. Tos galvenokārt izmanto konservēšanai un alkoholisku uzlējumu un liķieru pagatavošanai. Pat Magaleb ķirša kauliņi un miza, kas pēc garšas un aromāta ir ļoti līdzīgi rūgtajām mandelēm, tiek izmantoti Vidusjūras virtuvē. Tos izmanto arī īpašu garšvielu pagatavošanai.

Šķirnes raksturojums

Antipka ir viegli atpazīstama starp citiem ķiršiem pēc tās unikālajām īpašībām, ar kurām jāiepazīstas ikvienam dārzniekam, kurš vēlas audzēt šo reto koku savā zemes gabalā.

Imunitāte pret slimībām un kaitēkļiem

Mahalebs Ķiršu kokus gandrīz nekad neietekmē kaitēkļi.tomēr tam ir vidēja imunitāte pret izplatītām slimībām, un tāpēc regulārai ražai nepieciešama profilaktiska apstrāde.

Izturība pret zemu temperatūru un sausumu

Ķirši labi panes sausumu, nemazinot ražu. Kokam ir vidēja aukstumizturība. Tas labi pārziemo atklātā zemē mērenā klimatā, bet, ja temperatūra ilgstoši nokrītas zem -25°C, jaunie dzinumi iet bojā un nākamajā sezonā ziedēšana samazinās.

Audzēšanas lauksaimniecības tehnoloģija

Mahaleb ķiršiem ir daudz unikālu audzēšanas metožu, kas ietekmē ne tikai stādīšanas procedūru, bet arī vietas un augsnes izvēli.

Stādīšanas laiki un noteikumi

Magalebas ķiršu stādu stādīšana notiek pavasarī vai rudenī. Vēlama ir stādīšana pavasarī, jo kokam būs laiks iesakņoties un nostiprināties, pirms iestāsies auksts laiks.

Ķiršu stādi jāstāda labi apgaismotā, no vēja aizsargātā vietā. Ja tas nav iespējams, tos var stādīt daļējā ēnā, taču ir svarīgi pasargāt tos no caurvēja. Mahaleb ķiršu nedrīkst stādīt skābā augsnē, jo tas dod priekšroku melnzemei ​​vai auglīgām kaļķainām augsnēm. Pat pilsētvides apstākļi ar augstu gaisa piesārņojumu šiem augiem nav problēma.

Laistīšanas un mēslošanas režīms

Mahaleb ķirsis labi panes sausumu un neprasa biežu laistīšanu. Koks nepanes stāvošu ūdeni. Ja ilgstoši ir sauss un karsts laiks, augus laistiet ne biežāk kā reizi nedēļā.

Lai iegūtu bagātīgu ražu un uzlabotu nobrieduša koka dekoratīvās īpašības, ieteicams augsnei ap stumbru pievienot superfosfātu, amonija nitrātu, kompostu vai kūtsmēslus.

Krona veidošanās

Dabiskajā vidē Magalebas ķiršu koka vainags ir blīvs un izpleties, ar nedaudz nokareniem zariem. Tomēr, lai kokam piešķirtu estētisku izskatu, dārznieki ķeras pie apgriešanas. Vienkāršākais variants ir izveidot sfērisku vainagu, izmantojot specializētu dārzkopības instrumentu (piemēram, trimmeri).

Ja nav nepieciešams piešķirt kokam neparastas formas, tad reizi sezonā ir jāveic sanitārā atzarošana un jānoņem visi bojātie vai žāvētie zari, kā arī dzinumi, kas aug uz iekšu no vainaga.

Rūpes par koka stumbra apli

Magaleb ķiršu koka stumbra zonai nav nepieciešama liela kopšana, taču tas novērtē savlaicīgu ravēšanu un apgriešanu, kas uzlabo gaisa cirkulāciju. Lai novērstu liekā mitruma iztvaikošanu no augsnes, zona ap stumbru ir jāmulčē. Šim nolūkam tiek izmantoti tikai dabīgi materiāli:

• zāģu skaidas;
• salmi;
• priežu skujas;
• siens;
• sapuvušas lapas.

Profilaktiskas ārstēšanas metodes

Magalebas ķiršu kokus reti skar slimības, taču tās var rasties, ja tie netiek pienācīgi kopti. Lai novērstu problēmas, pirms pumpuru plaukšanas apstrādājiet kokus ar dzelzs sulfāta šķīdumu. Pēc tam apsmidziniet ar Bordo maisījumu, ko ieteicams atkārtot rudenī. Ja parādās mazi kaitēkļi vai kukaiņi, apstrādājiet augu un apkārtējo augsni ar insekticīdu.

Vai man tas ziemai jāpārklāj?

Dienvidu klimatiskajos apstākļos Magalebas ķirsim nav nepieciešama ziemas izolācija, bet aukstākos reģionos stumbrs ir jāaizsargā no grauzējiem, un sakņu sistēma ir jāaizsargā no sasalšanas ar mulčas slāni.

Reprodukcijas metodes

Galvenā metode Magaleb ķiršu pavairošana - audzēšana no sēklāmLai to izdarītu, oktobrī rūpīgi izrok augsni un iestādi sēklas 4 cm dziļumā. Nav nepieciešams tās iepriekš apstrādāt vai mērcēt. Asniem vajadzētu parādīties pavasarī, un nākamajā sezonā nepieciešama tikai mērena laistīšana un ravēšana. Nākamajā pavasarī, ja augi sasniedz 30 cm augstumu, tie tiek pārstādīti uz pastāvīgo vietu.

Atsauksmes par šķirni

Neskatoties uz Magaleb ķiršu zemo izplatību privātajos dārzos, daži dārznieki to joprojām audzē savos zemes gabalos un ir gatavi dalīties savos iespaidos.

Pieredzējusi dārzniece Marina Staņislavovna stāsta: "Es atvedu Magaleb ķiršu sēklas no Krimas un nolēmu mēģināt tās iestādīt savā dārzā. Man ļoti patika augļu aromāts, un es joprojām nevaru aizmirst no tām pagatavoto liķieri. Jāatzīst, ka ne visas sēklas uzdīga, bet man izdevās izaudzēt dažus kokus. Es pat padalījos ar stādiem ar kaimiņiem. Ražas iegūšanai bija nepieciešami vairāki gadi. Bet, kad ķirši uzziedēja un piepildīja dārzu ar savu aromātu, tas kļuva kā pasakā. Daļu no augustā nogatavojušajiem augļiem izmantoja ievārījuma vārīšanai, bet pārējo izmantoja smaržīga liķiera pagatavošanai, ko īpašos gadījumos dalījām ar ģimeni un viesiem."

Alina Vladimirovna, iesācēja dārzniece: "No iepriekšējiem mūsu zemes gabala īpašniekiem mantojumā ieguvām Magalebas ķirsi. To nenovācām, jo ​​tas auga tieši uz robežas un skaisti iederējās ainavā. Pēc pirmās ogu nogaršošanas nolēmām tās nenovāc: tās bija pārāk skābas un rūgtas, lai gan tām bija ļoti patīkams aromāts. Pēc kāda laika internetā uzdūros rakstam, kurā teikts, ka šīs šķirnes ķirši netiek ēsti svaigi, bet tiek izmantoti ievārījumu, liķieru un tinktūru pagatavošanai. Nolēmu paeksperimentēt. Visa mana ģimene un draugi bija patīkami pārsteigti, pat lūdza kauliņus, lai varētu pavairot koku un iestādīt to savos zemes gabalos."

Vladimirs Vasiļjevičs, dārznieks: "Man ir liels zemes gabals, kurā vienā pusē nav kaimiņu, tāpēc nolēmu tur iestādīt Magalebas ķiršu dzīvžogu. Jau iepriekš zināju, ka augļi ir neticami bezgaršīgi, tāpēc nebiju plānojis tos izmantot. Iedomājieties manu pārsteigumu, kad sieva ļāva man nogaršot svaigi pagatavotu, aromātisku ievārījumu, kas gatavots no šīm ogām. Tas bija īsts šedevrs. Nedaudz vēlāk kaimiņš lūdza mani salasīt dažus ķiršus, lai pagatavotu mājās gatavotu liķieri, un pēc tam ļaut man to nogaršot. Arī dzēriens izrādījās visaugstākās kvalitātes. Turklāt kokam gandrīz nav nepieciešama kopšana, tas katru gadu uzticami nes augļus un ziedēšanas laikā piepilda dārzu ar brīnišķīgu aromātu."