Eksotiskā tomātu Blue P20 apraksts, audzēšana un kopšana

Eksotiskais tomāts “Blue P20” nav ikviena gaumē. Dārznieki dažreiz ir neapmierināti ar tā garšu un audzē to tikai skaisto, neparastās krāsas augļu dēļ. Taču šai šķirnei ir arī savas priekšrocības.

Auga vispārīgās īpašības

Krūms ir nenoteikta auguma un atklātā zemē vasaras sezonā sasniedz 1,6 m augstumu, bet siltumnīcā tas var izaugt vēl augstāks. Auga stublāji ir spēcīgi, taču tiem joprojām nepieciešams atbalsts. Tā kā tam ir tendence zaroties, ir nepieciešams nokniebt sānu dzinumus un veidot krūmus 2–3 stumbros.

Tomātu šķirne “Blue P20” ir Krievijā labi pazīstamās šķirnes “American Indigo Rose” hibrīds, kas ir mantojusi ne tikai neparastu krāsojumu, bet arī augsto izturību pret lakstu puvi. Ļeņingradas apgabala dārznieku un viņu Ukrainas kolēģu atsauksmes liecina par slimības pazīmju neesamību pat nelabvēlīgos laika apstākļos. Tomāti nav uzņēmīgi pret Alternaria., fuzarioze un citas nakteņu dzimtas augu slimības.

Amerikāņu šķirne ir pierādījusi savu piemērotību Krievijas apstākļiem. Tā panes pēkšņas temperatūras svārstības vasarā, kad karstuma periodi mijas ar aukstām lietavām, ir izturīga pret sausu augsni un tai nepieciešama neliela kopšana.

Raža ir vidēja. Šķirne “Blue P20” netika izstrādāta rūpnieciskai dārzeņu audzēšanai, tāpēc ir grūti sagaidīt, ka tā spēs līdzināties mūsdienu komerciālo hibrīdu ražai. Tomēr tā ir diezgan spējīga nodrošināt agrus tomātus galdam un dekorēt salātus līdz vēlam rudenim. Sezonas laikā katrs augs dod aptuveni 4 kg garšīgu un pievilcīgu vidēja lieluma tomātu.

Augļu īpašības

Šī ir agri nogatavojoša šķirne. Sēklu ražotājs (Biotekhnika) norāda, ka augļu ražošana sākas 95–100 dienas pēc sēšanas. Tomēr Krievijas apstākļos (atklātā laukā) pirmie tehniski nobriedušie tomāti būs pieejami tikai jūlija beigās, bet vīnogulāju tomāti nogatavojas augustā. No viena stublāja veidojas 3–5 vienāda izmēra, apaļu, bezrievainu tomātu ķekari. Ķekarā var būt 6–8 tomāti, katrs sver aptuveni 100 g.

Neparastākā iezīme ir augļa krāsa. Šķirne “Blue P20” satur antocianīnus, kas piešķir tās miziņai zilu nokrāsu. Krāsa parādās augļa daļā, kas atrodas blakus kātiņam. Violeti zilā krāsa ir īpaši manāma tomātiem tehniskās gatavības stadijā, bet tā saglabājas arī pēc nogatavošanās. Tomāti, kas satur antocianīnus, ir labvēlīgi cilvēkiem: pigments kavē vēža šūnu attīstību un palīdz stiprināt asinsvadu sieniņas.

Tiek uzskatīts, ka tieši tā saturs aizsargā pašus tomātus no sēnīšu slimībām.

Blue P20 tomātu blīvā miziņa labi pasargā augļus no plaisāšanas, konservēšanas laikā termiskās apstrādes laikā neplīst un nemaina krāsu, pakļaujot tos karstam etiķa un sāls šķīdumam. Šie tomāti ir viegli transportējami un nenogatavinātus (blanšētus) var uzglabāt istabas temperatūrā 2–3 nedēļas, pakāpeniski sasniedzot pilnīgu gatavību.

Mīkstums ir blīvs, tomēr mīksts un sulīgs. Sēklu kameras ir lielas, satur dažas sēklas. Augļa sieniņas ir biezas, līdz 1 cm. Mīkstums ir vienmērīgi tumši sarkans, ļoti piesātinātā krāsā. Novākot tehniski gatavā laikā un mākslīgi nogatavinot, pie kātiņa var palikt krāsas maiņas laukums.

Ražotājs apgalvo, ka garša ir lieliska, ar saldu, desertam līdzīgu aromātu. Tomēr daži dārznieki “Blue P20” tomātus raksturo kā viduvējus pēc garšas, ar asu skābumu un relatīvi nelielu saldumu. Neatbilstību var izraisīt atšķirīgi tomātu audzēšanas apstākļi: siltuma un saules gaismas trūkuma dēļ daudzas saldās šķirnes zaudē daļu cukura satura un kļūst skābas vai bezgaršīgas.

Šķirne “Blue P20” ir daudzpusīga. Šie purpursarkanie tomāti izskatās satriecoši salātos un sagrieztos ēdienos, un tos var izmantot kā gardas uzkodas. Šie mazie, biezsienu, porcijās sadalītie tomāti ir lieliski piemēroti salātu pildīšanai bufetēs un ir skaists papildinājums svētku šķīvim vai sviestmaizei.

Arī violetie tomāti konservēti izskatās neparasti. Tomēr sula, ko tie izdala, ir pavisam parasta, kaut arī tumšākas krāsas. Skaisti krāsotus tomātus var izmantot žāvēšanai; tādā veidā mizas krāsa tiks pilnībā saglabāta.

Šķirnes lauksaimniecības tehnoloģija

Zilo P20 tomātu audzēšana Krievijas centrālajā daļā ir iespējama tikai no stādiem. Šī metode ļauj nedaudz agrāk iegūt nogatavojušos tomātus, ja sēklas sēj 70–90 dienas pirms to pārstādīšanas zemē. Audzējot stādus, pirmie ziedu ķekari var parādīties telpās. Varat arī saglabāt sēklas no saviem augiem; šķirne saglabā visas vecākaugu īpašības.

Sēj saskaņā ar parastajiem tomātu audzēšanas noteikumiem: augsnes maisījumā, kas vienādās daļās sastāv no dārza augsnes, humusa un smalkām smiltīm. Uz 5 kg maisījuma pievieno 1 ēdamkaroti malta krīta. Dezinficē augsni tieši traukos, laistot to ar karstu kālija permanganāta šķīdumu (tumši rozā). Pēc atdzesēšanas tomātu sēklas izkaisa pa mitro virsmu un pārklāj ar 0,5 cm sausas augsnes vai smilšu. Dīgst zem plastmasas vai stikla 25°C temperatūrā.

Kad tomātu stādiem izaugušas 2–3 īstās lapas, stādus pārstādiet dīgļlapās. Vieglāk tos stādīt atsevišķos podos: augšanas laikā tos var pārvietot vienu no otra, lai tie nekļūtu pārāk gari. Tie tiek stādīti ārā jūnija pirmajās desmit dienās, pēc pēdējām salnām. Siltumnīcā tos var pārstādīt 2–3 nedēļas agrāk.

Lai tomāti būtu saldāki, tie jāstāda saulainākajā, siltākajā vietā, kas pasargāta no ziemeļvējiem. Augsnei jābūt irdenai un caurlaidīgai. Smagā, sablīvētā augsnē pievieno kaļķi (1–1,5 kg krīta vai dolomīta uz kvadrātmetru) un 2–3 spaiņus smalku smilšu uz kvadrātmetru. Augļu veidošanās laikā laisti reizi 5–7 dienās, uzklājot 20–30 litrus ūdens uz kvadrātmetru.