Milzu tomātu Sibīrijas Šangi apraksts un ieteikumi šķirnes audzēšanai

Sibīrijas Šangi tomāti ir moderna šķirne, kas īpaši selekcionēta reģioniem ar sarežģītu klimatu. Riskantās lauksaimniecības zonās šie tomāti spēj nodrošināt pastāvīgu ražu, neskatoties uz laikapstākļu kaprīzēm. Papildus izturībai pret temperatūras svārstībām šiem tomātiem piemīt vairākas citas īpašības, kas tos ir padarījušas populārus dārznieku vidū.

Šķirnes vispārīgās īpašības

Šī vidēji agrā šķirne, kuras augļi nogatavojas 110 dienas pēc sēšanas, var tikt audzēta siltumnīcās, bet siltākos reģionos (Altajajā, Rietumsibīrijā) – atklātā zemē. Aukstajā sezonā nogatavojušos tomātus var audzēt tikai telpās, bet pat nenogatavināti tomāti labi nogatavojas kastēs istabas temperatūrā.

Katrs krūms dod augstu ražu: no viena auga var novākt līdz 10 kg tomātu. Krūms ir spēcīgs, tam ir tendence uz plašu zarošanos un tas ir nenoteiktas formas. Tas sasniedz 1,5–1,7 m augstumu. Katrs krūms veido 4–6 ķekarus ar 3–5 augļiem katrā. Šķirnes augstā raža ir saistīta ar tomātu lielo izmēru.

Augi jāpiesien pie balsta vai režģa. Lai nodrošinātu labu augļošanu, ieteicams krūmu veidot līdz vienam vai diviem stublājiem. Sānu dzinumi jānoņem, lai neveidotu drūzmēšanos stādījumā. Lai nodrošinātu labu ventilāciju, jānoņem dažas lapas zem viena vai diviem augļu ķekariem.

Sibīrijas Šangi šķirnes aprakstā šie tomāti tiek raksturoti kā nepretenciozi audzēšanas apstākļu ziņā. Tie ir labi piemēroti gan iesācējiem, gan aizņemtiem māju īpašniekiem, kuri savu vasarnīcu apmeklē tikai reizi nedēļā. Sausuma periodos pietiek tos rūpīgi laistīt reizi 5–7 dienās.

Sibīrijas Šangi tomāti viegli panes siltumnīcas karstumu, praktiski nekad nezaudējot pumpurus vai augļus. Tie ir izturīgi pret lielāko daļu sēnīšu slimību un neprasa ķīmisku apstrādi pret fuzāriju, agru puvi vai lakstu puvi.

Apbrīnojami augļi

Tie, kas pirmo reizi iestāda šķirni 'Sibirskie Shangi', ir pārsteigti par neticami skaistajiem un lielajiem augļiem. Katrs tomāts sver vidēji 500–600 g, bet rekordaugsti tomāti sasniedz pat 800–900 g. Šie tomāti ir lieliski piemēroti salātiem visai ģimenei.

Tomātu forma ir ievērojama: plakanās, apaļās "kūciņas" ir ar dziļām rievām, kas atgādina Sibīrijā izplatīto kartupeļu vai gaļas pīrāgu krokas. Šī līdzība ietekmēja šķirnes nosaukuma izvēli.

Šo milzu tomātu miziņa ir stingra, tumši sarkana vai tumši rozā, bez zaļganiem plankumiem. Tie ir izturīgi pret plaisāšanu un labi transportējami. Nogatavojušies tomāti labi uzglabājas, nemīkstinot kā vairums lielaugļu tomātu.

Garšas vērtējums: 4,5–5 pēc 5 ballu skalas. Gaļīgajam mīkstumam ir blīva un maiga konsistence, tas ir sulīgs un praktiski bez sēklām. Cukura saturs mainās atkarībā no audzēšanas apstākļiem. Aukstajā sezonā Sibīrijas šangi tomātiem, kas audzēti ārā, var būt skāba garša, bet siltumnīcas tomātiem ir izteikta salda garša un patīkams tomātu aromāts.

Lielaugļu tomātus galvenokārt izmanto kā salātu tomātus. Tie ir lieliski ēdami svaigi, salātos vai kā sviestmaižu šķēles. Tos var izmantot arī kā garšvielu zupām un asām mērcēm.

Ja vēlaties, Sibīrijas šangi tomātus var pārstrādāt lečo un mērcēs. Dārznieki ziņo, ka iegūtie ievārījumi ir garšīgi, taču rozā mīkstums var nebūt pietiekami košs, tāpēc šos tomātus sajauc ar spilgtas krāsas šķirnēm.

Kā audzēt milzu augļus?

Sēklas stādiem sēj 60 dienas pirms paredzētā stādīšanas datuma. Kad stādi ir parādījušies un tiem ir attīstījušās 2–3 īstās lapas, pārstādiet tos 10 x 10 cm (4 x 4 collu) rindās.

Pēc iestādīšanas siltumnīcā stādus mēslot. Pirmā mēslošana tiek veikta 7–10 dienas pēc augu ieaugšanās. Mēslojumu lieto kopā ar apūdeņošanas ūdeni, 0,5 litri šķīduma uz vienu tomātu stādu. Barības vielu šķīduma pagatavošanai izmanto universālu minerālmēslu (Kemira, Signor Tomato, nitroammofoska u. c.) saskaņā ar instrukcijām.

Nākamo mēslošanu veic, kad parādās pirmais ziedēšanas ķekars. Katram krūmam pievieno 1 litru superfosfāta šķīduma (1 ēdamkarote uz spaini ūdens) un kālija nitrāta (1 tējkarote uz spaini). Atkārtojiet šo mēslošanu pēc 2 nedēļām. Lai nodrošinātu labu augļu attīstību, nodrošiniet pietiekamu mitrumu: laistiet reizi 5-7 dienās, 10 litrus uz krūmu.

Ja laistāt biežāk, samaziniet šķidruma daudzumu. Pārmērīgs mitrums padara augļus negaršīgus un ūdeņainus.

Ievērojot vienkāršas Sibīrijas šangi tomātu kopšanas vadlīnijas, dārznieki var baudīt lielus, garšīgus tomātus jau jūlija vidū. Negatavi tomāti, kas novākti sezonas beigās, jānovieto vienas kārtas kastēs tumšā vietā aptuveni 20°C temperatūrā.