Amur Tiger tomātu apraksts un kā to pats audzēt

Amūras tīģertomātu neparastā krāsa iedvesmoja to nosaukumu. Kopš 2015. gada tie ir iekļauti Krievijas Valsts selekcijas sasniegumu reģistrā, taču pirmo reizi kultivēti jau agrāk, jo tie bija pārbaudīti un zonēti izmantošanai apgabalos ar sarežģītu klimatu. Amūras tīģertomātus var audzēt visā valstī.

Šķirnes vispārīgās īpašības

Amūras tīģertomātu stādi ir nenoteiktas šķirnes. Tie ir augsti, siltumnīcā sasniedzot 2 metru vai vairāk augstumu. Atklātā zemē auga galvenais stublājs izaug līdz 1,5–1,7 metriem. Lai pēdējās olnīcas varētu nogatavoties, augu augšanu mākslīgi ierobežo, aptuveni mēnesi pirms sezonas beigām saspiežot stublāju galotnes. Tas ļauj iegūt lielāku augstas kvalitātes tomātu ražu, kas var nogatavoties telpās.

Pirmie Amur Tiger šķirnes augļi nogatavojas aptuveni 110 dienas pēc dīgšanas. Augļu veidošanās ir ilgstoša, un tomātus var novākt visu vasaru. Olnīcas veidojas uz maziem ķekariem pa 4-5 tomātiem katrā.

Vidējā raža no krūma ir 3–4 kg tirgojamas produkcijas sezonā. Ar blīviem stādījumiem (4–5 krūmi uz kvadrātmetru) dārznieki var novākt pietiekamu tomātu skaitu uz kvadrātmetru.

Šķirne “Amur Tiger” ir izturīga pret alternāriju un tabakas mozaīkas vīrusu. Aukstās vasarās to var bojāt lakstu puve. Pirms augļu nogatavošanās krūmi jāapstrādā ar fungicīdiem līdzekļiem, stingri ievērojot norādījumus. Lai novērstu slimības, ieteicams noņemt daļu apakšējo lapu (līdz 1/3 no augstuma), nodrošinot labu stādījuma ventilāciju.

Augstajiem Amūras tīģertomātiem nepieciešama atbalstīšana un veidošana. Lai palielinātu ražu, augus ieteicams audzēt 2–3 stumbros, noņemot sānu dzinumus, tiklīdz tie parādās. Šos augus var viegli piesiet pie režģa.

Līdzīgu šķirni var atrast ar nosaukumu Tigrenyok, kas izceļas ar ļoti agru nogatavošanās laiku, augļu formu, izmēru, krāsu un mīkstuma tekstūru. Ražotājs "Aelita" pārdod līdzīgas sēklas ar nosaukumu "Amur Tiger". Šie tomāti tiek klasificēti kā kompakti (determinēti).

Augļu apraksts

“Amur Tiger” tomātu šķirnes augļi ir plakani apaļi, ar gludām ribām pie kātiņa. Viena augļa vidējais svars ir 150–200 g, bet tomāti uz zemākajiem ķekariem var būt ievērojami lielāki (rekordsvars ir 400 g). Nogatavojušies augļi ir zaļi ar tumšāku, lielāku plankumu pie kātiņa. Nogatavojoties tie kļūst brūngani sarkani ar platām, tumši zaļām svītrām, kas atgādina tīģera ādu.

Amūras tīģertomātu miziņa ir plāna. Atsauksmes no tiem, kas ir audzējuši šos tomātus, norāda, ka tie ir slikti piemēroti veselu augļu konservēšanai. Nogatavojušies tomāti ilgi neuzglabājas, taču tos var diezgan labi transportēt, īpaši nenogatavinātus vai blanšētus.

Tomātu mīkstums ir sarkans, maigs un sulīgs. Tīģertomāti ir liellopu tomātu veids: mīkstums ir gaļīgs, ar daudzām mazām sēklu kamerām.

Tomāta garšas profils izceļ tā augsto cukura saturu. Garša ir salda, bez manāma skābuma. Dārznieku šķirnes apraksti norāda, ka aukstā laikā vai mākslīgi nogatavinot tomātus, cukura saturs samazinās un garša nedaudz mainās, iegūstot skābāku noti. Visgaršīgākie tomāti ir tie, kas audzēti saulainā, labi apsildāmā vietā.

Amūras tīģera tomāti ir daudzpusīgi. Marinēti tie slikti panes karstumu, bet mucā nogatavināti tie ir garšīgi. Tomātu miziņa saglabā savu svītraino krāsu neatkarīgi no uzglabāšanas veida.

Tomāti ar bagātīgu garšu un spilgtu mīkstumu ir lieliski piemēroti pārstrādei sulā vai mērcēs. Lai pilnīgāk atdalītu mīkstumu no sēklām un mizas, izvēlieties ļoti nogatavojušos tomātus, kas ir nedaudz mīksti. Tomātus, kas nav zaudējuši savu stingrību, var sagriezt šķēlēs un pēc tam izspiest caur sietu.

Svītrainos tomātus vislabāk ēst svaigus. Jebkurus salātus vai svētku šķīvi uzlabos šīs neparastās krāsas šķēles. Liellopu gaļas tomāti ir lieliski piemēroti sviestmaizēm, uzkodām, hamburgeriem un skaistām, elegantām uzkodām. Mīkstumu var izmantot karstos ēdienos un mērcēs uz tomātu bāzes.

Kā audzēt šos tomātus savā dārzā?

Sēklas sēj 60–70 dienas pirms stādīšanas. Šī siltummīlošā kultūra ātri dīgst tikai tad, ja augsnes temperatūra ir vismaz +25 °C (4–5 dienas), tāpēc sēklas diedzējamas šādos apstākļos. Pēc dīgšanas temperatūru var samazināt līdz +20 °C.

Augi tiek pārstādīti, kad tiem ir 2–3 īstās lapas, kas izvietotas 7–10 cm attālumā viena no otras. Stādiem nav nepieciešama mēslošana, bet, ja uz ziemeļu puses logiem nav pietiekami daudz dabiskā apgaismojuma, var būt nepieciešams augšanas apgaismojums. Dienasgaismas ilgumam stādu audzēšanas laikā jābūt vismaz 15 stundām.

Tomātus dārzā stāda, kad augsne sasilst līdz 15°C. Siltumnīcā to var panākt maija sākumā vai vidū, bet atklātā zemē tomātus nedrīkst stādīt līdz jūnija pirmajām desmit dienām. Nedēļu pēc pārstādīšanas tomātus baro ar maisījumiem ar augstu slāpekļa saturu (nitroammofoska utt.).

Kad parādās pirmie ziedu ķekari, pievieno fosfora-kālija maisījumus (superfosfātu, kālija nitrātu) vai izmanto gatavus kompleksos mēslojumus tomātiem (Kristallon Tomato, Signor Tomato, Agricola u.c.).

Šo mēslošanu atkārto pēc 14–15 dienām. Augļu nogatavošanās un brieduma laikā nedrīkst lietot organiskos vai slāpekļa mēslojumus, jo tas veicina lapotnes augšanu uz augļu veidošanās rēķina, kas savukārt izraisa kaitīgu nitrātu uzkrāšanos.