Zemu augoša standarta tomātu šķirne Toptyzhka, audzēšanas metodes

Krievu selekcionāri izstrādāja tomātu šķirni “Toptyzhka” Sibīrijas un Tālo Austrumu sarežģītajiem apstākļiem. Starp sezonas vidus šķirnēm tā tiek uzskatīta par visgardāko un skaistāko.

Šķirnes vispārīgās īpašības

‘Toptyzhka’ tomāti tiek klasificēti kā noteikti standarta tomāti. Šis nosaukums saistīts ar to, ka krūmi neizaug garāki par 50–60 cm, ir kompakti un pārstāj augt paši pēc 4–5 ziedu un augļu ķekaru izveidošanas. Pateicoties šai īpašībai, dārzniekiem vasaras beigās krūmi nav jāšķieba, lai nodrošinātu labu augļu aizmetņošanos.

Standarta šķirnes parasti tiek uzskatītas par tādām, kurām nav nepieciešams atbalsts. Dārznieki ziņo, ka tomātu stublājs, ko nomāc auglis, iegrimst augsnē un attīsta papildu sakņu sistēmu. Tomēr, lai sasniegtu lielāku ražu no platības vienības, dārzeņu audzētāji dod priekšroku tomātu stādīšanai blīvākā veidā. Izmantojot šo metodi, ir nepieciešams stādīt stādus ar mietiņiem, lai izvairītos no pārslodzes.

Tomāti ir piemēroti audzēšanai atklātā zemē un tos var audzēt zem plastmasas pārsegiem. Ne visi var tiem atvēlēt vietu siltumnīcā: auga zemā augšanas ātruma dēļ lietderīgā platība paliek neizmantota. Pirmo ražu, sējot stādus, var novākt 100–110 dienas pēc dīgšanas.

Augļu priekšrocības

Dārzkopju no saviem zemes gabaliem novākto augļu īpašības un apraksti atbilst sēklu ražotāju norādītajām īpašībām. Katrs krūms veido 4–5 ķekarus, katrā no kuriem ir 4–6 aptuveni vienāda lieluma olnīcas. Tomāti uz katra ķekara nogatavojas gandrīz vienlaicīgi. “Toptyzhka” tomāta vidējais svars ir 100–150 g, bet paši pirmie augļi var sasniegt 200–220 g. Vidējā raža no krūma ir 2,5–3 kg.

Miziņa ir bieza un izturīga pret plaisāšanu. Krāsa ir piesātināti rozā ar smalkām, gaišām svītrām; nenogatavinātiem augļiem pie kātiņa ir zaļš plankums. Tomāti ir apaļi, nedaudz saplacināti un nedaudz rievoti pie pamatnes.

Tomātu ‘Toptyzhka’ mīkstumam ir saldskāba, maiga garša un izteikts, īpatnējs aromāts. Pēc garšas tas ir novērtēts ar 4–5 ballēm 5 ballu skalā. Mīkstums ir maigs un sulīgs, gaļīgs un satur mazas sēklu kameras.

Šī šķirne tika selekcionēta salātiem. Pievilcīgie un garšīgie mazie tomāti ir lieliski piemēroti uzkodām, griešanai šķēlēs un sviestmaizēm. Dārzeņu pārpalikumus ir ērti konservēt ziemai. Augļa blīvā miziņa konservēšanas laikā neplaisā, un mazie, kalibrētie tomāti izskatās skaisti gan burkā, gan uz galda.

Tomātu pārstrāde sulās un mērcēs nav īpaši populāra mājas pavāru vidū. Tomātu blāvā mīkstuma dēļ šādi ēdieni nav pievilcīgi. Tomēr sulas vai biezeņa garša ir diezgan spēcīga; tomāti satur lielu daudzumu likopēna, olbaltumvielu un vitamīnu, un tiem nav nepieciešams pievienot cukuru.

Nogatavojušies tomāti slikti uzglabājas, tāpēc vislabāk tos novākt, kad tie ir nedaudz nenogatavojušies (blanšēti). Šie tomāti pakāpeniski nogatavojas pieliekamajā vai uz palodzes, nezaudējot savu garšu.

Agrotehniskās prasības

Vidussezonas tomātus Tālajos Austrumos un Sibīrijā audzē tikai no stādiem. Toptyzhka sēklas ieteicams sēt 60–65 dienas pirms stādīšanas. Sēšana tiek veikta, izmantojot standarta metodi, ievietojot sēklas 0,5 cm dziļumā.

Kad stādiem parādās 1-3 lapas, tomāti jāizdur, izmantojot 10x10 cm rakstu. Lai stādi neizstieptos, mājās nodrošiniet apgaismojumu ar dienasgaismas spuldzēm vai speciāliem apgaismes ķermeņiem.

Lai audzētu tomātus ārā Austrumsibīrijā, izmanto "siltas dobes" metodi. Šī metode izmanto siltumu, kas rodas, sadaloties organiskajām vielām (kompostam, kūtsmēsliem). Organiskās vielas ievieto dēļu veidnēs, rūpīgi aplaista ar karstu ūdeni un pārklāj ar auglīgas augsnes slāni (vismaz 40 cm biezu). Dobes sagatavo rudenī, lai organiskās vielas pavasarī varētu sākt pūst. Tas sasilda augsni līdz tomātu audzēšanai piemērotai temperatūrai.

Bieži vien virs šādas siltumnīcas tiek uzstādītas arkas, pie kurām piestiprināta plēve vai lutrasils. Negaidīta aukstuma gadījumā patversme uzturēs mikroklimatu, kas piemērots Toptyzhka tomātiem. Augi tiek stādīti dobēs pēc shēmas 30x30 cm (ar krūmu sasiešanu) vai 50x50 cm (bez sasiešanas).

Toptižkas tomātiem nav nepieciešama papildu mēslošana, jo tie ātri ražo augļus. Sausuma periodos pietiek ar laistīšanu reizi 4–5 dienās. Citi kopšanas pasākumi ietver ravēšanu un savlaicīgu nogatavojušos tomātu novākšanu.