Neparastā persiku tomātu apraksts un šķirnes augšanas iezīmes

Neparastajiem persiku tomātiem ir vairākas šķirnes, katrai no tām ir atšķirīga augļu krāsa. Citas auga īpašības visiem šīs grupas pārstāvjiem ir aptuveni vienādas. Iegādājoties rozā persiku sēklas vai līdzīgas šķirnes ar dažādām krāsām, varat iepazīties ar visas grupas aprakstu.

Auga vispārīgās īpašības

Pēc krūma tipa persiku šķirne tiek klasificēta kā nenoteikta augu forma ar neierobežotu galveno stublāju. Kad tomāts veido 1–3 stublājus, tas atgādina pie režģa piesietu vīnogulāju. Audzējot siltumnīcā, tā augstums var sasniegt 2 metrus, bet atklātā zemē augs ir ievērojami mazāks.

Tomātu šķirne “Peach” un hibrīdi “Peach F1” (oranžā un baltā krāsā) nogatavojas ļoti agri. Nogatavošanās sākas 90–115 dienas pēc dīgšanas. Augļu veidošanās ir ilgstoša un turpinās līdz dārzkopības sezonas beigām, tāpēc dārznieki var baudīt šīs neparastās ogas visu vasaru. Šķirnes nedaudz atšķiras pēc nogatavošanās laika: rozā tomāti ir visagrāk, bet sarkanie un dzeltenie tomāti nogatavojas nedaudz vēlāk.

raža ir diezgan augsta, sasniedzot aptuveni 17 kg no kvadrātmetra, ja stādīšanas blīvums ir trīs augi uz platības vienību. Augļi veidojas sarežģītos ķekaros, katrs no kuriem sastāv no 7–12 aptuveni vienāda lieluma un svara olnīcām. Katra tomāta svars ir 100–110 g; tā diametrs ir 5–7 cm.

Tomāti ir piemēroti gan audzēšanai atklātā zemē, gan siltumnīcās, taču visbiežāk tos audzē telpās privātos zemes gabalos Krievijas centrālajā daļā. To nosaka iespēja iegūt agrākus tomātus (2–3 nedēļas agrāk nekā atklātā zemē). Dārzeņu audzētāju sniegtajos šķirnes raksturojumos un aprakstos ir atzīmēta augļu garšas un ražas atkarība no audzēšanas apstākļiem.

Persiku tomāti dod priekšroku augstai augsnes un gaisa temperatūrai, un nelabvēlīgos gadalaikos zaudē savu garšu.

Izturība pret slimībām ir augsta. Persiku šķirne un tās variācijas ir ļoti izturīgas pret gandrīz visām sēnīšu infekcijām un tabakas mozaīku. Tomēr lakstu puve var sabojāt daļu ražas, ja vasara ir auksta un lietaina.

Augļu īpašības

Apaļi tomāti ir pievilcīgi pat nenogatavināti, ķekaros karājoties uz kātiem. Taču šo šķirņu un hibrīdu pilnīgais skaistums atklājas, kad ogas nogatavojas. Sarkanie persiku tomāti ir relatīvi vienmērīgi iekrāsoti, bet citas šķirnes var uzskatīt par divkrāsainām.

Bioloģiskajā gatavībā baltajiem un dzeltenajiem persikiem ir gaiša, zaļgani balta vai dzeltenīga krāsa ar maigu rozā sārtumu. Rozā persiku tomāti pēc krāsas atgādina nektarīnus, apvienojot oranžas un rozā nokrāsas.

Peach tomātu šķirnes raksturīgākā iezīme ir tās miziņa. Atšķirībā no citām tomātu šķirnēm, tā ir pārklāta ar vieglu pūku, radot samtainu efektu. Miziņa ir blīva; tomāti neplaisā un ir viegli transportējami, nezaudējot savu uzturvērtību vai izskatu. Nogatavojušies persiki labi uzglabājas istabas temperatūrā un ledusskapī.

Mīkstumam ir maiga tekstūra, ne pārāk blīva. Tomātā ir 2-3 lielas sēklu kameras. Dārznieku atsauksmes liecina, ka tomātu šķirnei “Peach” ir lieliska garša. Mīkstuma cukura saturs pārsniedz 10%. Tomāti ir saldi, ar maigu skābumu un patīkamu aromātu ar augļu notīm.

Gaišo šķirņu mīkstums ir gandrīz balts. Šie tomāti tiek uzskatīti par hipoalerģiskiem un ir iekļauti bērnu uzturā. Sarkanajiem un oranžajiem persiku tomātiem ir vienmērīgi iekrāsoti atbilstošu toņu kodoli. Rozā persika griezums ir ļoti skaists: mīkstums ir iekrāsots sarkanos un dzeltenos toņos, atgādinot persiku un krējuma maisījumu. Tie, kas jau ir iestādījuši šos samtainos tomātus, piekrīt, sakot: "Es noteikti stādīšu persiku tomātus nākamajā sezonā!"

Šos tomātus vislabāk ēst svaigus. Tie ir tik eksotiski, ka jūs vēlēsities tos iekļaut salātos un sautējumos, ēst veselus un izmantot kā svētku galda rotājumu. Ziemai tos var apstrādāt ierastajos veidos: tie ir lieliski piemēroti veselu augļu konservēšanai, tomātu sulai un mērcēm. To samtainā miziņa nesaglabā savu īpatnējo izskatu, kad tos vāra vai marinē, un sula ir garšīga, bet diezgan parasta.

Tomātu audzēšana

Šīs eksotiskās šķirnes audzēšana neatšķiras no parasto tomātu kopšanas. Persikiem nav nepieciešami īpaši apstākļi. Sēklas sēj apmēram 40–50 dienas pirms stādīšanas, ja uz iepakojuma norādīts 90–95 dienu augļu nogatavošanās periods, vai divus mēnešus iepriekš šķirnēm, kuru nogatavošanās periods ir 110–115 dienas.

Jekaterina, pieredzējusi dārzniece no Voroņežas, sniedz šādu padomu: "Es audzēju stādus substrātā, kas vienādās daļās pagatavots no auglīgas augsnes, smiltīm un humusa. Lai samazinātu skābumu, uz 10 kg maisījuma pievienoju 2 ēdamkarotes krīta vai samaltu olu čaumalu. Augsni pildu kastītēs un iemērcu tās karstā kālija permanganāta šķīdumā. Sēklas jāsēj, tiklīdz augsne atdziest."

Tomātu sēklas jāizkaisa uz mitras augsnes, jāpārklāj ar plānu sausas smilts kārtu (0,5 cm) un jāpārklāj ar perforētu plastmasas plēvi. Tomāti dīgst ātri, ja augsnes temperatūra ir vismaz 25°C. Tiklīdz parādās asni, plastmasas plēve jānoņem.

Tomāti jāpārstāda, kad tiem ir 2–3 īstas lapas. Izņemiet stādu no augsnes, saspiediet sakni par 1/3 no tās garuma un iestādiet atsevišķā 0,5 litru traukā. Ja pārstādat kopējā traukā, stādi jāizliek 10x10 cm attālumā viens no otra. Stādu kopšana ietver regulāru laistīšanu. Nav ieteicams augus pāržāvēt.

Tomātus dārzā var stādīt pēc pēdējām salnām, apmēram jūnija pirmajās desmit dienās. Siltumnīcā tos stāda agrāk, kad augsne sasilst līdz +20°C. Tomātus izvieto 40–50 cm attālumā vienu no otra; starp rindām atstāj 70 cm atstarpi.

Nedēļu pēc iestādīšanas augi jāapmēslo ar slāpekļa mēslojumu. Kad atvērušies pirmie ziedu ķekari, jāizmanto fosfora-kālija maisījums (superfosfāts un monokālija fosfāts, saskaņā ar instrukcijām). Mēslojums jāatšķaida ar apūdeņošanas ūdeni.