Patti F1 marinēto gurķu apraksts un hibrīda audzēšanas instrukcijas

Izvēloties stādīšanai Patti gurķus, amatieru dārznieki var paļauties uz labu ražu gan siltumnīcā, gan atklātā zemē. Šo pirmās paaudzes hibrīdu ražo Sedek, kas to iesaka audzēšanai praktiski jebkurā klimata joslā.

Auga vispārīgās īpašības

Šī ir vidēja lieluma, vīteņaugu šķirne ar bezgalīgi augošu galveno dzinumu. Siltumnīcās vīteņaugi ir jāsasien un jāapstrādā lietussarga formā, lai iegūtu lielāku gurķu skaitu uz kvadrātmetru. Atklātā zemē dārznieki izmanto citu pieeju: viņi ļauj vīteņaugiem stiepties pa augsni, bet lielākai ražai viņi nospiež galveno stublāju virs 4. vai 5. lapas, no vienas saknes iegūstot 3–4 dzinumus.

Patti F1 hibrīdgurķis tika īpaši izstrādāts Krievijas klimatam. Tas ir izturīgs pret vasaras temperatūras svārstībām un ilgstošām lietavām, kā arī panes karstu, sausu laiku. Augļi nogatavojas visu vasaru līdz pirmajām salnām. Hibrīds ir partenokarpisks un tam nav nepieciešama apputeksnēšana ar bišu palīdzību.

Augļošana ir ķekaru tipa. Lapu padusēs veidojas trīs līdz septiņas olnīcas, kas aug secīgi. Augs galvenokārt ražo sievišķos ziedus, tāpēc gandrīz nav neauglīgu ziedu.

Šķirne ir izturīga pret lielāko daļu sēnīšu slimību, un to neietekmē ne miltrasa, ne pūkains miltrasa. Tā ir imūna arī pret gurķu mozaīku. Audzējot blīvā, necaurlaidīgā augsnē, pārmērīgi lietainās un aukstās vasarās tai var rasties sakņu puve.

Dārznieku aprakstos par Patti gurķu hibrīdu tiek uzsvērta tā agrīnā gatavība. Pirmie gurķi sāk parādīties 1,5 mēnešus pēc sēklu iesēšanas. Masveida augļu veidošanās sākas vēl pēc divām nedēļām. Kopējā raža sasniedz 5–7 kg uz kvadrātmetru, un ar vienu ražu no tās pašas platības var iegūt 0,5 kg gurķu.

Augļu apraksts

Dārznieku aprakstos par gurķiem ir minēts to mazais izmērs un svars. Patti hibrīds ir marinētu gurķu tipa šķirne, kas nozīmē, ka tā ražo mazus augļus, līdz 10 cm garus un 2 cm diametrā. Gurķiem ir regulāra cilindriska forma, un tie saglabā šo formu pat nedaudz pārgatavojušies. Gurķi neizaug lielāki par ģenētiski noteikto izmēru un nekļūst mucveida. Ieteicams tos novākt katru dienu, lai ļautu attīstīties nākamajām olnīcām. Tomēr, pat ja ražas novākšanas termiņš tiek nokavēts, dārznieki joprojām var novākt gurķus, kamēr tie vēl ir labā stāvoklī.

Miziņa ir plāna un spīdīga. Kad gurķi ir nogatavojušies, to krāsa ir tumši zaļa, ar īsām, plānām, gaišām svītrām augļa augšpusē. Auglim nav ilgs uzglabāšanas laiks, jo miziņa to labi nepasargā no mitruma zuduma. Gurķus vislabāk apēst vai pārstrādāt 2–3 dienu laikā.

Mīkstums ir maigs, sulīgs un kraukšķīgs, bet ne pārāk ciets. Sēklu kamera aizņem līdz pat divām trešdaļām no augļa diametra. Tā kapsulas paliek tukšas un nesatur sēklas. Atsauksmes par garšu ir augstas: mīkstums satur cukurus, kas piešķir tam saldu garšu. Gurķi neražo kukurbitīnu, kas piešķir auglim rūgtu garšu.

Marinēto gurķu galvenais izmantojums ir veselu augļu konservēšana. Mazie gurķi lieliski izskatās dažādos ēdienos vai atsevišķi. Tos var marinēt vai sālīt bez etiķa. Nedaudz pārgatavojušies marinēti gurķīši ir garšīgi marinēti gurķīši. Sagrieztus gurķus izmanto arī ziemas salātos un konservētās uzkodās, kā arī iekļauj lečo.

Kā viena no agrīnajām šķirnēm, Patti ir neaizstājama svaigam patēriņam. Jaunus, saldus gurķus iecienījuši gan bērni, gan pieaugušie, un tos var ieteikt kā uztura bagātinātāju noteiktu slimību gadījumā. Tie satur daudz kālija, kas palīdz izvadīt ūdeni no organisma un mazināt pietūkumu. Gurķu ēdieni sniedzas tālāk par salātiem. Maigā, aromātiskā mīkstums tiek iekļauts okroshka un kuksi zupās, savukārt gurķu šķēles papildina hamburgerus un sviestmaizes, gardēžu rullīšus un kanapē.

Patti gurķu audzēšanas metodes

Gurķus visbiežāk sēj tieši zemē siltumnīcā vai apsildāmā dārza dobē. Šādos apstākļos ražu var sagaidīt ap jūnija beigām. Tomēr vēl agrākai ražai amatieru dārznieki izmanto stādus. Kad siltumnīcā vai dārza dobē ir sasniegta vēlamā temperatūra, stādus stāda 4–5 lapu stadijā, ietaupot aptuveni trīs nedēļas gurķu augšanas.

Tie, kuriem nav sava dārza, bieži audzē Patti uz balkona. Tā nelielā sakņu sistēma ļauj augus stādīt apmēram 10 litru traukos un dot labu ražu.

Gurķu audzēšana, izmantojot jebkuru metodi, sākas ar sēklu sagatavošanu. Stādus 30–40 minūtes jāizmērcē siltā rozā kālija permanganāta vai Fitosporīna šķīdumā, pēc tam jāietin mitrā drānā. Sēklas 1–2 dienas jānovieto ļoti siltā vietā (+30 °C). Šajā laikā sēklas smailajā galā parādīsies neliels asns (sakne). Diedzētās sēklas jāstāda irdenā, auglīgā augsnē, kas pagatavota no vienādām daļām humusa un dārza augsnes. Stādot, jācenšas nesalauzt sakni.

Sēklas stāda 1–2 cm dziļās bedrēs. Ja sēj sēklas stādiem, augsni ērti ieber 0,25–0,5 litru plastmasas krūzītēs. Augsne bedrēs jāuztur mitra, līdz stādi izdīgst. Jaunos stādus aplaisti, kad augsnes virskārta izžūst.

Audzējot gurķu stādus, nodrošiniet tiem daudz gaismas. Vislabāk krūzītes novietot uz dienvidu loga, kur tās gandrīz visu dienu saņem sauli. Kad augiem attīstās 4–5 lapas, uzmanīgi izņemiet stādus kopā ar augsni un pārstādiet tos pastāvīgajā vietā. Uz kvadrātmetru var iestādīt ne vairāk kā 4 augus.

Lai veidotos "lietussarga" forma, gurķi piesien pie režģa, un visi sānu dzinumi tiek noņemti apakšējos 4-5 mezglos. Nākamajos 4-5 mezglos ļauj augt olnīcām uz galvenā stublāja, bet sānu dzinumi tiek noņemti. Nākamā līmeņa sānu dzinumi aug, līdz izveidojas olnīcu puduris, un pēc tam dzinumi tiek nošķiebti.

Pēc tam 4–5 dzinumiem ļauj izaugt līdz 2 mezgliem ar olnīcām un tos arī nospiež. Nākamajos 4–5 līmeņos katrā būs 3 mezgli. Pēc tam sānu dzinumiem ļauj augt bez ierobežojumiem. Šajā brīdī galvenais stublājs sasniedz 2 m augstumu; to pārmet pāri režģa augšdaļai, nospiež, un gurķu ražas novākšana turpinās no sānu dzinumiem.

Lai gurķiem netrūktu minerālvielu, tos sezonā mēslo 2–3 reizes. Šim nolūkam var izmantot jebkuru komplekso mēslojumu, kas paredzēts ķirbjiem un melonēm (piemēram, Agricola, Kemira u. c.).

Ja nav pieejami speciāli mēslošanas līdzekļi, izmantojiet koksnes pelnu šķīdumu. Izsijājiet pelnus, ņemiet 500–600 g pulvera un sajauciet to ar 10 litriem apūdeņošanas ūdens. Ieberiet šo daudzumu uz 1 m² vai sadaliet 1–1,5 litrus zem katra krūma saknēm. Atkārtojiet lietošanu pēc 2–2,5 nedēļām.