Burkānu kopšanas vadlīnijas audzēšanai brīvā dabā, lai nodrošinātu labu ražu

Kā pareizi rūpēties par burkāniem, kas iestādīti ārā? Izrādās, ka tas ir ļoti vienkārši. Šai kultūrai nepieciešama minimāla uzmanība. Galvenais ir apstrādāt sēklas pirms sēšanas, lai uzlabotu dīgtspēju, un retināt dobes augšanas laikā. Burkāni augs lieli un sulīgi, ja augsne tiks mēslota ar organiskām un minerālvielām, un saknes tiks laistītas sausuma periodos.

Gatavošanās audzēšanai

Burkāni ir divgadīgs augs no Apiaceae dzimtas, ko parasti audzē to oranžo (dzelteno, balto vai violeto) sakņu dēļ. Otrajā gadā augs zied un ražo sēklas. Apputeksnēšanu veic kukaiņi.

Šī viegli audzējamā kultūra labi aug neitrālā (nedaudz skābā) mālainā vai smilšainā augsnē. Sakņaugs var svērt no 30 līdz 500 gramiem. No 1 metra rindas var iegūt 1–5 kilogramus ražas. Burkāni ir ļoti bagāti ar beta-karotīnu, askorbīnskābi un kāliju.

Augsnes skābuma pārbaude

Burkānu audzēšanai piemērota augsne ar pH līmeni no 5,6 līdz 7,0. Augsnei jābūt neitrālai. Jebkurš dārznieks pats var noteikt augsnes stāvokli.

Kā noteikt augsnes skābumu:

1. Ar lakmusa papīrīti.

Iegādājieties augsnes pH testa strēmeli (lakmusa papīrīti). Paņemiet augsnes paraugu no 26 centimetru dziļuma. Sajauciet to ar ūdeni. Pagaidiet 20 minūtes. Iemērciet strēmeli izmērcētajā augsnē uz dažām sekundēm. Zaļš lakmusa papīrītis norāda uz neitrālu pH līmeni.

2. Ar pārbaudes palīdzību.

Skābā augsnē ūdenim peļķēs ir nedaudz rūsgans tonis, un uz virsmas var redzēt varavīksnes krāsas svītras. Kad mitrums iesūcas dziļāk, paliek brūngani dzeltenas nogulsnes. Skābā augsnē virsma ir bālgana.

3. Ar veģetācijas palīdzību.

Skābā augsnē aug tādi augi kā gundega, plantāne, rudzupuķe, piparmētra un kosa. Viegli skābā augsnē aug tādi augi kā āboliņš, pienene, aunazāle, dadzis un vārpata. Neitrālā augsnē aug tādi augi kā āboliņš, nātre, kvinoja un cigoriņi. Sārmainā augsnē augoši augi ir magones, tīteņi, plūškoka ogas un gobas.

4. Izmantojot tautas metodes.

Paņemiet pāris jāņogu lapas, pārlejiet tām verdošu ūdeni un ļaujiet ievilkties desmit minūtes. Atdzesētajam ūdenim pievienojiet sauju augsnes. Ja šķidrums kļūst sarkanīgs, augsne ir skāba; ja tas kļūst zils, tā ir neitrāla; un, ja tas ir zaļš, tā ir nedaudz skāba.

Skābuma noteikšanai var izmantot etiķi. Sārmainā augsnē veidojas spēcīgas putas, neitrālā augsnē – nelieli burbuļi, bet skābā augsnē reakcija nebūs novērojama.

Dienasgaismas stundas

Burkāniem nepieciešama intensīva gaisma, vēlams 10–12 stundas skaidra laika. Sējai ieteicams izvēlēties atklātas vietas, rindas orientējot no dienvidiem uz ziemeļiem. Ir svarīgi saglabāt stādīšanas blīvumu, izraut nezāles un izvairīties no augstu augu stādīšanas tuvumā. Šī sauli mīlošā kultūra slikti aug ēnā un ir pakļauta slimībām.

Pareiza augsnes sagatavošana

Burkāni neaugs cietā, mālainā vai skābā augsnē. Tiem nepieciešama auglīga augsne; pretējā gadījumā raža būs maza un cietīs sakņu garša. Burkāniem nepieciešama mehāniska augsnes apstrāde. Augsnes rakšana uzlabo ražas kvalitāti. Vislabāk burkānus stādīt paaugstinātās, mēslotās dobēs.

Organisko un minerālo piedevu lietošana, zaļmēslojuma iestrāde un augseka uzlabo augsnes auglību.

Koka zāģu skaidas, humuss, kūdra vai smiltis

Augsnes sastāvu, blīvumu un skābumu var mainīt, izmantojot dažādas piedevas. Vispirms augsne tiek pārrakta un noteikts tās stāvoklis.

Veidi, kā uzlabot augsnes kvalitāti:

1. Ja augsne ir mālaina.

Rudenī izrok augsni un uz kvadrātmetru pievieno zāģu skaidas (3 kilogramus), kūdru un smiltis (pusi spaiņa katrai). Mēslo ar sapuvušu kūtsmēslu (5 kilogramus), superfosfātu un kālija sulfātu (30 gramus katra).

2. Ja augsne ir skāba.

Izrok un uzirdina augsni. Pievieno 1 glāzi kaļķa vai dolomīta miltu un koksnes pelnus uz katru kvadrātmetru zemes gabala.

3. Ja augsne ir kūdraina.

Uz katru kvadrātmetru zemes gabala pievienojiet pusi spaiņa upes smilšu un spaini kūdras augsnes. Mēslojiet ar 5 kilogramiem humusa un 35 gramiem slāpekļa, kālija un fosfora.

4. Ja augsne ir smilšaina.

Augsne tiek izrakta, uz 1 kvadrātmetru zemes gabala pievieno 2 spaiņus kūdras, spaini kūdras un 5 kilogramus komposta.

Lai uzlabotu melnzemi, ieteicams pievienot nelielu daudzumu kālija un fosfora mēslojuma (30 grami uz kvadrātmetru). Pirms burkānu stādīšanas augsne ir jāpārrok, jāuzirdina un jāizvāc visas augu atliekas.

Kaļķošana

Dzēstā kaļķa pievienošana samazina augsnes skābumu un dezinficē to no sēnītēm un baktērijām. Savukārt, lai palielinātu augsnes skābumu, mēslojiet to ar humusu un priežu skujām. Kaļķa pievienošana uzlabo barības vielu uzsūkšanos kultūraugos. Ja augsne netiek kaļķota, augi nesaņems pietiekami daudz labvēlīgo minerālvielu. Tomēr pārāk daudz kaļķa padarīs augsni pārāk sārmainu, smagu un neauglīgu.

Nav ieteicams vienlaikus ar kaļķošanu lietot kūtsmēslus. Kaļķis reaģēs ar slāpekli, neitralizējot tā labvēlīgās īpašības. Dzēsto kaļķi lieto rudenī, tūlīt pēc ražas novākšanas un augsnes apstrādes. Lielos daudzumos šī viela var apdedzināt saknes.

Stādot pavasarī, pavasarī uzklāj samaltu kaļķakmeni. Šī piedeva nededzina augus. Kaļķi vislabāk lietot mālainās augsnēs; smilšainās augsnēs izmantojiet parasto kaļķakmeni vai dolomīta miltus. Skābā augsnē nepieciešami 200–400 grami kaļķa vai kaļķakmens uz kvadrātmetru.

Zaļmēslojuma augi

Zaļmēslojuma kultūras ir augi, kas īpaši audzēti augsnes veselības uzlabošanai. Tie ir rudzi, zirņi, lucerna, āboliņš, saldais āboliņš, griķi un pupiņas. Nopļautas zaļmēslojuma kultūras bieži tiek atstātas uz zemes gabala un iestrādātas augsnē. Saknes tiek atstātas zemē, lai tās satrūdētu un bagātinātu augsni ar barības vielām.

Zaļmēslojumus sēj pirms stādīšanas burkāni vai pēc to novākšanasPavasarī var stādīt sinepes, facēlijas, rapšu sēklas un rapšu sēklas. Zaļmēslojumus nopļauj un ierok augsnē divas nedēļas pirms burkānu stādīšanas.

Nogrieztos dzinumus var nevis aprakt, bet novietot uz virsmas un mulčēt. Laika gaitā tie pārvērtīsies slāpekļa bagātā kompostā. Atlikušās saknes, pateicoties sliekām un mikroorganismiem, sadalīsies un pārvērtīsies humusā. Rudenī kā zaļmēslojumu var stādīt sinepes, rudzus un auzas.

Priekšgājēji

Vislabāk burkānus audzēt zemes gabalā, kurā iepriekš auguši tomāti, kartupeļi, gurķi, sīpoli un ķirbji. Tos var atgriezt sākotnējā vietā tikai pēc četriem gadiem. Izvairieties sēt burkānus pēc pupiņām, dillēm vai pētersīļiem. Blakus var stādīt ķiplokus, sīpolus un samtenes. Šo augu smarža atbaidīs kaitēkļus.

Sēklas

Kultivētie burkāni ir divu veidu: lopbarības un galda burkāni. Lopbarības burkānus audzē liellopiem un citai lopbarībai, savukārt galda burkāni ir piemēroti lietošanai pārtikā. Atkarībā no nogatavošanās laika šīs kultūras iedala agrīnās, sezonas vidus un vēlīnās. Sēklas sēj pavasarī.

Pirms stādīšanas sēklas apstrādā, lai uzlabotu dīgtspēju, sacietē un dezinficē, lai stiprinātu auga imūnsistēmu. Rudens stādīšanai sēklas nekādā veidā neapstrādā. Diedzētas vai vienkārši izmērcētas sēklas ziemā var sasalt. Rudenī ziemas sējai sēj tikai lielas sēklas.

Izlase

Pērkot sēklu paciņas, ieteicams pārbaudīt datumu, paredzēto lietojumu un nogatavināšanas datumu. Sēklas zaudē dīgtspēju pēc četriem gadiem. Sēklas nekavējoties izmetiet, izmantojot sālsūdeni. Peldošās sēklas izmet, un tās, kas nosēžas, izmanto sēšanai. Dažiem sēklu veidiem pirms sēšanas nav nepieciešama apstrāde.

Sēklas tiek pārdotas pilnībā gatavas stādīšanai. Hibrīdu sēklas ir neapstrādātas; tās ir granulētas, krāsotas un iepriekš apstrādātas ar mēslošanas līdzekļiem, fungicīdiem un insekticīdiem.

Mērcēt

Burkānu sēklas 24 stundas iemērciet siltā ūdenī. Šķīdumam var pievienot nedaudz koksnes pelnu. Vislabāk ir mainīt šķīdumu ik pēc 6 stundām, lai novērstu sēklu fermentāciju. Sējiet sēklas tūlīt pēc mērcēšanas.

Pirms sēšanas izmērcētas sēklas var dezinficēt rozā kālija permanganāta šķīdumā. Šķīdumu iemērc 15 minūtes. Neievietojiet sausas sēklas kālija permanganāta šķīdumā, jo tas var tās apdedzināt. Sēklas var dezinficēt ar borskābes vai ūdeņraža peroksīda šķīdumu.

Mērcēšanas process tiek apvienots ar biostimulāciju. Šim nolūkam ūdenim pievieno nelielu daudzumu mēslojuma, piemēram, nātrija humātu vai Epin. Sēklas 10 stundas jāizmērcē siltā barības vielu šķīdumā.

Termiskā apstrāde

Lai palielinātu sēklu izturību, pirms sēšanas sēklas termiski apstrādājiet. Pēc mērcēšanas sēklas vienu nedēļu turiet aukstā vietā. Ievietojiet sēklas plastmasas maisiņā un uzglabājiet tās ledusskapja dārzeņu plauktā. Rūdīšanu izmanto tikai izmērcētām un uzbriedušām sēklām.

Sadīguši stādi netiek pakļauti termiskai apstrādei. Aukstuma sacietēšanu var apvienot ar termisko apstrādi. Atdzesētas sēklas var izņemt katru dienu un atstāt siltā telpā 12 stundas. Sacietēšanu var veikt, ievietojot sēklas karstā ūdenī (50°C) uz 20 minūtēm, pēc tam ātri tās izņemot un noskalojot ar aukstu ūdeni.

Burbuļošana

Izmantojot šo metodi, sēklas iegremdē skābekli saturošā ūdenī. Šī apstrāde veicina agrīnu dīgšanu. Burku piepilda ar siltu ūdeni, iekšā ievieto akvārija gaisa sūkni un sēklas. Gaisa plūsma nodrošinās vienmērīgu sēklu kustību. Burbuļošanas process ilgst 24 stundas, un ūdens tiek mainīts ik pēc 12 stundām. Apstrādātās sēklas žāvē un sēj augsnē. Burkāni dīgst septiņu dienu laikā.

Apbedīšana

Sēklas var diedzēt pavasarī, ievietojot tās audekla maisiņā un divas nedēļas apberot zemē 20–25 centimetru dziļumā. Sadīgušās sēklas nekavējoties sēj mitrā augsnē.

Sēšanas datumi

Sēklas sēj pavasarī vai rudenī. Agrīnās šķirnes sēj aprīlī, kad augsne sasilst līdz 5°C. Vidussezonas un vēlīnās šķirnes sēj maijā, kad gaisa temperatūra sasniedz 15°C.

Agrā pavasarī

Agrīnās šķirnes (Paris, Dragon, Zabava, Amsterdam) nogatavojas pēc 80 dienām. Šo kultūru sēklas sēj aprīlī. Dārzs agrīnajiem burkāniem tiek sagatavots rudenī. Saknes ēd svaigas un izmanto ēdiena gatavošanā. Tomēr šie dārzeņi nav piemēroti ilgstošai uzglabāšanai.

Vidussezonas šķirnes (Shantane, Vitaminnaya, Krasny Velikan) nogatavojas 80–120 dienās. Sēklas sēj dārzā maijā. Saknēm ir ilgs uzglabāšanas laiks, un tās tiek ēstas arī svaigas vai pievienotas dažādiem ēdieniem.

Vēlo šķirņu (Emperor, Flaccoro, Queen of Autumn) veģetācijas periods ilgst 120–150 dienas. Sēklas sēj maijā. Saknes var uzglabāt līdz nākamajai ražai.

Vasara

Starpsezonas kultūru sēklas var sēt vasarā. Jūnijā iestādītie burkāni uzdīgs tikai oktobrī. Lai nodrošinātu labu ražu, stādi karstās, sausās dienās regulāri jālaista. Tiek uzskatīts, ka vēlāk iestādītie burkāni ir mazāk uzņēmīgi pret kukaiņu bojājumiem (burkānu mušām).

Zemvinters

Pirms ziemas sēklas sēj novembrī, kad zeme ir nedaudz sasalusi un uzsnidzis pirmais sniegs. Sēklām jābūt sausām. Ja tās sēj siltās rudens dienās, tās dīgs, bet, tuvojoties ziemai, jaunie stādi no aukstuma iet bojā. Pirms stādīšanas augsne tiek sagatavota un mēslota. Iesētās sēklas nelaista.

Stādot pirms ziemas, raža tiek novākta jūnijā, un atbrīvotajā dobē stāda redīsus un salātus. Pirms ziemas sētās šķirnes ir ‘Vitaminnaya’, ‘Varvara Krasa’ un ‘Moskovskaya Zimnyaya’.

Efektīvas sēšanas metodes

Mazas burkānu sēklas dīgst slikti, ja tās sēj nesagatavotas. Vairākas sēšanas metodes var palielināt sēklu dīgtspēju un atvieglot šīs kultūras kopšanu.

Pavasarī sēklas stāda sagatavotās, samitrinātās vagās 1,5–2 centimetru dziļumā. Rudenī sausas sēklas sēj sausā augsnē 3 centimetru dziļumā. Starp blakus esošajām rindām atstāj 20 centimetrus, bet starp stādiem rindā – 5 centimetrus.

Granulēts stādāmais materiāls

Veikalos ir pieejamas lietošanai gatavas granulētas vai lodītes sēklas. Sēklas ir lielākas un ievietotas mēslojuma kapsulā. Lodītē ir sēklas. Šīs sēklas var pagatavot arī pats. Lai to izdarītu, iemērciet sēklas cietes pastā un virsū pārkaisiet ar kūdras pulveri vai sausu augsni. Lai pagatavotu pastu, ņemiet 3 ēdamkarotes kartupeļu cietes, vienu litru ūdens un vienu tējkaroti jebkura kompleksā mēslojuma.

Ir vienkāršāks veids, kā sēklas saberzt granulās. Vispirms tās iemērc ūdenī vai barības vielu šķīdumā, lai tās uzbriest. Pēc tam, kamēr tās vēl ir nedaudz mitras, tās izņem un apkaisa ar miltiem. Šī metode palielina sēklu izmēru un atvieglo sēšanu.

Stādīšana ar lenti un papīru

Lai nākotnē izvairītos no burkānu retināšanas, sēklas var līmēt uz papīra lentes vai parasta tualetes papīra ar regulāru atstarpi (4–5 centimetri), izmantojot sagatavotu pastu. Nosusiniet lentes un satiniet tās rullī. Pēc tam ievietojiet tās ar sēklām uz leju labi samitrinātā augsnē un pārklājiet ar augsni.

Lai pagatavotu pastu, ņem 3 ēdamkarotes kartupeļu cietes uz litru ūdens un pievieno vienu tējkaroti jebkura kompleksā mēslojuma.

Sēšana, izmantojot olu paplātes

Burkānu stādīšanai var izmantot olu kastītes. Lai to izdarītu, rūpīgi uzirdiniet un izlīdziniet augsni. Pēc tam novietojiet tukšu olu kastīti uz virsmas un viegli iespiediet to augsnē. Izmantojiet to kā veidni. Regulāros intervālos izveidojiet augsnē mazus bedrītes. Katrā bedītē ievietojiet vienu sēklu (vēlams granulētu), pārklājiet ar augsni un aplaistiet.

Olu paplātes var atstāt dārza dobē. Vispirms izgrieziet katras paplātes apakšu. Piepildiet paplātes ar augsni, katrā bedrītē ievietojiet sēklu un pārklājiet ar augsni. Pēc sēšanas paplātes bagātīgi aplaistiet, lai tās mīkstinātu. Šī stādīšanas metode novērsīs nezāļu augšanu un mitruma iztvaikošanu.

Stādīšana ar redīsiem

Vienā dobē vienlaikus var sēt burkānus un redīsus. Vispirms sajauciet šo kultūru sēklas proporcijā 2:1, pievienojot nedaudz sausas smiltis. Redīsi aug pirms burkāniem, tāpēc tos var izņemt no dobes. Burkānus atstāj mierā, un tiem nav nepieciešama papildu retināšana.

Sēklu sajaukšana ar upes smiltīm

Pirms stādīšanas burkānu sēklas var sajaukt ar sausām upes smiltīm. Ņem 2 ēdamkarotes sēklu un pusi spaiņa smilšu. Pēc tam maisījumu plānā strūklā iesēj vagās. Var arī samitrināt smiltis un sēklas un nedaudz mitrās sastāvdaļas iesēt dārza dobē. Šī metode samazinās nepieciešamību retināt burkānus.

Diedzētas sēklas

Sausas sēklas sēj tikai pirms ziemas. Pavasarī stādus ieteicams iemērkt vai ļaut tiem īsi uzdīgt. Izklājiet sēklas uz mitra auduma un pārklājiet ar pārtikas plēvi. Dīgšanu var veikt arī uz mitra pārsēja. Audumam jābūt mitram, bet ne slapjam. Sēklas dīgs, ja tās dažas dienas atstās siltā vietā. Lai iegūtu lielākas saknes, šķidrumam pievienojiet augšanas stimulatoru.

Sējmašīnas izmantošana

Burkānu stādīšanai var izmantot manuālās sējmašīnas, piemēram, Klen-1 un SMK-5. Šīs mašīnas vienkāršo sēšanas procesu. Sēklas iekrīt augsnē vajadzīgajā dziļumā, ir vienmērīgi sadalītas un netiek bojātas. Vienas šādas sējmašīnas izmaksas sākas no 3000 rubļiem.

Stādīšana pastā

Burkānus var stādīt dārza dobē, izmantojot pastu. Lai to pagatavotu, ņem 1 litru ūdens, 2 ēdamkarotes kartupeļu cietes vai miltu un 1 tējkaroti mēslojuma. Atdzesē pastu un iemaisa sēklas (2 paciņas). Ielej maisījumu plastmasas pudelē un tievā strūklā ielej vagās.

Polietilēna izmantošana tūlīt pēc stādīšanas

Lai paātrinātu sēklu dīgšanu un nodrošinātu garantētu ražu, dobes tūlīt pēc sēšanas laista un pārklāj ar plastmasas plēvi. Pārklājošais materiāls rada optimālu mikroklimatu sēklu dīgšanai. Plastmasa tiek noņemta no dārza pēc 2-3 nedēļām.

Nezāļu apkarošanai var izmantot tumšas krāsas plēvi. Platība ir pārklāta ar caurlaidīgu materiālu ar caurumiem stādiem. Zem tumšās plēves nekas neaug.

Laistīšanas iezīmes

Burkāni labi panes sausumu, bet, lai iegūtu saldas, lielas saknes, tie regulāri jālaista, īpaši sausuma periodos. Sēklu dīgšanas un sakņu veidošanās laikā laistiet bagātīgi.

Tomēr ir svarīgi atcerēties, ka burkāni neaugs mitrā augsnē. Pārmērīgs mitrums izskalos minerālvielas, sablīvēs augsni un samazinās skābekļa piegādi saknēm. Laistiet burkānus reizi nedēļā vai trīs reizes septiņās dienās sausuma laikā. Izmantojiet spaini ūdens uz katru zemes gabala kvadrātmetru. Pilnībā pārtrauciet laistīšanu nedēļu pirms ražas novākšanas.

Pareiza ravēšana

Burkāni aug ļoti lēni — gandrīz visu vasaru. Šajā periodā daudzām nezālēm ir laiks sadīgt dārza dobē. Dārzs ir regulāri jāravē. Ravēšanas laikā nezāles tiek izrauti ar rokām un izvāktas no dobes.

Pēc laistīšanas vai lietus

Daudzi dārznieki dod priekšroku ravēt ravējumus pēc augsnes samitrināšanas. Nezāles ir vieglāk izravēt no mitras augsnes. Nezāles izrauj ar rokām, un augsni irdina ar kapli.

Pirms laistīšanas

Pirms laistīšanas augsni var ravēt. No augsnes izraktās nezāles karstajā saulē starp rindām izžūs. Nezāles burkānu tuvumā jāizrauj ar rokām.

Retināšana

Burkāni jāretina divas reizes, jo pārāk blīva stādīšana neļaus lieliem sakņaugiem augt. Pirmā retināšana notiek pēc dažu lapu parādīšanās. Pirms retināšanas augsni aplaistiet. Stādus ir vieglāk izvilkt no mitras augsnes. Retinot, stādus velciet taisni uz augšu.

Otro retināšanu veic, kad galotnes sasniedz 10 centimetrus. Lai nodrošinātu garas, šauras saknes, starp blakus esošajiem augiem atstājiet 3 centimetrus. Burkāni augs lielāki, ja attālums starp augiem būs 5–7 centimetri. Izraktos stādus izmetiet.

Burkānu hilling

Burkānus apber trīs reizes sezonā. Pirmo reizi, kad augam ir piecas lapas, otro reizi, kad tam ir septiņas lapas, un trešo reizi, kad galotnes sasniedz 10 centimetrus. Šī lauksaimniecības prakse novērš saules apdegumus un sakņu galu zaļošanos. Apberšana pasargā burkānus no pārkaršanas. Auga virspusē pievieno 5 centimetru augsnes slāni.

Mulčēšana ar zāģu skaidām

Mulčēšana uzlabo augļu kvalitāti un saglabā papildu mitrumu dobēs. Biezs mulčas slānis arī novērš nezāļu augšanu caur dobēm. Mulčētas dobes aizsargā burkānus no kukaiņu kaitēkļiem. Kā mulču izmanto labi sapuvušas zāģu skaidas.

Koksnes atkritumi tiek izkaisīti uz dobēm tūlīt pēc pirmo dzinumu parādīšanās un pirmās retināšanas. Pēc tam burkānus laista tikai reizēm sausās vasaras dienās un mēslo.

Barošanas shēma

Burkāni labi aug auglīgā augsnē. Sakņaugi augs lieli un sulīgi, ja augsne tiks mēslota pirms stādīšanas. Tomēr rudenī jāiestrādā kūtsmēsli. Uz katru kvadrātmetru augsnes uzklājiet 3–4 kilogramus kūtsmēslu. Pavasara stādīšanas laikā augsni var mēslot tikai ar deviņvīru spēka un ūdens šķīdumu (1 litrs komposta uz 10 litriem ūdens). Pavasarī augsnei pievieno kāliju un fosforu. Uz katru kvadrātmetru augsnes uzklājiet 50 gramus kālija sulfāta un superfosfāta.

Burkānu mēslošanas shēma:

1. Pēc pirmās retināšanas.

Sagatavojiet šķīdumu: 1 tējkarote kālija magnija sulfāta, 1 urīnvielas un 1 ēdamkarote superfosfāta uz 10 litriem ūdens. Aplaistiet burkānu dobi ar maisījumu.

2. 2 nedēļas pēc pirmās barošanas.

Sagatavojiet šķīdumu, izmantojot jebkuru komplekso mēslojumu (Kemira, Rastvorin, Nitrophoska). Izmantojiet 2 ēdamkarotes barības vielu maisījuma uz 10 litriem ūdens.

3. Sakņaugu attīstības laikā.

Gultas pārkaisa ar sausiem koksnes pelniem vai dzirdina ar pelnu šķīdumu. Šis mēslojums palielinās burkānu cukura saturu.

4. Vienu mēnesi pirms ražas novākšanas.

Sagatavojiet šķīdumu: pievienojiet 2 ēdamkarotes kālija hlorīda vai kālija sulfāta spainim ūdens. Šis mēslojums palīdz izvadīt nitrātus no saknēm. Vienlaikus burkānus aplaistiet ar bora šķīdumu (1 grams borskābes uz 5 litriem ūdens).

Ražas novākšana un uzglabāšana

Burkānus novāc no dārza pēc nogatavošanās. Agrīnās šķirnes nogatavojas jūlijā un tiek izmantotas salātos un ēdiena gatavošanā. Vidussezonas šķirnes nogatavojas augustā. Vēlās šķirnes novāc septembrī. Vēli nogatavojušās saknes var uzglabāt līdz pavasarim. Burkānus novāc sausā, siltā dienā. No vieglas, irdenas augsnes saknes izrauj aiz galotnēm. Blīvā augsnē kultivēšanas tehnika ir atšķirīga: burkānus izrok ar lāpstu. Kad saknes ir izņemtas no zemes, visu sakņu galotnes tiek apgrieztas.

Pirms uzglabāšanas burkānus viegli notīra no augsnes, apsmidzina ar vāju kālija permanganāta šķīdumu un 10 dienas atstāj zem nojumes, lai nožūtu. Sakņaugi jāuzglabā tumšā, sausā, vēsā vietā, vēlams pagrabā. Uzglabāšanas temperatūra ir 0–4 °C (32–4 °F). Burkānus ievieto koka kastēs un pārkaisa ar sausām upes smiltīm. Smilšu vietā var izmantot priežu zāģu skaidas. Burkānus var uzglabāt zem bieza smilšu vai priežu skuju slāņa līdz 8 mēnešiem. Ledusskapī plastmasas maisiņā burkāni saglabāsies svaigi 2 mēnešus.

Biežāk pieļautās dārznieku kļūdas, noslēpumi un atbildes uz jautājumiem

Kļūda Nr. 1: sēklu mērcēšana pirms ziemas stādīšanas.

Pirms ziemas burkānu sēklas sēj sausas. Tās nedrīkst mērcēt, pretējā gadījumā tās novembrī dīgs, sāks augt un drīz vien aizies bojā no aukstuma. Ziemai labāk sēt granulētas sausas sēklas.

2. kļūda: Pēc ilgstoša sausuma un ilgstoša laistīšanas trūkuma dārznieki sāk dārzu bagātīgi laistīt.

Burkānus vislabāk laistīt regulāri, īpaši karstā un sausā laikā. Šādos periodos laistiet katru otro dienu. Ja dārznieki apmeklē savus dārzus reizi nedēļā un pārlaista, pastāv risks, ka saknes saplaisās. Pēc ilgstoša sausuma burkāni jālaista ļoti uzmanīgi un taupīgi.

1. jautājums: Vai iegādātās granulētās sēklas pirms sēšanas ir jāizmērcē?

Atbilde: Rūpnieciski apstrādātām sēklām nav nepieciešama mērcēšana. Tās sēj sausas sagatavotā un mēslotā augsnē.

2. jautājums: Vai burkānus ir iespējams apgrauzdēt?

Atbilde: Sakņaugi ir jāapgrauza. Šī metode pasargās dārzeņus no pārkaršanas, palielinās to izmēru un uzlabos burkānu kvalitāti.

3. jautājums: Kāpēc burkāniem tik ilgi nepieciešams dīgšana? un tas aug slikti?

Atbilde: Burkāni slikti dīgst, ja tiek iesētas sausas, nesadīgušas sēklas. Uzbriedušas sēklas, kas iesētas labi samitrinātā augsnē, dīgst divu nedēļu laikā. Slikta sēklu kvalitāte ietekmē kultūrauga augšanu. Dārzenis var neaugt pārāk smagā un barības vielām nabadzīgā augsnē. Pirms stādīšanas ieteicams augsni mēslot ar organiskām vielām, pievienot nedaudz smilšu vai kūdras un samazināt skābumu ar kaļķakmeni.

4. jautājums: Kāpēc galotnes izžūst un nokrīt?

Atbilde: Burkānu galotnes var izžūt divu iemeslu dēļ: slimības vai kukaiņu uzbrukumu dēļ. Šī slimība visbiežāk rodas pārāk blīvos stādījumos lietainā laikā. Šajā gadījumā augus apstrādā ar Bordo maisījumu vai Oxychom šķīdumu. Zemlin vai Bazudin ir efektīvi pret kukaiņiem.

5. jautājums: Kāpēc burkāni ir līki un neglīti?

Atbilde: Burkāni aug šķībi, ja augsnē ir pārāk maz slāpekļa. Vislabāk ir izmantot svaigus mēslus vairākus mēnešus pirms sēšanas.

6. jautājums: Kāpēc neveidojas sakņaugs, bet parādās bultiņa?

Atbilde: Ziemā audzētās šķirnes dažreiz veido izziedes sakņu kultūru vietā. Augs no divgadīga auga pārvēršas par viengadīgu. Izziedes var novērst, sējot sēklas sasalušā zemē.

7. jautājums: Kāpēc jaunie burkānu dzinumi kļūst dzelteni??

Atbilde: Jauni augi var inficēties ar fomu un brūnplankumainību. Lapas kļūst dzeltenas un novīst. Vislabāk ir izņemt skartos stādus no dobes; tie nevarēs atgūties.

8. jautājums: Kāpēc sakņaugs kļūst bāls?

Atbilde: Dažām šķirnēm ir baltas, nevis oranžas saknes. Ražotājiem tas jānorāda uz iepakojuma. Dažreiz saknes kļūst bālas slāpekļa pārpalikuma un kālija un fosfora trūkuma dēļ augsnē. Burkāni slāpeklim bagātā augsnē aug sausi un rūgti, bet tiem ir ļoti sulīgi galotnes.