Gurķu šķirnes "City Cucumber F1" apraksts un kā to audzēt uz palodzes mājās

Pilsētas gurķu hibrīds F1 ir balkona šķirne. To raksturo zema lapotne, kompakts izmērs un spēja nest augļus sarežģītos apstākļos. Tie, kuriem nav dārza zemes gabala, var audzēt svaigus dārzeņus tieši savā pilsētas dzīvoklī.

Auga vispārīgās īpašības

"Pilsētas gurķim" ir augsta tieksme sazaroties un tas veido diezgan garus stublājus. Siltumnīcā vai uz balkona šo augu vislabāk ir audzēt kā vienu stublāju, bet atklātā zemē no vienas saknes var izaudzēt 3–4 stublājus. Audzējot telpās, "Pilsētas gurķim" nepieciešams balsts, bet, audzējot dārzā, to var audzēt bez balsta, ja telpa atļauj.

Gorodskoj gurčika hibrīdam, kas saņēmis tikai pozitīvas dārzeņu audzētāju atsauksmes, raksturīga olnīcu ķekaru veidošanās. Līdzīgu šķirņu vidū Gorodskoj gurčika hibrīds izceļas ar attīstītiem sievišķo ziedu ķekariem: katras lapas padusē atrodas 5–9 olnīcas, kas aug, novācot gurķus. Tas nodrošina, ka gurķu dzinumi pastāvīgi ir klāti ar lielu skaitu dažāda lieluma gurķu.

Pirmie komerciālie gurķi parādās 40–42 dienas pēc sēklu iesēšanas. Apmēram nedēļu pēc pirmo augļu parādīšanās un novākšanas sākas intensīva ražas novākšana, no katra krūma novācot vairākus mazus, jaunus augļus. Šīs šķirnes kopējā raža ir 10–12 kg komerciālas ražas no kvadrātmetra. Šai partenokarpiskajai šķirnei nav nepieciešama bišu apputeksnēšana, un to var audzēt pat telpās.

Augs ir imūns pret olīvplankumainību un gurķu mozaīku, kā arī izturīgs pret miltrasu. To var ietekmēt pūkveida miltrasa, bet ar savlaicīgu fungicīdu apstrādi slimība praktiski netiek skarta. Augam ir zemas gaismas prasības, tāpēc tas ir piemērots stādīšanai ne tikai siltumnīcās, bet arī uz balkoniem vai palodzēm, kur gaismas līmenis ir daudz zemāks.

Patērētāju īpašības

Augļi ir mazi, līdzīgi gurķīšiem. Tehniski gatava gurķa garums nepārsniedz 12 cm; diametrs ir 2–2,5 cm. Pat pārgatavojušies gurķi neaug lieli un neveido cietas sēklas. Gurķus ieteicams lasīt katru dienu: tas veicina nākamo olnīcu augšanu ķekarā.

Jauna gurķa miziņa nav ļoti bieza un ēdot praktiski nemanāma. Tomēr tā ir diezgan izturīga, ļaujot gurķiem saglabāt savu stingrību un tirgojamu izskatu vairākas dienas. Gurķi ir diezgan viegli transportējami; tos var uzglabāt ledusskapī vairākas dienas.

Miziņa ir zaļa, ar nelielu, gaišu plankumu galā, no kura līdz pamatnei stiepjas vairākas paralēlas dzeltenīgi baltas svītras. Gumbaru nav daudz; auglim augot, tie kļūst reti un tik tikko pamanāmi. Dūrieni ir balti un neasi.

Mīkstums ir blīvs, kraukšķīgs un zaļgans. Augļa sieniņas nav īpaši biezas, un sēklu kapsulas aizpilda trīs ceturtdaļas no augļa diametra. Sēklas kapsulās veidojas nelielā daudzumā, tāpēc gurķu garša netiek ietekmēta. Dārzeņu audzētāju amatieru sniegtajos šķirnes raksturojumos un aprakstos ir atzīmēts patīkams gurķu aromāts, vidēji stiprs un neuzbāzīgs. Garša ir salda un maiga, un augļiem ir sulīga konsistence.

Šīs agrīnās šķirnes galvenais izmantojums ir svaigu dārzeņu patēriņš. Mazi, kraukšķīgi un mīksti gurķi ir gards papildinājums jebkuriem salātiem. Tos var izmantot gan smalkām šķēlītēm, gan gardēžu uzkodām. Gurķu šķēles iekļauj sviestmaizēs, lavašos un tradicionālos ēdienos. Svaigus gurķus izmanto aukstu vasaras zupu (okroshka, kuksi) un pat atspirdzinošu dzērienu pagatavošanai.

Gurķus var ilgstoši uzglabāt auksti marinētus. Viegli sālīti dārzeņi vienmēr ir iecienīti kā lieliska uzkoda un papildinājums kartupeļu ēdieniem.

Ja jums ir liels daudzums marinētu gurķīšu, varat tos saglabāt ziemas uzglabāšanai. Tradicionāli mazus marinētus gurķīšus liek dārzeņu šķīvjos vai sālī un marinē atsevišķi. Nedaudz pāraugušus marinētus gurķīšus konservē šķēlēs vai izmanto marinējumu, salātu un uzkodu pagatavošanai. Gurķus var pat sasaldēt ziemas kārumam ar okrošku.

Pirms sasaldēšanas augļi jāsagriež strēmelītēs un jāievieto maisiņos.

Kā audzēt gurķus uz balkona un dārza dobēs?

Pilsētas gurķus var audzēt pat uz palodzes. Ir svarīgi nodrošināt tiem minimālo nepieciešamo augsnes daudzumu: vismaz 5 litrus uz vienu augu. Sēklas būs jāiegādājas veikalā katru gadu, jo tās gandrīz nekad nav atrodamas augļos, un pirmās paaudzes hibrīdi (F1) nekad nesaglabā mātes auga īpašības. Iegādātās sēklas audzētājs jau var būt apstrādājis pret slimībām un pārklājis ar augšanas stimulatoru slāni. Šādām sēklām ir nedabiska krāsa.

Ja sēklas ir normālas un gaišas krāsas, vislabāk tās apstrādāt ar kālija permanganāta vai Fitosporīna šķīdumu, lai iznīcinātu patogēnus. Gurķu augsni sagatavo no labas, irdenas humusa, kas sajaukts ar vienādu daudzumu dārza augsnes. Lai samazinātu skābumu, uz 5 kg maisījuma pievieno 1 ēdamkaroti malta krīta vai olu čaumalu. Augsni var iepriekš bagātināt ar kāliju un fosforu, uz 5 kg maisījuma pievienojot 1-2 saujas koksnes pelnu. Alternatīvi var izmantot ķirbjiem piemērotus kompleksos mēslošanas līdzekļus (Kemira Lux, Agricola Vegeta u.c.).

Vienā traukā var iestādīt 2-3 gurķu sēklas, un, tām augot, uzmanīgi pārstādiet tās citā traukā, ja tās visas dīgst.

Lai garantētu rezultātu, pirms sēšanas sēklas diedzē, ietinot tās mitrā drānā un 1–2 dienas turot ļoti siltā vietā (+30 °C). Kad sadīgušas, iestādiet vienu sēklu aptuveni 5 litru tilpuma traukā.

Atklātā zemē gurķu stādīšanai izmanto siltas dobes, zem auglīgās augsnes ievietojot biodegvielas (kūtsmēslu, komposta) slāni. Biodegvielas sadalīšanās laikā rodas daudz siltuma, un augsne sasilst līdz temperatūrai, kurā urbānie gurķi aktīvi aug un nes augļus. Šīs metodes priekšrocība ir tā, ka tā ļauj aukstā laikā piesegt jaunos augus.

IzaugtLai nodrošinātu labu ražu, gurķus stāda pa 3–5 augiem uz kvadrātmetru. Šīs pašas vadlīnijas attiecas arī uz gadījumiem, ja plānojat stādīt dārzeņus siltumnīcā.

Uz režģa audzētie dzinumi jāveido saskaņā ar šādu shēmu:

• līdz 3-4 lapām, noņemiet visus sānu dzinumus un olnīcas;
• atstājiet nākamos 2-3 mezglus tikai ar olnīcu ķekariem, noņemiet dzinumus;
• atstājiet 2 olnīcu saišķus uz sānu dzinumiem līdz ½ režģa augstumam un pēc tam nokniebiet tos;
• Līdz sezonas beigām nogrieziet atlikušos sānu dzinumus 3 mezglu garumā ar gurķiem.

Turklāt apmēram mēnesi pirms sezonas beigām nospied centrālā vīteņauga galotni, lai veicinātu gurķu augšanu uz jau izveidojušamies ķekariem. Audzējot atklātās, siltās dobēs, var nospiest galveno stublāju virs 3. vai 4. lapas un pēc tam izaudzēt krūmu 2–3 vīteņos, ļaujot tiem izplesties pa zemi.