Labāko balto gurķu šķirņu apraksts un raksturojums, audzēšanas smalkumi

Grūti iedomāties, ka gurķi varētu būt citā krāsā, izņemot zaļus. Taču selekcija ir attīstījusies, un tirgū tagad ir pieejamas balto gurķu šķirnes. Lai gan šo šķirņu audzēšana ir diezgan neparasta, daudzi dārznieki no tām izvairās to mizas krāsas dēļ. Tomēr balto augļu hibrīdu garša daudz neatšķiras no parastajiem.

Vispārīga informācija par baltajiem gurķiem

Baltajiem gurķiem raksturīga balta miza un augļi. Šīs šķirnes vēl nav kļuvušas populāras, un sēklas veikalos nav viegli pieejamas. Pirmā balto augļu šķirne tika selekcionēta 20. gs. sešdesmitajos gados un kļuva īpaši populāra Centrālāzijā. Šiem hibrīdiem ir daudz priekšrocību, kas tos atšķir no zaļajām šķirnēm.

Galvenās atšķirības no zaļajām

Vissvarīgākā atšķirība ir augļa krāsa. Baltajām šķirnēm ir gandrīz balta miziņa. Dažām šķirnēm ir nedaudz zaļgana nokrāsa pie kātiņa. Vēl viena atšķirība ir to relatīvā sausuma tolerance. Kamēr parastajām gurķu šķirnēm ir nepieciešama ikdienas laistīšana, baltajiem gurķiem tā nav nepieciešama. Šī īpašība padara tos piemērotus audzēšanai dārzā, un pat ja bieži dobes nav iespējams laistīt, raža joprojām būs pieejama.

Galvenās pozitīvās un negatīvās īpašības

Balto augļu šķirņu pozitīvās īpašības:

• Neparasts augļu tonis.
• Sausuma izturība.
• Spēja izturēt spēcīgu aukstumu.
• Nepretenciozs stādīšanā un kopšanā.
• Produktivitāte.
• Gurķus pēc novākšanas var uzglabāt ilgu laiku.
• Ir imunitāte pret slimībām.

Šādām šķirnēm nav konstatēti būtiski trūkumi. Vienīgais, kas jāņem vērā, ir tas, ka gurķus vislabāk ir lasīt, kad tie ir mazi. Jo ilgāk tie stāv dārzā, jo sliktāka kļūst garša. Miziņa sacietē, un mīkstums kļūst mazāk sulīgs.

Populārākās šķirnes

Balto gurķu šķirņu nav tik daudz kā zaļo. Taču pat starp tām var atrast dažas cienīgas stādīšanai savā dārzā.

Baltais eņģelis F1

Šķirne ar baltu miziņu un nelieliem dzeloņiem. Galvenā hibrīda ‘White Angel’ priekšrocība ir tā, ka augļi nekad negaršo rūgti. Raža ir augsta. Šķirne ir piemērota sālīšanai ziemai un ēšanai svaigā veidā. To var audzēt gan siltumnīcā, gan atklātā laukā.

Baltā kraukšķīga F1

Šis hibrīds ir agri nogatavojies, augļi nogatavojas 45–50 dienas pēc dīgšanas. Ziedkopas pārsvarā ir sievišķās. Gurķiem ir gluda miza, tie sasniedz garumu līdz 17 cm un sver aptuveni 180 g. Augļi ir sulīgi un kraukšķīgi.

Baltais itāļu (Bianco Lungo)

Šo šķirni izveidoja itāļu selekcionāri. Augļi ir gari, 15–25 cm gari. Miziņa ir balti zaļa, plāna un bez ērkšķiem. Mīkstums ir sulīgs, bez rūgtuma.

Vāvere F1

Agri nogatavojošs hibrīds. Ziedkopas ir sievišķās. Gurķi ir ovālas formas. Miziņa ir pienzaļa, ar dažiem dzeloņiem. Augļi ir mazi, 9–13 cm gari.

Štāba kapteinis F1

Vidēji agrs gurķu hibrīds. No iestādīšanās līdz augļu nogatavošanai paiet 40–50 dienas. Ziedkopas apputeksnē bites. Augļi ir iegareni un maza diametra. Gurķi ir 30–35 cm gari. Miziņa ir baltzaļa, klāta ar bieziem dzeloņiem.

Baltais cukurs F1

Vidēji agrs hibrīds ar marinētiem gurķīšiem. Gurķi ir pienaini zaļā krāsā ar asu mizu. Tie ir maza izmēra, 8–13 cm gari. Mīkstumam ir maiga garša un patīkams gurķu aromāts.

Martini F1

Miziņa ir dzeltenīga ar zaļganu nokrāsu. Gurķi ir mazi, 7–14 cm gari un ovālas formas. Mīkstumam nav rūgtas garšas, pat ja pārgatavojušies.

Ķīniešu baltā

Šķirne no Ķīnas. Gurķi ir 20–25 cm gari. Miziņa ir balta un klāta ar dzeloņiem.

Sniega leopards

Miziņa ir pienaina, augļi ir apmēram 20 cm gari. Mīkstums ir sulīgs, bez jūtamas rūgtuma. Ražīga šķirne.

Sniegbaltīte

To raksturo nepretencioza daba klimata pārmaiņu ziņā. Gurķi ir ovālas formas un iegareni. Hibrīds tiek uzskatīts par agri nogatavojošu šķirni.

Līgava

Starp balto augļu hibrīdiem šis ir visprasīgākais un kaprīzākais. Tam nepieciešama pastāvīga mēslošana. Labas ražas izaudzēšana var būt sarežģīta.

Bidigo-Lungo

Šķirne paredzēta audzēšanai siltumnīcās. Gurķi ir mazi un ovāli. Augļi sāk ražot 50 dienas pēc sēšanas.

Balto gurķu audzēšanas sarežģītība

Balto gurķu audzēšana ir līdzīga jebkuras citas šķirnes audzēšanai. Pievēršot lielāku uzmanību augsnes sagatavošanai pirms stādīšanas, jūs palīdzēsiet tiem iegūt labākus rezultātus.

Augsnes sagatavošana

Augsne stādīšanai jāsagatavo 2–3 nedēļas iepriekš. Augsne tiek izrakta 15–20 cm dziļumā un izravētas visas nezāles. Pievieno kūtsmēslus un augsne tiek atkal izrakta. Augsne jāatstāj nemaisīta vairākas nedēļas.

Pēc tam izveidojiet dobes, izmantojot jebkuru parasto metodi. Stādi tiek stādīti tuvāk maijam, kad laiks kļūst siltāks. Jums nav jāsagatavo augsne, taču, veltot laiku, stādi labāk augs un dos lielāku ražu.

Atrašanās vietas izvēle

Gurķi dod priekšroku augšanai atklātās, saulainās vietās. Stādus nav ieteicams stādīt ēnā vai daļējā ēnā.Krūmi nesaņems pietiekami daudz saules gaismas, kas negatīvi ietekmēs ražu.

Stādāmā materiāla sagatavošana

Pirms stādīšanas ārā gurķi ir jānorūda. Lai to izdarītu, stādus ievietojiet kastēs ārā. Pirmo reizi stādus atstāj ārā 20 minūtes. Pakāpeniski palieliniet laiku, līdz stādi ir bijuši ārā 2 stundas.

Pēc sacietēšanas gurķiem būs mazāk grūtību pielāgoties jauniem āra apstākļiem.

Pēc stādīšanas ieteicams dobes uz nakti apsegt. Maija salnas ir izplatītas daudzos reģionos, un gurķi nav visizturīgākā kultūra.

Stādīšanas tehnoloģija

Gurķus ārā stāda maija sākumā. Ja pavasaris ir pārāk auksts, vislabāk stādīšanu atlikt līdz maija vidum.

Stādu stādīšanas process:

• Gultās izveidojiet 20 cm dziļus un 30 cm platus caurumus.
• Attālums starp caurumiem tiek atstāts 50 cm.
• Stādus stāda kopā ar sakņu kamolu, kurā tie auga, kad tie atradās konteineros. Ja stādi auga kūdras podos, tos stāda kopā ar tiem.
• Piepildiet bedri ar augsni un viegli sablīvējiet augsni.

Stādīšanas beigās dobes bagātīgi aplaistiet ar siltu ūdeni.

Augu kopšanas nianses

Viena no balto augļu šķirņu audzēšanas priekšrocībām ir to nelielā kopšana. Zaļo augļu šķirnēm ražas iegūšanai ir nepieciešams vairāk pūļu.

Ravēšana

Stādu dobes vairākas reizes nedēļā pirms laistīšanas jāravē. Pieaugušiem augiem augsnes irdināšana nav nepieciešama.

Ravējot, nezāles nekavējoties jāizrauj, lai tās netraucētu stādu augšanu.

Pildījums

Saspiediet gurķus Apgriešana sākas pirms ziedēšanas. Krūmiem jābūt vismaz 25 cm augstiem. Nogriež krūma galotni, kurā ir sešas lapas. Grieziens jāveic ar asām šķērēm, kas neatstāj krokas. Trīs spēcīgākos dzinumus atstāj krūmam; pārējos nogriež. Spiedot var noņemt arī slimos un bojātos stublājus un lapas.

Pēc procedūras blakus krūmiem tiek uzstādīti augsti režģi, lai krūmi varētu viegli piestiprināt pie tiem savas stīgas.

Virsējā mērce

Lai palielinātu ražu, gurķi ir jāapmēslo. Mēslojuma izvēle ir atkarīga no augšanas sezonas. Sezonas pirmajā pusē dobes laista ar slāpekli saturošiem mēslošanas līdzekļiem, lai veicinātu aktīvu stādu augšanu.

Pēc tam, kad krūmi sāk ražot augļus, augsnei pievieno kāliju un fosforu. Nepieciešami arī organiskie mēslošanas līdzekļi. Piemēram, var pagatavot nezāļu un rauga uzlējumu. Lai to izdarītu, sasmalcinātas nezāles pārlej ar ūdeni, pievieno rauga paciņu un novieto saulē. Pēc trim dienām mēslojums būs gatavs. Pirms laistīšanas to atšķaida ar ūdeni.

Ir lietderīgi apkaisīt dobes ar koksnes pelniem un kaulu miltiem. Reizi mēnesī dobes var laistīt ar ūdenī atšķaidītu vistas mēslu.

Laistīšana

Dobes laista katru dienu. Ja tas nav iespējams, tad vismaz 3–4 reizes nedēļā, bet rūpīgi. Apūdeņošanai izmanto saules sasildītu ūdeni.

Nelaistiet dārza dobes ar ledusaukstu ūdeni. Šāda veida apūdeņošana rada virkni problēmu, kas var novest pie pilnīgas ražas zaudēšanas. Apūdeņošana ar ledusaukstu ūdeni izraisa sēnīšu slimību attīstību, no kurām lielākā daļa ir neārstējamas.

Aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem

Gurķu slimību un kukaiņu profilakse:

• Nestādiet krūmus tuvu viens otram.
• Regulāri noņemiet nezāles no teritorijas.
• Nelaistiet gultas ar aukstu ūdeni.
• Regulāri lietojiet mēslojumu.
• Pēc stādīšanas stādus apstrādājiet ar Bordo maisījumu.

Ja ievērosiet visus šos noteikumus, jums nebūs jācīnās ar slimībām. Vēl viens padoms ir uzraudzīt krūmu izskatu. Ja lapas sāk dzeltēt, nokrist vai parādās citi simptomi, nekavējoties sāciet ārstēšanu.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Vislabāk gurķus novākt nekavējoties. Ja pārāk ilgi atliksiet to novākšanu, miziņas kļūs cietas un garša būs mazāk sulīga. Viena no balto augļu šķirņu priekšrocībām ir to ilgais uzglabāšanas laiks pēc ražas novākšanas. Pēc ražas novākšanas gurķi jāuzglabā ledusskapī, kur tos var uzglabāt vairākas nedēļas.

Atsauksmes no mūsu lasītājiem

Oksana, 32: "Pēc draudzenes ieteikuma es mēģināju stādīt baltos gurķus. Sākumā biju skeptiska. Es izvēlējos šķirni "White Angel". Gurķi sāka parādīties ātri pēc iestādīšanas. Kad nogaršoju savu pirmo gatavo gurķi, nožēloju, ka neiestādiju šīs šķirnes ātrāk. Gurķi ir garšīgi un kraukšķīgi. Es turpināšu izmēģināt citas šķirnes."

Valērijs, 39: "Esmu izmēģinājis vairākus balto augļu gurķu hibrīdus. Bet labākais ir Belka. Gurķi sāk parādīties bariem. Mīkstums nekad nav rūgts, vienmēr sulīgs un garšīgs. Tie lieliski garšo arī marinēti."