Torpedo melones šķirnes apraksts un izvēle, ieguvumi un kaitējums cilvēka ķermenim

Melone "Torpedo" Mazāzijā tiek kultivēta jau ilgu laiku. Pat pēc daudziem gadiem tā joprojām ir pievilcīga komerciālai audzēšanai. Šī šķirne ir kļuvusi par Uzbekistānas raksturīgo iezīmi, pateicoties tās izcilajai garšai un lielajam izmēram, kā arī īpatnējai miziņai.

Šķirnes apraksts

Šķirni izstrādāja uzbeku selekcionāri, un sākotnējais nosaukums tai tika dots "Mirzachulskaya". Krievijā pēc testēšanas tai tika dots nosaukums "Raduzhnaya" (Varavīksne) interesantās krāsas un mizas raupjuma dēļ. Uzbeku melone savas formas dēļ ir tautā pazīstama kā "Torpedo", jo tā ļoti atgādina šāviņu.

Torpedo izceļas ar augstu auglību (līdz 3 kg uz kvadrātmetru), iegarenu, iegarenu formu un lieliem augļiem, kas izaug no 5 līdz 10 kg, dažreiz līdz 15 kg. Miziņa ir piesātināti dzeltena, rotāta ar sudrabainām vēnām visā tās garumā.

Vēlu nogatavojoša šķirne ar vidēju izturību pret kaitēkļiem un slimībām. Melones garša ir novērtēta ar 4,5 no 5; mīkstums ir sulīgs, sviestains, gaiši dzeltens un ar augstu cukura saturu. Melonei ir spilgts, medus-vaniļas aromāts.

Melone ražo daudz sēklu, kurām ir augsta dīgtspēja 2–3 gadus. Torpedo dzinumi ātri izaug līdz 2 metriem, veidojot daudzus sānu dzinumus. Tāpēc, lai iegūtu labu ražu, ir nepieciešams retināt dzinumus.

Kad tas nogatavojas un kur tas aug?

Nogatavošanās sezona sākas ne agrāk kā trīs mēnešus pēc stādīšanas, līdz augusta beigām. Šī šķirne aug Mazāzijā un lielākajā daļā saimniecību Krievijas dienvidu un centrālajos reģionos. To audzē arī Eiropas valstīs ar siltu klimatu.

Mazāzijā augļi sasniedz maksimālo izmēru līdz 1,5 metriem garumā. Krievijā un Eiropā audzētās melones sver ne vairāk kā 7-8 kg. Šo šķirni lauksaimnieki izmanto komerciālai audzēšanai, pateicoties tās labajam uzglabāšanas laikam un lieliskajai transportējamībai. Tehniskā nogatavošanās notiek ne agrāk kā pēc 60 dienām.

Torpedo melones ķīmiskais sastāvs un uzturvērtība

Visām melones šķirnēm ir lieliska uzturvērtība, tās satur daudz vitamīnu, mikroelementu un makroelementu, kas ir būtiski veselības uzlabošanai un nodrošina to ar labvēlīgām uzturvielām. Uzturvielu daudzums var nedaudz atšķirties atkarībā no melones gatavības pakāpes.

Vielas	Daudzums uz 100 g produkta
Kcal	36
Ūdens	Līdz 90 g
Vāveres	0,5–0,7 g
Tauki	0,3 g
Ogļhidrāti	7–7,5 g
Šķiedrvielas	0,8 g
Organiskās skābes	0,2 g
Fruktoze	Līdz 2 g
Glikoze	0,9–1,1 g
Saharoze	5,9 g
Piesātinātās taukskābes	0,1–0,2 g
PUFA	0,05 g

Melones mīkstums satur arī A vitamīnu, B grupas vitamīnus (B1, B2, B4, B5, B6, B9), C, E un PP. Melone ir unikāls auglis, kas satur daudz labvēlīgu elementu: kalciju, kāliju, silīciju, mangānu, magniju, nātriju, cinku, fluoru, hromu, dzelzi, jodu un selēnu. Šis barības vielu daudzums melonē ļauj piesātināt ķermeni, neuzņemot papildu vitamīnu kompleksus.

Vidējais svars un cik daudz ūdens ir auglī?

Dzimtajā zemē melone vidēji sver līdz 8 kg, pateicoties labvēlīgajam klimatam, kas ļauj sēklas stādīt tieši atklātā zemē aprīlī-maijā. Krievijā un Eiropas valstīs melones vidēji sver 4–5 kg un ir mazākas.

Šķirnes labvēlīgās īpašības cilvēku veselībai

Melones "saulainajā auglī" esošo vitamīnu un uzturvielu daudzums var apmierināt vai pārsniegt dažu elementu, tostarp silīcija un C vitamīna, ikdienas nepieciešamību. Šīs uzturvielas var uzlabot šūnu darbību, aktivizēt un stiprināt imūnsistēmu, novērst saaukstēšanos un vīrusu infekcijas, kā arī labvēlīgi ietekmēt kuņģa-zarnu traktu un sirds un asinsvadu sistēmu. Tās arī uzlabo asins sastāvu un stimulē kolagēna ražošanu.

Vīrietim

Vīrieši var lietot uzturā ne tikai Torpedo melones mīkstumu, bet arī sēklas un mizu. Sēklas ir labvēlīgas to afrodiziaka īpašību dēļ, kas ietekmē vīriešu hormonu ražošanu un palielina potenci. Pateicoties šķiedrvielu saturam, pelni palīdz uzlabot zarnu darbību, kas ir īpaši svarīgi vīriešiem ar mazkustīgu dzīvesveidu (piemēram, biroja darbiniekiem vai autovadītājiem).

Mīkstums satur vielas, kas ietekmē nieru un uroģenitālās sistēmas darbību, kā arī lielu ūdens daudzumu (līdz 90%), kas ļauj noņemt lieko šķidrumu un smiltis.

Sievietei

100 grami mīkstuma satur vairāk nekā 4% no folātu dienas devas, 23% silīcija un 57% kobalta. Kopā šīs uzturvielas palīdz sievietei iznēsāt un dzemdēt veselīgu bērnu. A vitamīns, kas nodrošina 22% no dienas devas, uzlabo redzi, kas ir īpaši svarīgi tiem, kas pastāvīgi kārto dokumentus un ilgstoši sēž pie datora ekrāna.

Kāpēc tam varētu būt rūgta garša?

Torpēdai var būt rūgta garša vairāku iemeslu dēļ:

• bieži baro ar nitrātiem un stimulatoriem, lai paātrinātu nogatavošanos;
• audzēšana notikusi, pārkāpjot lauksaimniecības praksi;
• Arī audzēšanas zona ietekmē garšu: jo aukstāks reģions, jo ilgāks laiks nepieciešams, lai nogatavotos saulainajai Torpedo vīnogām;
• slimības;
• nepareiza uzglabāšana.

Rūgto meloni var izraisīt arī nepietiekama saules gaisma vai pārmērīga laistīšana.

Kā izvēlēties Torpedo meloni

Pareizā melones izvēle ļaus jums baudīt tās lielisko garšu. Izvēloties, ņemiet vērā šādus kritērijus:

• ādai jābūt dzeltenai ar mazām svītrām;
• kātam jābūt pilnīgi sausam;
• Uz augļiem nedrīkst būt papildu plankumu.

Cilvēkam, kas tur rokās nogatavojušos meloni, vajadzētu sajust stingru tekstūru, bet ne cietu, kā tas ir ar nenogatavinātām kultūrām.

Kā noteikt gatavību

Lai noteiktu gatavību un izvairītos no nenogatavinātu augļu izvēles, jāņem vērā šādas īpašības:

• ādai jābūt vienmērīgi dzeltenai krāsai;
• griešanas laikā mīkstumam jābūt baltam un mīkstai konsistencei;
• pieskaroties auglim, rodas blāva skaņa;
• melonei vajadzētu būt patīkamam aromātam;
• Ja ar nagu pārvelkat gar mizu, tā viegli nolobās.

Auglim ir spilgtas krāsas miziņa un patīkams aromāts, kas izplatās lielā attālumā.

Vai melone nogatavojas mājās?

Ja melone ir zaļa, uzmanīgi novietojiet to saulainā vietā, lai tā tālāk nogatavotos. Šis auglis var nogatavoties, bet tā garša mazināsies. Ja to nevar novietot saulainā vietā, tā nenogatavosies mājās. Arī melones novākšanas diennakts laiks var ietekmēt nogatavošanos.

Cik ilgi un kā to var uzglabāt?

Meloni labi vēdināmā telpā var uzglabāt līdz pat nedēļai. Ja nepieciešama ilgāka uzglabāšana, ievietojiet augļus ledusskapja dārzeņu atvilktnē, kur tie saglabāsies līdz pat divām nedēļām.

Melones lietojumi

Melone ir iecienīts pārtikas produkts, kas izceļas ne tikai ar garšu, bet arī ar labvēlīgajām īpašībām. Augļus izmanto dažādos pielietojumos, tostarp kosmetoloģijā.

Ēdienu gatavošana

Torpedo tiek izmantota kā deserts neapstrādātā veidā, bet to var izmantot arī smūtiju, kokteiļu, kūku krēmu, saldējuma, salātu, sulu, vīna un daudzu citu ēdienu pagatavošanai. Mīkstums ir sulīgs un ar patīkamu garšu, padarot to par lielisku piedevu dažādiem ēdieniem.

Svara zudums un ārstēšana

Torpedo satur daudz šķiedrvielu, kas ir būtiskas svara zaudēšanai. Šķiedrvielas mazina apetīti un izvada no organisma atkritumvielas un toksīnus, paātrinot vielmaiņu un aktivizējot svara zudumu.

Produktu var lietot arī šādām slimībām:

• ateroskleroze;
• tuberkuloze;
• aritmija;
• išēmija.

Cilvēkiem, kuri piedzīvo ilgstošu stresu, arī ieteicams lietot produktu, lai nodrošinātu organismam papildu enerģiju.

Lietošana kosmetoloģijā

Torpedo bieži tiek izmantots kā bāze kosmētiskām procedūrām. Regulāra produkta lietošana ļauj sasniegt šādus rezultātus:

• ādas novecošanās novēršana un vecuma grumbu likvidēšana;
• iekaisuma veidojumu noņemšana uz ādas;
• epidermas uzturs;
• dabiskās kolagēna ražošanas aktivizēšana ar epidermas šūnām;
• mitrina ādu un novērš sausumu.

Ekstrakts ir iekļauts daudzos kosmētikas līdzekļos. Tiek izmantots ne tikai mīkstums, bet arī sēklām piemīt labvēlīgas īpašības. Mājās var izmantot kompleksās melones maskas, uzklāt uz ādas 20 minūtes un pēc tam noņemt ar siltu ūdeni.

Kaitējums un kontrindikācijas

Neskatoties uz Torpedo daudzajām labvēlīgajām īpašībām, ir svarīgi ņemt vērā tā iespējamo kaitējumu organismam. Produktam ir šādas kontrindikācijas:

• cukura diabēts, jo produkts satur lielu daudzumu cukura;
• gremošanas sistēmas peptiska čūla;
• aknu slimība;
• nieru slimība.

Nepareiza šī produkta lietošana var radīt kaitējumu un nelabvēlīgu ietekmi uz veselību. Kaitīga ietekme var rasties arī tad, ja produkts tiek patērēts nenogatavināts, un tādā gadījumā var rasties saindēšanās simptomi. Šo produktu nedrīkst lietot arī mātes, kas baro bērnu ar krūti, vai bērni, kas jaunāki par vienu gadu.

Torpedo melone izceļas ar savu gardu garšu un labvēlīgajām īpašībām. Dārznieki iesaka to audzēt pašam, jo ​​veikalā nopērkamās melones bieži satur augstu pesticīdu līmeni un tiek uzglabātas nepiemērotos apstākļos.

Pēc produkta iegādes tirgū, griešanas laikā ir rūpīgi jāpārbauda, ​​vai nav puves un bojājumu; nav ieteicams lietot uzturā bojātus produktus.