Mackintosh ābeles apraksts un raksturojums, stādīšana un kopšana

Āboli ir vispopulārākais auglis pasaulē. Ir izstrādāts milzīgs skaits šī garšīgā un veselīgā augļa hibrīdu šķirņu un apakštipu. Šis viegli audzējamais auglis tiek audzēts gan dienvidu reģionos, gan aukstajā ziemeļu klimatā. Pirms vairāk nekā 200 gadiem tika izstrādāta Mackintosh ābolu šķirne, kas vēlāk kļuva par daudzu šķirņu un apakštipu priekšteci.

Šķirnes vēsture

Šķirnes pirmsākumi meklējami 18. gadsimtā. Kanādas zemnieks Džons Makintošs iegādājās zemes gabalu savai saimniecībai, kur atklāja vairākus ābeļu stādus. Viņš pārstādīja kokus, bet līdz 19. gadsimta vidum izdzīvoja tikai viens koks, kas pārstāja nest augļus tikai 20. gadsimta sākumā.

Tieši šī izdzīvojusī ābele tiek uzskatīta par McIntosh ābolu šķirnes priekšteci.

Pagājušajā gadsimtā McIntosh šķirne sāka aktīvi kultivēt Kanādā un Ziemeļamerikā. Pēc tam jaunā augļu kultūra šķērsoja okeānu un sāka audzēt visā mūsu kontinenta Eiropas daļā.

Interesanti! Tieši Macintosh ābols kļuva par Stīva Džobsa dibinātā uzņēmuma, kas pazīstams kā Apple, galveno simbolu un emblēmu.

Mackintosh ābeles apraksts

Krievijā un NVS valstīs McIntosh ābolu šķirne ir pazīstama kā Autumn Red-Boked vai Autumn Khoroshevka.

Ar pienācīgu un savlaicīgu kopšanu Mackintosh ābeles dod augstu ražu, viegli panes vieglas salnas un pēc nogatavošanās tām ir ilgs uzglabāšanas laiks, saturot daudzus cilvēka veselībai būtiskus vitamīnus.

Pieauguša koka izmēri

Šīs šķirnes augļu koki izaug līdz 5–7 m. Vainags ir iegarens, piramīdas formas ar izplestiem, taisniem sarkanīgas nokrāsas zariem.

Lapas ir vidēja lieluma, ovālas un spilgti zaļas. Tuvojoties rudenim, uz lapām parādās dzeltenīgs pārklājums, kas norāda, ka augļi drīz nogatavosies.

Ziedēšanas periods sākas maija vidū vai beigās un ilgst 7–10 dienas. Ābeles sāk ziedēt otrajā augšanas gadā. Pirmā bagātīgā raža tiek iegūta koka dzīves piektajā līdz septītajā gadā.

Ābolu degustācijas novērtējums, piemērošanas joma

Eksperti augļu garšu vērtē kā izcilu. Tā ir taisnība, jo spilgtie un skaistie augļi ir ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi. Rietumvalstīs McIntosh ābolu šķirne ir obligāta pirmsskolas un izglītības iestāžu uztura sastāvdaļa.

Augļi ir lieli, no 150 līdz 200 g, ar sulīgu, saldu baltu mīkstumu un izteiktu ābolu aromātu.

Miziņa ir plāna, bet labi pasargā mīkstumu no bojājumiem. Nogatavojušies augļi ir dzelteni vai zaļi, ar spilgti sarkanu vai bordo sārtumu.

Nogatavojušies augļi galvenokārt paredzēti lietošanai pārtikā.

McIntosh ābolus komerciāli izmanto bērnu pārtikas, sulu, nektāru, ievārījumu un konservu ražošanai. Tos arī žāvē, vāra, cep, pievieno desertiem un konservē.

Derīguma termiņš un transportējamība

Pēc ražas novākšanas āboli nogatavojas noliktavā 2–3 nedēļas. Pareizos uzglabāšanas apstākļos rudens augļi saglabā savu garšu un izskatu 3–5 mēnešus. Ābolu plānā, bet izturīgā miziņa ļauj tos transportēt lielos attālumos, neriskējot tos sabojāt.

Kultūras raksturojums

Tāpat kā jebkurai augļu kultūrai, šķirnei ir savas priekšrocības un trūkumi.

Priekšrocības:

1. Ābeles katru gadu droši nes augļus.
2. Augļu raža ir nepretencioza aprūpē.
3. Augsti novērtēts pēc garšas.
4. Nogatavojušos augļu uzglabāšanas ilgums.
5. Izturīgs pret temperatūras izmaiņām un vieglām salnām.
6. Augļi satur augstu vitamīnu un minerālvielu saturu.

Šīs šķirnes priekšrocības ietver faktu, ka koku apgriešana nav sarežģīta.

Trūkumi:

1. Diemžēl, jo vecāks koks kļūst, jo mazāk augļu tas nes.
2. Augļu nogatavošanās notiek dažādos laikos.
3. Augļu kultūras ir uzņēmīgas pret noteiktām slimībām un kaitēkļiem.

Svarīgi! Savlaicīga profilaktiska koku apstrāde ievērojami samazinās kaitēkļu un slimību risku.

Dzīvotne

Mackintosh ābeli komerciāli audzē Kanādā, Ziemeļamerikā, Eiropā un NVS valstīs. Krievijā reģioni ar dienvidu un siltu mērenu klimatu tiek uzskatīti par labvēlīgiem šīs ābolu šķirnes audzēšanai. Lielākās šī augļu koka audzes ir atrodamas Kaukāzā un Volgas lejasdaļas melnzemes augsnēs.

Imunitāte pret slimībām un kukaiņiem

Galvenais drauds kokiem ir sēnīšu slimības, pret kurām ābeles ir praktiski neaizsargātas. Ja netiek ievērotas kopšanas vadlīnijas, palielinās kraupja un miltrasas izplatīšanās risks. Ja slimības netiek novērstas agrīnā stadijā, palielinās augļu koka zaudēšanas risks.

Neaizmirstiet arī par kaitēkļiem. Laputis apdraud koku zaļo segumu, un mencu kodes var iznīcināt visu ražu.

Izturība pret zem nulles temperatūru

Reģionos ar mērenu un siltu klimatu Makintoša ābeles viegli pārziemo. Nelielas temperatūras svārstības un īsas salnas neietekmē auga augšanu, attīstību vai augļu veidošanos. Tomēr ilgstošas ​​salnas zem -20°C (-4°F) izraisa koku apsalšanu, kas negatīvi ietekmē nākamās sezonas ražu.

Apputeksnēšana un pašauglība

Makintoša ābeles augļu veidošanās nav atkarīga no kaimiņu apputeksnētājiem; pat bez tiem koks dod lielu augļu ražu. Tomēr blakus esošie augļu koki pozitīvi ietekmē augļu aizmetnēšanās ātrumu un daudzumu, kā arī uzlabo nogatavojušos augļu garšu.

Svarīgi! Lai nodrošinātu pareizu augšanu un attīstību, ābelēm pirmajos 3-4 augšanas gados augļu nest nevar, noņemot ziedus un olnīcas.

Nogatavošanās un ražas novākšanas laiki

Koki nogatavo augļus viens pēc otra. Gatavu augļu novākšana sākas augusta beigās un beidzas oktobrī.

Produktivitāte un gada izaugsme

Dārznieki un lauksaimnieki jau izsenis novērtē augļu ražas ražu. Ābele ražo augļus katru gadu, dodot līdz pat 200 kg gatavu, gardu augļu no katra koka.

Koka gada pieaugums augšanas sezonā ir no 7 līdz 9 cm.

Stādīšana un kopšana

Savlaicīga stādu stādīšana atklātā zemē un pienācīga kopšana ir galvenie faktori, kas ietekmē augļu ražas dzīves ilgumu un tās ražu.

Datumi un sēdvietu izkārtojums

Koki tiek stādīti atklātā zemē agrā pavasarī vai rudenī. Pavasara darbi tiek veikti pirms pirmo pumpuru atvēršanās. Rudenī augļu koki tiek stādīti atkarībā no reģiona klimata. Galvenais ir dot stādam 40–50 dienas, lai tas iesakņotos pirms pirmajām spēcīgajām salnām.

Stādot stādus, ņemiet vērā nobriedušu koku izmēru. Starp jauniem augiem atstājiet vismaz 1,5–2 metrus un starp rindām – 2 metrus.

Vietas un stādīšanas bedres sagatavošana

Augļu koku audzēšanai izvēlieties labi apgaismotu vietu nelielā augstumā. Cieši gruntsūdeņi izraisīs sakneņu puvi un sēnīšu slimību izplatīšanos. Koki arī nepanes spēcīgu aukstu vēju un caurvēju.

Stādīšanai paredzētā augsne tiek sagatavota iepriekš. Ja stādi tiks stādīti pavasarī, rudenī platība tiek rūpīgi izrakta, un augsne tiek sajaukta ar kompostu un mēslojumu.

Rudens darbiem vieta tiek sagatavota pavasarī vai vasarā. Stādu stādīšanai paredzētas bedres tiek izraktas 2–3 nedēļas iepriekš. Bedrēm jābūt vismaz 60 cm dziļām un 70–90 cm platām. Bedrēs ievieto mazus oļus vai šķembas, un augsni sajauc ar organiskajiem un slāpekļa mēslošanas līdzekļiem.

Stādu stādīšanas tehnoloģija

Lai izvairītos no kļūdām, izvēloties stādus, vislabāk tos iegādāties no cienījamiem dārzkopības centriem un stādaudzētavām. Stādus rūpīgi pārbauda, ​​vai nav bojājumu, slimību un kaitēkļu. Augu sakneņiem jābūt labi attīstītiem un mitriem, bez bojājumiem, kunkuļiem un izaugumiem.

1. Pirms stādīšanas atklātā zemē augus 3-4 stundas iegremdē nostādinātā, siltā ūdenī un pēc tam apstrādā ar mangāna vai īpašu antibakteriālu preparātu šķīdumu.
2. Sagatavotu auglīgu augsni ielej bedres apakšā, izveido nelielu ieplaku un novieto balstu auga atbalstam.
3. Stādu ievieto bedrē, tā saknes uzmanīgi izklāj un pārklāj ar augsni. Starp saknēm un augsni nedrīkst būt atstarpes.
4. Augsne ap koku tiek rūpīgi sablīvēta un padzirdīta.

Svarīgi! Vietu, kur stāda stumbrs saskaras ar sakneni, sauc par sakņu kaklu. Stādot sakņu kakls paliek 5–7 cm virs augsnes līmeņa.

Mēslojums un laistīšana

Kokus sezonas laikā laista 4–5 reizes. Pirmā laistīšana notiek tūlīt pēc stādu iestādīšanas atklātā zemē. Nākamā laistīšana notiek pēc 7–10 dienām. Pēc tam ābeles laista pamatīgi reizi mēnesī. Sausuma un ārkārtēja karstuma laikā laistīšana tiek veikta biežāk.

Augļu kultūras baro ar organiskajiem, minerālajiem un slāpekļa mēslošanas līdzekļiem.

Organisko mēslojumu lieto vienu reizi sezonā. Augšanas un attīstības periodā kokiem nepieciešamas slāpekļa piedevas. Pirms ziemas miera perioda augsnei pievieno fosfora bāzes mēslojumu.

Profilaktiskā ārstēšana

Lai novērstu kaitēkļus un slimības, augļu kokus profilaktiski apsmidzina katru pavasari un rudeni. Pavasarī apstrādi veic pirms ziedēšanas un augļu aizmetināšanas. Ja nepieciešama atkārtota apstrāde, to veic pēc ziedēšanas. Šim nolūkam izmanto fungicīdus saturošus produktus vai ziepju un tabakas šķīdumus.

Atzarošana un vainaga veidošana

Pirmā formatīvā atzarošana tiek veikta tūlīt pēc koka iestādīšanas atklātā zemē. Tā kā koka vainags ir iegarens, visus zarus apgriež 5–7 cm zem galvenā stumbra. ābeļu formatīvā apgriešana Macintosh tiek veikts pēc nepieciešamības.

Sanitārā atzarošana tiek veikta katru pavasari un rudeni. No kokiem tiek noņemti bojāti, žāvēti, salauzti un sasaluši zari.

Koka sagatavošana ziemai

Pirms ziemas brīvdienām tiek veiktas šādas aktivitātes:

1. Koka stumbra apli rūpīgi atslābina, apber un mulčē ar kūdru, zāģu skaidām vai sausām lapām.
2. Koka stumbru apstrādā ar balināšanu vai kaļķi.
3. Lai grauzēji un mazi dzīvnieki nebojātu mizu, stumbra apakšējā daļa ir ietīta sietā vai pārklāta ar īpašu materiālu.
4. Reģionos ar sniegotām ziemām zem koka veidojas liela sniega kupena, kas pasargās zirgus no sasalšanas.

Svarīgi! Ja vasara un rudens bija sausi, pirms ziemošanas ābeles bagātīgi aplaistiet.

Kā pavairot koku

McIntosh šķirnes ābeles pavairo ar spraudeņiem, gaisa slāņošanu vai potējot spraudeņus uz piemērota potcelma.

1. Vienkāršākais veids, kā pavairot ābeles, ir ar spraudeņiem. Tas ietver nobriedušu koku zaru galotņu apgriešanu, to stādīšanu podos, līdz parādās pirmās saknes, un tikai pēc tam pārstādīšanu atklātā zemē.
2. Lai pavairotu ar gaisa noslāņojumu, pavasarī veiciet iegriezumu spēcīga, veselīga zara pamatnē. Pēc tam iegriezuma vietu piepildiet ar kūdru un cieši ietiniet plastmasā. Līdz parādās pirmās saknes, samitriniet kūdru pēc nepieciešamības.
3. Spraudeņu potēšana ir sarežģīta un darbietilpīga ābeļu pavairošanas metode, ar kuru var tikt galā tikai pieredzējuši dārznieki.

Saistītās šķirnes

No Mackintosh ābolu šķirnes ir izveidotas daudzas šīs augļu kultūras šķirnes. Daudzas hibrīdšķirnes ir salizturīgas, tāpēc tās ir piemērotas audzēšanai pat ziemeļu klimatā.

Meita Makintoša

Ābele ‘Mackintosh’, kas ir ābeles šķirnes “Daughter” variants, tika selekcionēta krievu selekcionāru, lai palielinātu izturību pret aukstumu. Šis augļu koks ir pazīstams ar savu bagātīgo ražu un ilgmūžību. Tas sāk nest augļus piecus gadus pēc iestādīšanas. Koks ražo zaļus augļus ar spilgti sarkanu sārtumu.

Melns

Šķirne “Melnā” ir vēl viena salizturīga un sausumizturīga ābele. Pirmā raža tiek novācta četrus gadus pēc iestādīšanas. Koks izaug mazs, kas ir priekšrocība nelieliem dārza gabaliņiem. Augļi ir vidēja lieluma, dzeltenzaļi, ar sulīgu, saldu mīkstumu un nelielu skābenumu.

Kortlenda

Viena no vecākajām Mackintosh šķirnes šķirnēm, Cortland ābeles, tika ievesta Eiropā pagājušā gadsimta sākumā, un dārznieki un lauksaimnieki tās joprojām aktīvi audzē. Vienīgais šī augļu koka trūkums ir tā sliktā izturība pret kraupi.

Amerikāņu Makintošs

Amerikāņu šķirne “McIntosh” ir neliela ābele ar spilgti sarkaniem, sulīgiem un saldiem augļiem. Šis auglis, vitamīnu un uzturvielu krātuve, tiek izmantots bērnu pārtikai un diētas uzturam.