Maskavas bumbieru ābolu šķirnes apraksts, stādīšanas tehnoloģija un kopšana

Saskaņā ar dokumentāliem avotiem, ābeles Krievijā ir zināmas no Kijevas Pečeru lauras vēstures. Tas aizsākās 11. gadsimtā. Arheoloģiskajos izrakumos Novgorodā ir atrastas ābolu sēklas un pat neliels, domājams, kultivēts, vesels ābols. Tas aizsākās 12. gadsimtā. 16. gadsimtā Olearijs rakstīja par āboliem Maskavā, kur "sēklas ir redzamas cauri". Tātad rodas jautājums: kad mēs varam datēt vecās krievu ābolu šķirnes - Maskavas bumbieres - izcelsmi?

Kultūras radīšanas vēsture

Daudzas vecās krievu ābeļu šķirnes tiek uzskatītas par savvaļas ābolu pēctečiem ar maziem augļiem. Maskavas ābele 'Grushovka' ir viena no tām. Dažādos reģionos šo šķirni sauca dažādos vārdos: 'Pestrushka', 'Spasovka' (jo tā nogatavojās laikā līdz Pestītāja dienai) un 'Skorospelka'.

Aleksandrs Timofejevičs Bolotovs (1738–1833) uzskatīja, ka šī tautas šķirne ir vairāk nekā divus gadsimtus veca. Galu galā tā tika nosaukta Tulas iedzīvotāja Grušovska vārdā, kurš to aktīvi popularizēja. Nosaukums "Maskavas Grušovka" tika dots, lai to atšķirtu no Rēvelas Grušovkas, kas izplatīta ziemeļrietumos.

Bumbieru šķirnes un salīdzinošās īpašības

Maskava

Dārznieki novērtē Grushovka Moskovskaya ābeli tās augstās salizturības un agrās un bagātīgās augļu ražošanas dēļ. Āboli ir skaisti: rāceņa formas, vidēja lieluma, ar gludu dzeltenīgi zaļu mizu, ko rotā sārtums un reizēm rozā svītras. To svars ir no 70 līdz 120 gramiem, bet augļiem bagātie zari ir satriecoši.

Mīkstums ir aromātisks, balts, vietām pie miziņas krēmīgi rozā, maigs, sulīgs, ar medainu, viegli skābenu garšu. Garšas vērtējums ir 4,5. Taču cilvēka radošums vienmēr atrod savu ceļu: "uzņēmīgi pret kraupi, augļi ir mazi un tos nevar uzglabāt pārziemu." Un šī šķirne deva pamatu brīnišķīgajām ‘Grushovka Rannaya’ un ‘Grushovka Zimnyaya’ šķirnēm.

Agri

Saratovas zinātnieks S. I. Isajevs izstrādāja agrīno šķirni ‘Grushovka’, apputeksnējot Maskavas šķirni ‘Grushovka’ ar šķirni ‘Papirovka’. Šī “jaunpienācēja” atgādina mātes šķirni ar savu salizturību, augsto ražu un, diemžēl, arī ražas neveiksmes biežumu: katru otro gadu. Agrīnās ‘Grushovka’ āboli ir lieli, skaistāki un pat garšīgāki nekā mātes šķirne. Tie ir līdzīgi, taču agrīnajai šķirnei ir šaura šuve, kas raksturīga ‘Papirovka’.

Tas nogatavojas nedēļu agrāk un ir izturīgāks pret kraupi. Tomēr lietainos gados tam joprojām ir jācīnās ar sēnīšu parazītu. Raža ir līdz 200 kg: augstāka nekā vecākiem, pateicoties lielākam kokam. Ģimenes dārzu priekšrocība ir nevienmērīgā nogatavošanās, kas nozīmē, ka augļus var novākt pakāpeniski. Tāpēc agrīnā bumbiere nav piemērota komerciālai stādīšanai.

Ziema

Ziemas bumbieru šķirni izstrādāja selekcionārs S. F. Čerņenko, kurš 1957. gadā krustoja Maskavas bumbieru ābolu ar izcilo Kronselsky Transparent. Iegūtie augļi ir lieli, nedaudz iegareni, dzelteni, vietām ar rozā svītrām, saldi ar nelielu skābumu un sulīgi.

Raža ir augsta: līdz 100 kg. Ābolus novāc līdz oktobra vidum un uzglabā līdz pavasarim. Garša uzlabojas pēc 2–3 mēnešu uzglabāšanas. Šķirne nav sala izturīga un ir uzņēmīga pret slimībām. Tāpēc tā nav kļuvusi tik plaši izplatīta kā agrīnā bumbieru šķirne.

Priekšrocības un trūkumi: vai ir vērts stādīt šajā apgabalā?

Maskavas bumbieru ābeles priekšrocības:

• Reta salizturība: līdz -50°C. Nogatavojas pat Valaamā. Visticamāk, tas ir savvaļas ābeles mantojums.
• Tas viegli pielāgojas jauniem apstākļiem un iesakņojas gandrīz 100%.
• Tas tiek veiksmīgi attīstīts no ziemeļrietumiem līdz Sibīrijai.
• Ar atbilstošu lauksaimniecības tehnoloģiju tas nes augļus līdz pat 65 gadiem.
• Pirmie augļi – 4–5 gadu vecumā.
• Āboli nogatavojas augusta sākumā. Atkarībā no audzēšanas vietas var būt atšķirības.
• Ražas ir iepriecinošas: tās gadu no gada kļūst labākas.
• Laba garša un ļoti dekoratīvi āboli.

Šķirnes trūkumi:

• Ražas novākšana ir katru otro gadu.
• Augļi ir mazi: vidēji ̶ 70 g.
• Nav izturīgs pret kraupi, īpaši mitros apstākļos.
• Augļi tiek uzglabāti 2-3 nedēļas, tāpēc tos nevar transportēt.
• Tas necieš sausumu bez aprūpes, dažreiz zaudējot potenciālo ražu.

Pakāpenisko augļu nogatavošanos var uzskatīt gan par priekšrocību, gan trūkumu: lieliski piemēroti mājas dārzam, bet nav piemēroti komerciālai izmantošanai. Un par īslaicīgu uzglabāšanu nav pamata sūdzēties: tā ir vasaras šķirne, viena no agrākajām – tik daudz prieka par pirmajiem gatavajiem āboliem!

Kas ir īpašs augļu kokā?

Stumbra un vainaga izmēri

Maskavas Grušovkas ābele izaug līdz 7 metru augstumam. Vainaga forma, ko nosaka pastāvīgi augstā raža, mainās līdz ar vecumu no piramidālas līdz sfēriskai, līdz pat 8 metru diametrā. Zari ir gari, spēcīgi, izplestoši un labi lapoti. Jauno Maskavas Grušovkas ābeļu gludā miza ir sarkanbrūna. Nobriedušu Maskavas Grušovkas ābeļu miza, tāpat kā visu vasaras šķirņu miza, ir gaiši dzeltena.

Sakņu sistēmas sazarošanās

Ābeles sakņu sistēma sastāv no vertikālām un horizontālām saknēm. Pirmās nostiprina stumbru augsnē un iegūst barības vielas no dziļiem pazemes slāņiem. Horizontālās saknes papildus barības vielām apgādā koku ar gaisu.

Arī saknes tiek iedalītas skeleta un nejaušās saknēs. Pirmās ir biezas, bet otrās ir šķiedrainas, plānas un mazas.

To ir daudz. Tie ir paredzēti, lai absorbētu ūdeni ar izšķīdušiem minerālsāļiem un izvadītu atkritumus. Šāda veida saknes atrodas līdz pusmetra dziļumā, tieši zem vainaga. Tāpēc tieši šajā slānī lietotie mēslošanas līdzekļi būs visizdevīgākie.

Šķirnes augļošana

Perioda sākums

Augļošanās sākums ir atkarīgs no potcelma: pundurpoccelmam tas sākas trīs gadus pēc iestādīšanas, savukārt pieaugušai ābelei – sešus gadus vēlāk. Raža pakāpeniski palielināsies, un 9–10 gadu laikā būs iespējams iegūt līdz pat 100 kg.

Ziedēšana un apputeksnēšana

Maskavas bumbieru ābele labi zied, ja gaisa un augsnes mitrums ir optimāls un laiks ir mierīgs un bezvēja. Sauss pavasaris vai, gluži pretēji, pēkšņs aukstuma vilnis, vai lietains un vējains laiks negatīvi ietekmēs gan ziedēšanu, gan apputeksnēšanu. Šī ābele ir pašsterila, kas nozīmē, ka augļu veidošanai nepieciešama apputeksnēšana no citām šķirnēm.

Izvēloties apputeksnētāju ābeli, jāņem vērā:

• apputeksnētāju šķirnes īpašības;
• sakritība ziedēšanas laikā.

Maskavas bumbieriem labākās šķirnes ir Papirovka un Antonovka, labas ir Anis Polosaty un Cinnamon, bet ļoti ražīga ir Bellefleur-Kitaika.

Lai nodrošinātu efektīvu savstarpēju apputeksnēšanu, speciālisti pievilina ābeles medus bites. Ziedēšanas laikā no rītiem kokus apsmidzina ar medus ūdeni.

Augļu nogatavošanās un to turpmāka pārdošana

Augļi nogatavojas vasaras beigās. Parasti tie nogatavojas līdz Ābolu glābšanas dienai. Tomēr svarīgi ir arī klimatiskie apstākļi: piemēram, Valaamā tie sāk garšot jau septembra vidū. Mūsu Grušovka vislabāk garšo svaiga. Pirmkārt, tās augļi ir vieni no pirmajiem sezonas āboliem, pilni ar vitamīniem un svarīgiem mikroelementiem.

Otrkārt, tiem nav ilgs glabāšanas laiks: ne vairāk kā trīs nedēļas. Tāpēc tie nav piemēroti transportēšanai vai turpmākai pārstrādei. Tie jāizmanto uz vietas. Tos var vai nu ēst tieši, kas ir ļoti ērti dārzkopības ģimenēm, vai arī pārstrādāt mājās: vīnā, sulā, ābolu biezenī un žāvētos augļos.

Ziemas izturība

Viena no ievērojamākajām Maskavas Grušovkas ābeles īpašībām ir tās fenomenālā salizturība. Spilgts šīs salizturības piemērs ir Maskavas Grušovkas ābeles veiksmīgā augļu ražošana Valaamas salā -50˚C temperatūrā. Ziemeļu platuma grādos nogatavojas dzelteni āboli ar pūkainu sārtumu. Vai tas nav brīnums?

Šī bumbieru šķirne ērti aug vietās, kur daudzi augļu koki vienkārši nevar izdzīvot.

Imunitāte pret slimībām un kaitēkļiem

Šai šķirnei trūkst spēcīgas imunitātes pret izplatītākajām ābeļu slimībām. Tomēr tās visneaizsargātākā vieta ir uzņēmība pret kraupi, īpaši mitrā laikā. Visnepatīkamākais kaitēklis ir aliņu kode.

Nosēšanās iespējas

Stādīšanas darbību laiks

Labākais laiks ābeles stādīšanai zemē ir atkarīgs no reģiona klimata. Rudenī ābeles tiek stādītas pēc lapu nokrišanas. Koka sakņošanās prasīs līdz 25 dienām.

Tātad, līdz aukstā laika iestāšanās brīdim viņa būs pilnībā pielāgojusies savai jaunajai lomai un droši pārdzīvos ziemu.

Lai gan Maskavas bumbiere ir salizturīga tāpat kā neviena cita ābele, jaunā koka stumbra apkārtnei joprojām jābūt klātai ar egļu zariem vai zāli. Pavasarī laika ir maz, tāpēc vislabāk ābeli stādīt laikā starp laiku, kad augsne pietiekami sasilst un sula sāk aktīvi tecēt.

Nepieciešamā augsne

Bumbieres koks dod priekšroku vieglai augsnei: smilšmāla vai māla augsnei, vēlams, velēnai. Skābu augsni var neitralizēt ar kaļķi vai dolomīta miltiem. Izvēlieties saulainu, sausu un vējam atvērtu vietu.

Bedres sagatavošana stādīšanai

Apmēram 10 dienas pirms ābeles stādīšanas sagatavojiet bedri. Tās diametram jābūt apmēram 1 metram un dziļumam 0,7 metrus. Piepildiet to ar iepriekš sagatavotu smilšu, māla, zāliena un kūdras maisījumu vienādās daļās. Augsnei pievienojiet superfosfātu, koksnes pelnus un kūtsmēslu kompostu, samaisiet un izveidojiet uzbērumu.

Stādu stādīšanas tehnoloģija

Tehnoloģija ir tradicionāla:

• Piestipriniet mietu sagatavotajā bedrē.
• Novietojiet stādu netālu un izklājiet saknes pāri uzkalniņam.
• Pievienojiet augsni 10 cm slāņos, katru kārtu sablīvējot.
• Sakņu kaklam vajadzētu pacelties 5 cm virs augsnes līmeņa.
• Piesieniet stumbru pie mietiņa ar mīkstu virvi.
• Dziļi stādot, ap koku izveidojiet grēdu un aplaistiet augsni ar trim ūdens spaiņiem.
• Mulčējiet koka stumbra apli ar humusu vai labi sapuvušu kompostu.

Aprūpe

Laistīšanas nozīme

Maskavas bumbiere ir sausumizturīga ābele. Nepieciešams sekojošais:

• Pirms laistīšanas irdiniet augsni ap stumbru visā vainaga diametrā;
• laistīšana reizi nedēļā, sausuma laikā 2-3 reizes;
• ielej 20-30 litrus vienlaikus;
• pārtrauciet laistīšanu līdz septembrim.

Mēslošanas līdzekļi un koku stumbra apļa kopšana

Mēslojiet Maskavas bumbieru koku gadu pēc stādīšanas:

• agrā pavasarī ar urīnvielu un sapuvušiem kūtsmēsliem;
• rudenī ar Kemira vai Fertika mēslojumu.

Mēslojumu izkaisa ap stumbru un rūpīgi ierok. Visu vasaru augsne ir jāatbrīvo un jāizravē ravētas lapas, noņemot nokritušos pumpurus, slimos augļus un lapas.

Apgriešana

Savlaicīga apgriešana ir paredzēta, lai:

• izretināt vainagu, lai izvairītos no kreveles;
• atlasīt sausus, slimus un bojātus zarus;
• padarīt ražas novākšanu pieejamāku;
• sagatavot kokus ziemai.

Slimības un kaitēkļu bojātie zari tiek sadedzināti. Nogrieztās vietas bagātīgi apkaisa ar dārza darvu.

Aizsardzība pret kaitēkļiem un slimībām

Maskavas bumbiera sliktākie ienaidnieki ir sēnīšu slimība ābolu kraupis un mencu kode.

Krevele ir īpaši aktīva mitrā klimatā. Lai efektīvi apkarotu šo slimību, ieteicams:

• nogriezt un pēc tam sadedzināt skartās zarus;
• savlaicīgi iznīcināt nokritušās lapas un bojātos augļus;
• apstrādājiet vainagu un augsni zem tā ar vara sulfātu;
• pirms ziemošanas nomazgāt stumbru;
• rakt ap ābeli ziemai;
• ieziež brūces ar dārza piķi.

No īpašajiem preparātiem par vispiemērotākajiem tiek uzskatīti:

• "Strobi" - kokus ar to apstrādā agrā pavasarī;
• "Skor" - profilaksei rudenī.

Jūs varat cīnīties ar mencu kodi:

• mizas nolobīšana, zem kuras ir paslēpti kokoni;
• tauriņu ķeršana un tārpu kāpšanas pa stumbru novēršana;
• insekticīdi;
• feromonu slazdi;
• audzējot tuvumā augus, kas atbaida mencu kodes;
• piesaistot kukaiņus, kas ir mencu kodes ienaidnieki (ihneimona mušas).

Viens feromonu slazds pieciem kokiem gandrīz pilnībā iznīcina 20 kaitēkļu sugas dārzā. Tas ir nekaitīgs cilvēkiem un dzīvniekiem.

Gatavošanās ziemai

Maskavas bumbiere, tāpat kā jebkura cita ābele, parasti (varbūt dažreiz pavirši) netiek aizsargāta ziemai. Papildus apgriešanai un citiem sanitārajiem pasākumiem pēc ražas novākšanas to sagatavo iespējamiem grauzēju uzbrukumiem. Lai to izdarītu, stumbru ietina lupatās, sagrieztās plastmasas pudelēs, egļu zaros un plīvojošos melnos T-kreklu maisiņos.

Dārznieku viedokļi par Grushovkas ražu

Marina, Tulas apgabals

Šī šķirne ir tieši tas, kas mums vajadzīgs. Par Grushovka zinu kopš bērnības. Man tā ļoti garšo, un arī visai manai ģimenei. Tā nekad nav sasalusi. Āboli ir smaržīgi un garšīgi. Raža ir liela katru otro gadu.

Pāvels Ivanovičs no Pleskavas

Pirmos ābolus dabūju ceturtajā gadā. Tā ir ražīga, agri nogatavojoša šķirne. Āboli ir mazi, bet ļoti garšīgi. Man veiksmīgi padodas cīņa ar kraupi, tāpēc esmu apmierināts ar šķirni.

Tatjana Gennadievna

Pat šeit, Sibīrijā, šī Grušovka nesasalst un nogatavojas līdz septembrim. Āboli ir skaisti, smaržīgi un brīnišķīgi garšīgi. Mēs tos ēdam kā sēklas. Vienu vasaru nepārtraukti lija, un tie bija pilnībā pārklāti ar krevelēm. Bet mēs tos joprojām mīlam.