Korejiešu garo augļu tomātu šķirnes apraksts un audzēšanas īpatnības

Korejiešu garo augļu piparveida tomāts ir šķirne, kas izceļas ne tikai ar neparastu augļu formu. Dārznieki slavē arī tā izcilo garšu un citas ievērojamas īpašības. Tomēr augam ir arī savas kopšanas prasības.

Tomātu vispārīgās īpašības

Krūmi ir nenoteiktas formas un augsti. Siltumnīcā vīteņaugs sasniedz 1,8–2 m augstumu, tāpēc tas ir jāapstrādā un jāpiesien pie režģa. Lai iegūtu lielāku augļu ražu, augu ieteicams audzēt 2–3 stublājos. Audzētāju šķirnes aprakstos uzsvērta krūma graciozitāte un lapotnes smalkā tekstūra.

Augļu veidošanās ir ilgstoša, tomātiem nogatavojoties visu vasaru. Audzējot ārā, ieteicams nokniebt stublāju galiņus apmēram mēnesi pirms rudens salnu iestāšanās. Korejas garo augļu šķirnes raža tiek uzskatīta par augstu. Uz stublāja veidojas līdz 10 ķekariem, katrā no kuriem ir 4–7 diezgan lieli augļi. Kopējā raža no katra auga var būt aptuveni 8 kg tirgojamas ražas.

Korejiešu garo augļu šķirne ir siltummīloša; ja to audzē ārā nelabvēlīgos gadalaikos, tā var pievilt audzētājus. Raža ir stabilāka siltumnīcā. Karstā laikā ieteicams biežāk vēdināt telpas, jo pārāk augsta temperatūra var izraisīt ziedputekšņu sterilitāti visos augos neatkarīgi no šķirnes.

Šķirne ir imūna pret daudzām sēnīšu slimībām, izturīga pret alternāriju un pūkaino miltrasu, un atklātā zemē tā plaši izplatītajos gados var ciest no vēlu puves.

Trūkums ir augsta uzņēmība pret ziedu galu puvi. Lai novērstu šo slimību, kaļķojiet augsni zem Korejas garspalvainajiem tomātiem.

Augļu īpašības

Šīs tomātu šķirnes ķekari sastāv no vairākiem lieliem tomātiem, kuru svars sasniedz 200–300 g. Tomāti ir cilindriski, iegareni un pakāpeniski sašaurinās virzienā uz galotni. Šaurākā daļa veido "degunu", kas dažiem augļiem graciozi izliekas uz sāniem. Mazāki tomāti var būt izliekti visā garumā, atgādinot pusmēnesi vai banānu.

Miziņa ir ļoti blīva, tāpēc tomāti ir izturīgi pret plaisāšanu un karstumu konservēšanas laikā. Tie ilgi saglabā savu tirgojamo izskatu pat uzglabājot nogatavojušies, un tos, kas novākti blanšēšanas stadijā, istabas temperatūrā var uzglabāt un nogatavināt līdz pat divām nedēļām. Tehniskajā gatavībā esošo augļu mizas krāsa ir gaiši zaļa, pie pamatnes tumšāka, bet, nogatavojoties, krāsojums kļūst vienmērīgs un iegūst skaistu aveņrozā nokrāsu. Audzējot ārā, uz pleciem un kāta tuvumā dažreiz paliek zaļganas zonas.

Mīkstums ir piesātināti rozā nokrāsā, nogatavojies tas ir maigs, bet nedaudz nenogatavināts - stingrāks. Šīs šķirnes īpatnība ir gandrīz pilnīgs sēklu trūkums. Auglim ir gaļīga struktūra, un dobumi mīkstumā var būt neredzami, īpaši pie pamatnes. Korejas garo augļu tomātu garšas profilā ir redzams paaugstināts cukura saturs. Tomāti ir saldi, ar nelielu vai bez skābuma. Aromāts ir klasisks.

To galvenais mērķis ir ēst svaigus. Šie garšīgie, spilgtie tomāti ir brīnišķīgs papildinājums jebkuriem dārzeņu salātiem. To neparastā, bezsēklu mīkstums piešķir asuma pieskārienu ne tikai sagrieztiem ēdieniem, bet arī sviestmaizēm un gardēžu uzkodām. Saldos tomātus var iekļaut gaspačo, itāļu mērcēs, kā arī Āzijas un Kaukāza ēdienos. Tie nepiešķir ēdieniem daudz krāsas, tāpēc borščam vai harčo vislabāk ir izmantot citas šķirnes tomātus.

Korejiešu garo augļu gurķus var izmantot skaistu marināžu vai marinējumu pagatavošanai. Tomēr lielākā daļa augļu šim nolūkam ir pārāk lieli, lai gan tos var pārstrādāt sulā. Iegūtais produkts ir garšīgs, un augstais likopēna un vitamīnu saturs augļos padara tos ļoti veselīgus. Vārot mīkstumu, mājas pavārs var pagatavot saldu mērci lečo un uzkodām uz tomātu bāzes.

Korejiešu tomātu lauksaimniecības tehnoloģija

Šī ir agri nogatavojoša šķirne, pirmie nogatavojušies augļi no sējas līdz ražas novākšanai parādās aptuveni 110 dienu laikā. Šos tomātus parasti sēj stādiem apmēram divus mēnešus pirms pārstādīšanas pastāvīgajā vietā. Ja ražotājs sēklas iepriekš neapstrādā, tās 30–40 minūtes jāizmērcē rozā kālija permanganāta vai Fitosporīna šķīdumā (atšķaidīts saskaņā ar instrukcijām). Pēc tam sēklām jāļauj nedaudz nožūt.

Augsni sagatavo no vienādās daļās sajaukta humusa, smilšu un dārza augsnes. Lai bagātinātu maisījumu ar kalciju un samazinātu skābumu, maisījumam pievieno samaltu krītu vai olu čaumalas (2 ēdamkarotes uz 10 kg augsnes). Sagatavoto substrātu izkaisa starp kastēm un dezinficē, mērcējot to karstā, tumšā kālija permanganāta šķīdumā. Sēklas var sēt tikai pēc tam, kad maisījums ir atdzisis.

Izklājiet tomātu sēklas virs augsnes un pārklājiet ar sausām smiltīm vai augsni. Pārklājiet trauku ar pārtikas plēvi, izduriet tajā 2-3 caurumus un novietojiet trauku siltā vietā (25°C) dīgšanai. Stādi parādīsies 4-5 dienu laikā.

Kad stādiem ir attīstījušās 2–3 lapas (nevis dīgļlapas), pārstādiet tos atsevišķos 0,5 litru podos. Tomātu augs jāierok augsnē līdz dīgļlapām, lai uz stumbra varētu izaugt jaunas saknes. Galvenā stādu kopšana pēc pārstādīšanas ir savlaicīga laistīšana, tiklīdz augsne izžūst līdz 0,5–1 cm dziļumam. Izmantojiet remdenu ūdeni, lai augi nepārdzīvotu temperatūras šoku.

Stādot korejiešu garo augļu vīnogas, ir svarīgi pievienot 1–1,5 kg krīta vai dolomīta miltu un 500–600 g koksnes pelnu uz 1 m², pat ja augsne jau ir bagātināta ar organiskām vielām un kompleksiem minerālmēsliem. Šis vienkāršais pasākums palīdzēs aizsargāt kultūraugu no ziedu galu puves un nodrošinās lielāka skaita lielu olnīcu veidošanos.

Korejiešu garo augļu tomātu stādi vienmēr izskatās tievi un trausli. Ja tie ir pārāk izstiepušies, stādiet tos horizontāli, novietojot kātus 15–20 cm dziļā tranšejā. Atstājiet tikai galotnes ar 4–5 lapām virs virsmas. Augus novietojiet 40 cm attālumā vienu no otra, un rindas vismaz 70 cm attālumā vienu no otras.