Lielaugļu tomātu zelta laikmeta apraksts, audzēšana un kopšana

Tomātu šķirne 'Zolotoy Vek' ir Rietumsibīrijas selekcijas stacijas šķirne. Izstrādāta skarbajam Sibīrijas klimatam, to ieteicams audzēt atklātā zemē un plastmasas siltumnīcās.

Auga vispārīgās īpašības

Šis nenoteiktā veida krūms var sasniegt 1,5–1,6 m augstumu. Tam nepieciešams atbalsts. Augam ir spēcīgs stublājs un spēcīga tieksme veidot sānu dzinumus. ‘Zolotoy Vek’ tomātiem jābūt veidotiem 2–3 stublājiem.

Augs ir izturīgs pret temperatūras svārstībām un pēkšņām laika apstākļu izmaiņām. Tomāti viegli panes gan intensīvu karstumu, gan ilgstošas ​​aukstas lietusgāzes. Dārznieku aprakstos un šķirnes raksturojumā ir atzīmēta ražas stabilitāte dažādos augšanas apstākļos.

Tomāti 'Zolotoy Vek' ir agrīna šķirne: no sējas līdz pirmo tomātu nogatavošanai paiet aptuveni 115 dienas. Dārznieki ziņo, ka Sibīrijas un Urālu apstākļos nogatavošanās atklātā zemē var aizkavēties par 7–14 dienām. Vidējā raža ir aptuveni 8 kg no auga.

Tomāti ir ļoti izturīgi pret sēnīšu slimībām; tie ir izturīgi pret alternārijas iedegas un fuzārija vīti. Tomēr vasaras beigās, spēcīgu lietavu periodos, tie var būt uzņēmīgi pret lakstu puvi. Lai novērstu sēnīšu infekciju, ieteicams noņemt apakšējās lapas, apgriežot tās, tiklīdz parādās ziedkopas. Tas uzlabos ventilāciju un apgaismojumu stādījumā, samazinot sēnīšu infekcijas izplatīšanās iespēju.

Augļu apraksts

Katrā ķekarā veidojas 3–5 skaisti noapaļotas, saplacinātas olnīcas. Augs sezonā veido apmēram 6 šādus ķekarus. Šķirnes atšķirīgā iezīme ir augļu lielums: šķirne ‘Zolotoy Vek’ ir lielaugļu liellopa steika tomāts. Katrs tomāts sver 450–600 g, un īpaši lieli eksemplāri var svērt vēl vairāk.

Miziņa ir stingra, bet plāna. Augļi nogatavojoties var saplaisāt, tāpēc augļu veidošanās periodā jāizvairās no augsnes pārlaistīšanas. Nogatavojušos tomātus var transportēt un uzglabāt apmēram 7 dienas, nezaudējot savu tirgojamo izskatu.

Tehniski nogatavojušos tomātu miziņa ir gaiši zaļa ar tumšākām gareniskām svītrām. Auglim nogatavojoties, tā kļūst salmu dzeltena un pēc tam zeltaina. Uz nogatavojušos tomātiem nav svītru, un uz pleciem nav arī zaļganu zonu.

Mīkstums ir gaļīgs, ar maigu, melonei līdzīgu konsistenci. Tas ir piesātināti dzeltenā krāsā, dažreiz ar rozīgu nokrāsu vai reizēm rozā vai oranžiem toņiem. Pie kātiņa, pārgriežot, ir redzama neliela, gaišas krāsas zona. Mīkstuma struktūra ir raksturīga liellopa steika tomātiem. Ogā ir vairākas mazas sēklu kameras, kurās ir neliels skaits mazu sēklu.

Garša ir lieliska. Dārznieki, kas savos zemes gabalos audzējuši šķirni “Zolotoy Vek”, atzīmē šo tomātu saldskābo, desertam līdzīgo garšu. Gaišā mīkstuma alergēnu saturs ir zems, tāpēc dzeltenie tomāti ir īpaši ieteicami bērniem un diētiskai diētai. Tajos ir daudz likopēna un beta-karotīna.

Šķirni “Golden Age” vislabāk ēst svaigu. Šī zeltaini nokrāsotā tomāta šķēles piešķirs košumu salātiem un svētku šķīvjiem. Tāpat kā citi liellopa steika tomāti, šie augļi ir ērti uzkodu pagatavošanai. Tomātu šķēles var likt uz sviestmaizēm, un neparasti saldos augļus var izmantot arī eksotiskā hamburgerā. Ja vēlaties, gaišās krāsas mīkstumu var izmantot arī zupās vai mērcēs, taču tas nepiešķirs tipisko sarkanīgi oranžo nokrāsu.

Tomātu pārpalikumu var saglabāt ziemai. Lielus tomātus nevar saglabāt veselus, bet sagrieztus tomātus var pievienot jebkuriem salātiem vai uzkodām. Nogatavojušos zeltaino tomātu pārstrāde tomātu sulā dod unikāli krāsainu, bet skaistu un gardu produktu. Mīkstuma biezā konsistence nozīmē īsāku gatavošanas laiku, tāpēc sulā vai mērcē saglabājas vairāk uzturvielu un vitamīnu.

Daļa no nenogatavinātiem tomātiem tiks uzglabāti līdz novembrim vai decembrim, pakāpeniski nogatavojoties kastēs.

Kā izaudzēt labu ražu?

Sēklas stādiem var sēt 60–70 dienas pirms pārstādīšanas pastāvīgajā vietā. Augsni sagatavo, vienādās daļās sajaucot irdenu humusu, smalkas smiltis un auglīgu augsni. Lai samazinātu maisījuma skābumu un bagātinātu to ar kalciju, pievienojiet 1 ēdamkaroti krīta vai samaltu olu čaumalu (uz 5 kg maisījuma).

Substrātu iemērc karstā kālija permanganāta šķīdumā, un sēklas sēj, tiklīdz tas atdziest. Zelta laikmeta tomāti nav hibrīds, to sēklas var atstāt selekcijai. No saviem augiem savāktais stādāmais materiāls jāapstrādā arī ar kālija permanganāta (gaiši rozā) vai Fitosporīna šķīdumu (saskaņā ar instrukcijām).

Izklājiet sēklas uz augsnes un pārklājiet tās ar plānu sausas smilts kārtu (0,5 cm). Nesamitriniet to. Pārklājiet trauku ar pārtikas plēvi vai stiklu un novietojiet siltā vietā dīgšanai. +25°C temperatūrā stādi parādīsies 4-5 dienu laikā. Pēc tam noņemiet pārtikas plēvi.

Kad tomātu stādiem ir 2–3 lapas (nevis dīgļlapas), pārstādiet stādus atsevišķos podos. Podi jāpārvieto tālāk viens no otra, jo blakus esošo augu lapas savelkas kopā.

Tomātus stāda 40 cm attālumā vienu no otra. Rindu atstatumam jābūt vismaz 70 cm. Septiņas līdz desmit dienas pēc pārstādīšanas augus mēslo ar nitrofoskas vai amonija nitrāta šķīdumu (ievērojiet norādījumus).

Kad tomāti zied, tiem uzklāj koksnes pelnu šķīdumu (500 g uz 10 l) vai kāliju un fosforu saturošu minerālmēslu (Kristalon Tomato, Agricola u. c.). Augļu tomātu laistīšanai nedrīkst izmantot slāpekļa mēslojumu un organiskās uzlējumu, jo augi sāk aktīvi veidot lapas un samazina augļu aizmetņošanos.

Kad krūms izveido vienu ziedu ķekaru, sāciet noņemt lapas zem tā. Atkārtojiet procesu, kad parādās otrais ķekars, turpinot apgriezt lapas līdz 1/3–1/2 no stublāja augstuma. Vienlaikus ar lapotnes noņemšanu nokniebiet sānu dzinumus, atstājot tikai 1–2 sānu dzinumus virs pirmā un otrā ķekara.