Oriģinālā sarkanā bumbiera tomātu apraksts un ieteikumi šķirnes audzēšanai

Sarkano bumbieru tomāti ir unikāla šķirne. To atšķirīgā iezīme ir neparastas formas augļi, kas atgādina bumbierus. Dārznieki ir vienisprātis, ka sarkano bumbieru tomātiem ir brīnišķīga, bagātīga garša, kas nepārprotami atšķiras no citiem tomātiem.

Atsauksmes par šo šķirni ir bijušas pozitīvas. Ikviens, kas to ir iestādījis, ir apmierināts ar lielo ražu, tās kvalitāti un audzēšanas vieglumu.

Kas ir sarkano bumbieru tomāts?

Šķirnes raksturojums un apraksts:

1. Šis tomāts ir vidējas sezonas šķirne. Augļus var ēst vai konservēt ziemai apmēram 110 dienas pēc pirmo stādu parādīšanās.
2. Augļi ir spilgti sarkani un bumbierveida. Viena tomāta vidējais svars ir 60–80 g. Mīkstums ir blīvs, salds un skābens. Augļiem ir maz sēklu, praktiski bez tukšumiem.
3. Šī ir nenoteiktas formas šķirne, kas nozīmē, ka augs ir garš. Krūms var sasniegt 1,5 metru augstumu. Viens krūms veidojas ar diviem stumbriem. Tas nodrošina augstu ražu.
4. Dārzeņus var audzēt gan atklātā zemē, gan siltumnīcās vai siltumnīcās.

Priekšrocības:

1. Augsta raža. Pieredzējuši dārznieki no viena krūma var savākt vairāk nekā 2 kg tomātu.
2. Bagātīga, klasiska garša, sarkanie bumbierveida tomāti ir lieliski piemēroti svaigam patēriņam vai konservēšanai ziemai. Šie spilgtie bumbierveida tomāti izdaiļos jebkuru galdu un būs lielisks papildinājums dažādiem ēdieniem.
3. Augļiem ir ļoti ilgs glabāšanas laiks. Tomāti var saglabāties svaigi apmēram 1,5 mēnešus, nezaudējot savu formu vai garšu. Galvenais ir tos uzglabāt 2–3 °C temperatūrā.
4. Tomāti ir izturīgi transportēšanas ziņā. Augļu kastes var bez problēmām pārvadāt lielos attālumos.
5. Katrs auglis satur lielu daudzumu karotīna, kas aizsargā cilvēka organismu no vēža. Tomāti satur arī daudzas citas labvēlīgas vielas un vitamīnus.

Trūkumi:

1. Sarkanie bumbierveida tomāti ir prasīgi attiecībā uz augsni. Dārznieki sagatavo augsni iepriekš. Tā jāapmēslo ar fosforu, kāliju, humusu un pelniem.
2. Augam nepatīk griezīgi vēji. Dārznieki cenšas stādīt sarkanos bumbiertomātus vietā, kas ir pasargāta no spēcīgiem vējiem. Tomēr tomāts ļoti labi panes karstumu.
3. Krūms ir pastāvīgi jāapgriež no sāniem un jānoņem liekās lapas.

Kā audzēt tomātus?

Apskatīsim sarkanās bumbiertomāta audzēšanas specifiku un aprakstīsim nepieciešamo lauksaimniecības praksi. Stādus parasti stāda martā. Sēklas labāk iesakņojas podu maisījumā. Pēc tam stādu paplātes pārklāj ar pārtikas plēvi. Dīgšanai ir nepieciešama aptuveni 25°C temperatūra. Pēc dīgšanas paplātes novieto saulainā vietā. Stādi tiek pārstādīti, tiklīdz parādās trīs lapas.

Augi dārzā tiek stādīti maijā. Augsnei jāuzsilst līdz 15ºC. Pieredzējuši dārznieki stāda 2–3 augus uz kvadrātmetru. Lai nodrošinātu labu ražu, augsti stublāji tiek sasieti un nostiprināti pie mietiņiem. Krūmi tiek apgriezti reizi nedēļā.

Apakšējās lapas tiek selektīvi noņemtas. Tas tiek darīts, lai nodrošinātu labu gaisa cirkulāciju. Lapu noņemšana arī novērš sēnīšu slimības, kas bieži rodas dārzeņu kultūrās slikti vēdināmās siltumnīcās.

Dārznieki iesaka krūmus bagātīgi laistīt ar siltu, nostādinātu ūdeni ik pēc dažām dienām. Ideāli piemērots ir lietus ūdens. Pēc laistīšanas irdiniet augsni un izravējiet nezāles. Augus mēslojiet vairākas reizes sezonā. Priekšroka tiek dota minerālmēsliem, organiskajiem mēslošanas līdzekļiem un pelnu mēslojumam.

Bumbieru krūmus apsmidzina ar preparātiem pret kaitēkļiem un sēnīšu slimībām.Siltumnīca tiek pastāvīgi vēdināta. Dienā to parasti atver un vakarā aizver. Pēc augļu parādīšanās dārznieki sāk laistīt ražu taupīgāk. Pārāk daudz ūdens var izraisīt tomātu plaisāšanu.

Šķirni “Sarkanā bumbiere” var audzēt praktiski visos mūsu valsts reģionos. Izņēmums ir ziemeļu reģioni. Īpaši Sibīrijai tika izstrādāta jauna šķirne – tomāts “Sibīrijas sarkanā bumbiere”. Šīs kultūras priekšrocība ir tās aukstumizturība. Šķirnes raksturojums un apraksts ietver izturību pret lakstu puvi, agru nogatavošanos un spēju tomātus uzglabāt ilgu laiku.

Stādi tiek stādīti gan ārā, gan iekštelpās. Tas tiek darīts pēc pavasara salnām, aptuveni maija beigās. Krūmu kopšana ir līdzīga tomātu šķirnes ‘Red Pear’ kopšanai. ‘Sibīrijas’ šķirnes augļi ir lielāki, sverot aptuveni 150 g.

Vēl viena bumbierveida tomātu šķirne ir 'Franču sarkanās bumbieres'. Šai šķirnei ir savas īpatnības: milzīgais augļu izmērs un svars. Viens tomāts var svērt līdz 500 g. Vidējais augļu svars ir 150–300 g. Tomātu forma atgādina lielu, apaļu bumbieri. Krūmi izaug līdz 2 m augstumam. Stumbram ir vairāki stublāji. Augļiem ir ļoti salda un bagātīga garša. Krāsa ir spilgti sarkana. Augļa iekšpusē praktiski nav tukšu vietu.

Mājsaimnieces no tomātiem var pagatavot sekojošo:

• tomātu sula;
• salāti;
• kečups;
• marinēšana;
• adžika;
• kaviārs;
• mērce borščam un citām zupām;
• asa mērce.

Šo šķirņu tomāti harmoniski sader ar dažādiem pārtikas produktiem un tiek izmantoti gardu ēdienu pagatavošanai vai ēdami atsevišķi. Tie ir lieliski ziemas ievārījumi. Ikviens, kurš ir audzējis šos tomātus, atzīmē to izcilo garšu.